[健康資訊] 鹽巴蛋--有毒

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難怪只聽過醬油蛋，沒有人講鹽巴蛋！
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不可先在蛋汁中加入鹽巴,  這是很重要的觀念！5.39.217.76* l4 {, g& B! \6 X4 e6 e

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今天在「消費高手」節目中，聽到烹飪老師! 說：tvb now,tvbnow,bttvb; r2 R7 ^" _( a
炒蛋或蒸蛋時，不可先在蛋汁中加入鹽巴，; r* M  C7 j* u: q4 m! G3 r
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# [; D8 F# K" Y4 n0 g2 q- Q因為鹽與蛋中的乳酸菌結合會產生『氯』，有毒！
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所以.......蒸蛋就只要加醬油，公仔箱論壇! M+ G  @7 P* p& {1 c
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& A/ T3 y5 P  V4 H8 H( u& m5.39.217.76若加鹽蒸的蛋會有一點綠綠的顏色。tvb now,tvbnow,bttvb. S. \6 M3 h0 G, o
(沒錯，我蒸蛋時有發現！)，那就! 是化學變化產生的氯。
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炒蛋你就等起鍋前再加鹽吧！& r+ a& j% T8 c. P3 l# t
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記住：為了你的健康，回家告訴會進廚房的人TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( w6 {" ?) o' c

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