人體活動、運動皆需耗費較大的能量，但每每到了冬季，卻因為天冷，食欲也會變好，所以許多人才會在冬天裡不自覺地吃多發胖。榮新診所副院長何一成表示，其實可利用冬天高消耗代謝的原理減重，例如餐前吃水果可快速增加飽足感；餐前聞一下薄荷味，可減低食欲，就不會一下吃進那麼多東西。
]5 v- ?% D* C# ?7 I洗澡水溫等同體溫# |" N5 @$ P% r |) N w
洗完澡後，體表的水蒸氣蒸散時會帶走部分體熱，但體內為了維持體溫恆定，會燃燒脂肪產熱。5.39.217.76! L: c. \# m+ }& z
如果洗澡水的溫度過高，蒸散時能帶走的體表溫度有限，減重效果將會不如預期，除非像三溫暖等高溫，體內水分散失多，才可能對體溫產生較大影響。
! H/ j1 l2 O5 w' Y8 A9 W何一成醫師提到，洗澡水溫介於35 ∼37℃最好，可使體內脂肪燃燒，維持體表溫度，減重效果較好。: y5 T- P* l, o. q9 @
餐前吃水果較好
2 D( |8 Z% _; c& i3 ~tvb now,tvbnow,bttvb水果含有豐富的糖分，屬於人體必須營養素中的醣類。醣類是人體能量的主要來源，容易被消化吸收再進而利用，能維持1 ∼ 2小時的飽足感，所以吸收快、餓得也快。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ X4 O# Z* o! Z' a
而餐前吃水果比餐後吃要好的原因是，餐前吃會先攝取到纖維質和醣類，很快就有些許飽足感，那麼當餐的分量就不會吃太多，加上吃進其他纖維質、蛋白質等食物，就可延續飽足感，不致於一下子就餓了。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; T- r5 U3 o1 K
以發酵茶取代綠茶TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 e! Y, p/ \0 e8 N4 \& A4 x. r7 B {
茶葉含有咖啡鹼、維生素類等化學物質，能促進脂肪氧化，所以全部的茶類幾乎都有助瘦身。但每種茶類的茶多酚含量不同，愈多就愈可能傷胃，好比像是綠茶。
! F/ n& c6 R5 l! H' ]5 d+ |/ ]5.39.217.76何一成醫師表示，發酵茶較不傷胃，而其中普洱茶可調節血脂、血糖、促進消化，所以胃不好的人想喝茶減重的話，可喝發酵茶，如紅茶、烏龍、普洱等，而不要選擇綠茶。公仔箱論壇- H+ }# X3 r; d9 k% R
聞刺激味可降低食欲tvb now,tvbnow,bttvb! m- ?" H1 X9 ~3 O+ v. r: q
何一成醫師表示，一般人在聞到喜歡或熟悉的味道時，會讓心情比較愉悅、放鬆，食欲就會比較好；但如果聞到刺激味道，就會比較沒有食欲。2 y7 j v7 z0 b
想要降低食欲的話，何一成醫師舉例，有些人對薄荷的刺激味較敏感，不妨隨身攜帶薄荷精油，快到吃飯時間就聞一下，以減低食欲。公仔箱論壇* u& P/ l2 g, X; A9 G, p( H
不過醫師也強調，這種作法的效果有限，最好還是先吃些蔬菜以獲取纖維質，增加飽足感後，食欲自然就會降低。
, A1 \9 t$ l8 g- y6 g滿頭大汗無助減重
: ^ Z4 `, o9 m$ s# N公仔箱論壇冬天天氣較冷，何一成醫師提醒，運動時如果穿太多衣服可能會使流汗後的減重效果變差。: X# T- O7 k5 s
他認為，如果已經滿身大汗，反而會使體內持續燃燒脂肪的效用暫時停滯，所以較好的方式是讓體表持續地微出汗，蒸散體內水分的同時，也可一直讓體內控溫中心產熱，去對抗散失的熱能，減重效果較好。5 U7 `" X; g5 u3 K( t k3 c' _2 C# E
何一成醫師提醒，運動時不要穿太厚的衣服，可先穿一件半截式運動內衣，再套短袖、外面罩長袖衫，開始感覺出汗時，再一件一件地脫掉。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 h0 E$ H( x8 |2 L7 m! A
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要喝比體溫低的水
1 j& r7 ^) o+ m3 ~6 c2 [冬天如果喝太燙的水，反而不容易消耗體內脂肪，無助於減重。tvb now,tvbnow,bttvb2 v/ n2 x- ~0 A+ G9 j
何一成醫師表示，天氣冷時喝比體溫略低的水（不致於是冰的或涼的即可），可以促使身體產熱去對抗寒冷，所以燃燒脂肪的效果較大；但如果喝了太燙的水，反而無法持續產熱、消耗熱量。
4 M% P* j' `, y& N# I香蕉取代白米飯
" S* O# I6 H7 n* h# A5.39.217.76怕胖的人可在當餐少吃點飯，多吃點香蕉。因為香蕉、米飯雖同屬高澱粉質食物，但吃一根香蕉比吃一碗白米飯的熱量低，同時又有纖維質等增加飽足感。公仔箱論壇+ @2 ], J" T: a- O" h1 b
但如果怕之後餓得快，可在吃完香蕉後，吃些青菜及肉類，以維持飽足感。公仔箱論壇1 z- s9 Y5 A0 Z: y5 r
專家說
, h& K7 j7 y. K5.39.217.76榮新診所副院長 何一成tvb now,tvbnow,bttvb9 v- Z0 J; M( l3 j5 z Z
冬天是一年四季中最適合展開減重行動的季節，除了是為了對抗寒冷而多運動所要消耗的熱量較有效率之外，更因為飲食習慣需要長時間的養成，如果能在食欲較佳的季節中養成正確攝食方式－多吃菜、少吃高油脂食物，減重的持續效果也會比較長久。( c, s4 |- g$ `' B& e. ?9 d* j
瘦身小知識5.39.217.76: g$ j& X8 |2 q6 i. O# E/ L& z4 O' b+ _
想要使體重變輕只有一個大原則，那就是「吃進去的要比消耗掉的少」。為了達成此目標，「提高代謝率」和「減少熱量攝取」便是兩大方法。
3 h" s( a1 r! O7 }" \! o5.39.217.76何一成醫師表示，每個人的代謝速率不同，但一般來說，因為本能反應，人體在冬季需要儲存能量，為了維持體溫，所以代謝率更高，以同樣的活動量來說，冬天會比夏天消耗更多的能量才能做到該動作，所以此時力行減重計畫，比較容易看得到成效。) \$ k1 H3 A8 }
但是，冬天減重還要克服食欲旺盛的念頭，所以要慎選食物種類或是使用降低食欲的方法。
* u. y/ r+ A7 b gInfo
- c( _) a' r; N" w6 Ytvb now,tvbnow,bttvb報導｜楊琇雯．內容諮詢｜榮新診所副院長 何一成tvb now,tvbnow,bttvb: P4 s5 O$ f( P
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（本文作者：蘋果日報副刊中心）公仔箱論壇# ?& [) P3 B4 u$ C. w, p! m
（摘自：第一次減肥就成功，由商周出版發行）
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發表於 2012-6-14 09:13 AM
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