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[健康資訊] 鹽巴蛋--有毒

難怪只聽過醬油蛋,沒有人講鹽巴蛋!
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不可先在蛋汁中加入鹽巴,  這是很重要的觀念!
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今天在「消費高手」節目中,聽到烹飪老師! 說:tvb now,tvbnow,bttvb8 z5 y: d% A; o6 P
炒蛋或蒸蛋時,不可先在蛋汁中加入鹽巴,4 K' e" d9 L& _' f  b
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5 D( j; n( g) ?+ c: kTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
* C; h& L7 M- [* ptvb now,tvbnow,bttvb因為鹽與蛋中的乳酸菌結合會產生『氯』,有毒!
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# F4 B& m/ U! F; j) _) j所以.......蒸蛋就只要加醬油,
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: M8 e$ v) w: ]) l公仔箱論壇若加鹽蒸的蛋會有一點綠綠的顏色。
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(沒錯,我蒸蛋時有發現!),那就! 是化學變化產生的氯。tvb now,tvbnow,bttvb' ~8 u8 c; f2 U3 I! }3 g
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炒蛋你就等起鍋前再加鹽吧!
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記住:為了你的健康,回家告訴會進廚房的人' ~3 a' E% z* f$ q" h
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