[url="]巧克力含多酚類抗氧化 哪些人不可吃？[/url] 2016-08-03 健康醫療網／記者關嘉慶報導 5 W9 X ^) D4 f: j$ Q
: _8 J' s9 w5 U7 utvb now,tvbnow,bttvb 巧克力含多酚類抗氧化 哪些人不可吃？tvb now,tvbnow,bttvb! y( ]0 H+ @) ~4 U
1 ]: K* V5 u! z, S3 X8 A& vtvb now,tvbnow,bttvb七夕情人節即將來臨，最被看好的情人節禮物應該就是巧克力了，巧克力是由可可豆做的，而且還會添加很多其他的成分，為了好吃，更是會加很多糖，即使是黑巧克力，也會有糖；所以，營養師建議，要吃巧克力也應適可而止，而且有糖尿病與腎臟病者就應忌口！9 }% v2 @; m- A2 c
+ s2 U' y# c, ]2 ^: M- W/ J
市售巧克力都含有精緻糖tvb now,tvbnow,bttvb% ]! |8 g5 p2 @
巧克力是由可可豆先製成可可汁，可可汁再製成可可脂與可可粉，之後再進一步加工製成巧克力。臺北市立聯合醫院和平院區營養師藍玉芬表示，巧克力雖然含有豐富的酚類，但是若要吃到對身體健康有效，需要很大的量，而市售巧克力都含有精緻糖，對身體的負擔反而比較大。公仔箱論壇" ~. l7 f9 U9 o- v. d8 c
" x/ E8 ]/ F4 m/ H# M& K3 ?0 p公仔箱論壇巧克力含酚類有抗氧化效果 但多吃同時也吃入過多糖份+ L% V: {/ J$ O3 p! N) V+ g
藍玉芬營養師指出，巧克力成分對健康有益之處是酚類，酚類是植物中很天然的植化素，有抗氧化效果，能對抗自由基，但若是要以吃巧克力來保健，對身體不見得有多大的保健作用；所以，若只是因應情人節，也應淺嚐即可，平常也不宜多吃，吃多了巧克力，還可能因為攝入過多糖份，而會導致肥胖。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 a4 a' I+ M/ V' F+ L
) |9 u7 d8 J5 F; L% e5.39.217.76糖尿病人和腎臟病人應忌口tvb now,tvbnow,bttvb# g% ]! X4 }# a
藍玉芬營養師進一步指出，巧克力不僅含糖量高，對於糖尿病人不適合食用之外，巧克力鉀含量也高，腎臟病人也應避免，而且巧克力也含有咖啡因，所以會心悸者，也要注意；此外，糖友還要注意，血糖要控制總糖量，除了要避免精緻糖，還應該選擇低GI食物複合性醣類（如全穀根莖類）為宜。tvb now,tvbnow,bttvb! b* p% @+ N5 X7 d. M$ n5 [
( F7 T) h, t; X+ _
- http://www.healthnews.com.tw/news/article/28423/?act=pv
) f( Y2 P. i" K* [: L4 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 b" a1 U& A' O* B
公仔箱論壇 L( K8 z) m6 e' a+ h
0 o2 @3 L; z5 B. {5.39.217.76 |
發表於 2016-8-3 03:24 PM
| 
