[美洲] 加州禁絕鵝肝 「最後一餐」

allan307

tvb now,tvbnow,bttvb# Q2 D# D' ?! r5 d/ ]' A

9 W9 a, \9 ^& Q% `美國加州繼禁吃魚翅之後，昨天起再禁止販賣和製造鵝肝製品，違規者將面臨約3萬元台幣罰款。當地老饕趁周末把握最後合法大啖鵝肝的機會，部分餐廳更舉行「告別鵝肝」晚宴，從前菜到甜點統統都用鵝肝做成，讓饕客們在禁令生效前吃個過癮。tvb now,tvbnow,bttvb8 b3 @" I& N& M; h3 _& e
: u  b  Z. a- t5 v) A7 _7 R
源自法國的佳餚鵝肝，因商人為達最大經濟效益，採用強迫灌食法把鵝或鴨養肥，讓牠們的肝變成原本10倍大，被保護動物團體批評殘忍。加州前州長阿諾史瓦辛格（Arnold Alois Schwarzenegger）2004年簽署法令禁售鵝肝，但為了給加州唯一的鵝肝製造商時間轉型，禁令直到本月才生效。 tvb now,tvbnow,bttvb6 u% y7 \7 L+ u& H4 H# f2 }
4 k0 ~; i. s! r( x+ ]9 p
養鵝肝如割陰唇  j" U8 c" x$ U. n: Y

3 x* R  @& n0 b* H7 ]9 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。多年來熱愛鵝肝的加州老饕希望能推翻禁令，米其林二星主廚凱勒（Thomas Keller）等名廚，不斷遊說州議員，承諾給予鵝隻更人道的生活環境。但起草該禁令的加州前參議員波頓嗤之以鼻，批評養鵝肝就和水刑、割陰唇一樣殘忍。
. H) ]  C' o/ C: R) w公仔箱論壇5.39.217.76; p1 O0 s: e+ b( z* f/ t- I
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- S, ~2 y% |0 P) J, i$ H6 g* `% Y
鑽漏洞私下分享5.39.217.76, A6 v0 I1 J, C& ~
1 o/ g: E7 ~% ]) v% l/ d

* b% R/ H' J7 T公仔箱論壇儘管餐廳業者矢言遵守禁令，但毫無疑問仍會有饕客鑽法律漏洞滿足口腹之欲，包括自帶鵝肝另付料理費，請餐廳主廚代為烹調，或轉入私人美食俱樂部分享鵝肝。因法令僅禁止製造和販賣，並未禁止朋友一起享用鵝肝。專賣鵝肝等高級法國食材的網站也推出外地取貨服務，以逃避加州禁令。
. O" Q/ b; C6 g9 g% N+ j9 x; ^1 [6 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- _: V3 S1 ~" C& L
「破壞法國形象」
& f1 N/ u3 l' Q9 L" h7 ~6 V5.39.217.76
$ Y/ O, G1 X+ ?4 L5 g公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- o. e) X0 K/ P/ w# r! Q/ f' I
法國鵝肝公會指控，加州禁令違反國際貿易法，將和法國農業部長共商因應之道，「儘管加州鵝肝禁令對法國經濟衝擊微乎其微，但已破壞法國形象。」
4 }* L0 t# y# }/ c5.39.217.76
  i4 R4 b, N3 d3 e7 x