[美洲] 加州禁絕鵝肝 「最後一餐」

allan307

) s# A$ O' J' X7 W; p9 ~8 j. E8 q8 e公仔箱論壇
2 L+ x6 E6 A: Y5 h' P4 etvb now,tvbnow,bttvb美國加州繼禁吃魚翅之後，昨天起再禁止販賣和製造鵝肝製品，違規者將面臨約3萬元台幣罰款。當地老饕趁周末把握最後合法大啖鵝肝的機會，部分餐廳更舉行「告別鵝肝」晚宴，從前菜到甜點統統都用鵝肝做成，讓饕客們在禁令生效前吃個過癮。
6 [$ _  t9 ], ]0 o! m) e' V* k! ~2 W公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* G5 K9 z% X) a( ^1 p, z' m# z
源自法國的佳餚鵝肝，因商人為達最大經濟效益，採用強迫灌食法把鵝或鴨養肥，讓牠們的肝變成原本10倍大，被保護動物團體批評殘忍。加州前州長阿諾史瓦辛格（Arnold Alois Schwarzenegger）2004年簽署法令禁售鵝肝，但為了給加州唯一的鵝肝製造商時間轉型，禁令直到本月才生效。
9 R4 o* q+ t1 J6 \tvb now,tvbnow,bttvb
( H  v' J; l3 O$ i3 M: q/ w# DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。養鵝肝如割陰唇
9 P' b* A. ?6 K/ Q6 A0 T  `( X8 S7 q5 F8 y' Z4 X
多年來熱愛鵝肝的加州老饕希望能推翻禁令，米其林二星主廚凱勒（Thomas Keller）等名廚，不斷遊說州議員，承諾給予鵝隻更人道的生活環境。但起草該禁令的加州前參議員波頓嗤之以鼻，批評養鵝肝就和水刑、割陰唇一樣殘忍。
; a: _' G2 |( o6 k' T5.39.217.76tvb now,tvbnow,bttvb' J4 ]8 j3 \6 Q  D$ `

, l- E6 c1 m  t, O鑽漏洞私下分享8 N5 \% |. o2 x  m8 T7 E7 S; ]  s5 O
5.39.217.766 i5 n9 }* O4 X, P. |6 V$ _
5.39.217.76$ w* j6 R5 l0 T( a
儘管餐廳業者矢言遵守禁令，但毫無疑問仍會有饕客鑽法律漏洞滿足口腹之欲，包括自帶鵝肝另付料理費，請餐廳主廚代為烹調，或轉入私人美食俱樂部分享鵝肝。因法令僅禁止製造和販賣，並未禁止朋友一起享用鵝肝。專賣鵝肝等高級法國食材的網站也推出外地取貨服務，以逃避加州禁令。. c$ i* p+ _4 {$ ?. j

8 L& ~+ [& a! r2 X4 Otvb now,tvbnow,bttvb「破壞法國形象」
/ Q* ~" _2 Z5 Q0 ]* N公仔箱論壇# w( `4 h+ X0 o3 ?; {. O
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& s, V+ s: r& @5 D3 x1 Y9 K. m7 K  O
法國鵝肝公會指控，加州禁令違反國際貿易法，將和法國農業部長共商因應之道，「儘管加州鵝肝禁令對法國經濟衝擊微乎其微，但已破壞法國形象。」
, {0 E' m* r) O! ^5.39.217.765.39.217.76, i: K7 J7 o. r$ d' \! N- N