飲食新起點﹕素餃子輕鬆自煮
) y5 t8 l! o" \. D# D' @' P" h Y) M
4 c7 Z9 j% ]5 s1 \' L: g/ u9 ]( h TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 v9 Q, h% q( |/ I& x
tvb now,tvbnow,bttvb/ y0 f2 _% L: b7 ^! u9 r8 Z
+ y$ P. B$ Z2 Q8 a4 m/ ftvb now,tvbnow,bttvb「新起點」也有餃子/包子食譜呢！拍攝當天，看香港新起點烹飪導師胡楊珍用示範製作方法，似乎不如想像般困難，人人都可以做得來！, v) [1 v7 v$ y3 H/ \( g8 r" D
, T8 T) B$ P5 l7 i
1 S: H" u8 L* w( Y! o$ r7 u% g o
2 c4 J+ F3 M8 H, y, o" L5.39.217.76
: C0 D Y& `2 I, E1 P6 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。餃子皮材料﹕
% x4 d/ s0 Z; f公仔箱論壇 tvb now,tvbnow,bttvb$ g* V' K/ a; h' Z- H& e) M
全麥麵粉1 1/2杯
' r1 ], h. p1 p/ @
6 N K% W8 E% M. c6 w M$ Z6 Btvb now,tvbnow,bttvb水3/4杯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& u' U/ K% ]8 M
公仔箱論壇/ m V( e6 N/ y+ ?" u& v+ r! l
鹽少許公仔箱論壇, T) T7 ^0 |" H% `
7 _2 r% j# W- H# Z' s公仔箱論壇調味料﹕TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ U) U; ?! U- ~9 Q$ o( `
7 q! i' I0 E' p; x2 A' X0 R3 `' J
鹽1茶匙, A2 \; m6 b; x
$ T/ y* d; N ~5 ^2 x- Y9 f天然醬油1茶匙5.39.217.76& z, I* u" ]9 T0 e
tvb now,tvbnow,bttvb8 O% Z+ W' M2 t# k: ?, O
餃子餡材料﹕$ s& n, ~# I: i
8 n e* `+ ^0 k0 e5 q) ?& ] h: [原味豆腐1塊
; U7 G" K' J$ M9 i/ Y# D3 i6 M . S! g H9 R+ V) Y" i
鮮冬菇半杯
! l9 Z _& g( S! j- L: }
) q4 I! Z4 q6 o: O# g甘筍1/4杯tvb now,tvbnow,bttvb; B' ~& a( m& ?
1 l& c% o2 P- y8 t8 Y9 `' O; ktvb now,tvbnow,bttvb小棠菜1杯
$ N9 N9 j* `( Z G8 f
$ x$ b9 d) ^6 r1 v3 h# P. E5.39.217.76雲耳2湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ ^, j1 H7 p" x
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* z& u$ C) B1 {7 p c
2湯匙5.39.217.761 {; w, S& o7 X
- S0 _" N) H8 a5 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芫荽2湯匙
o6 u, V b; _0 U6 c 2 ?4 B' y5 o7 G+ A; z+ ]
薑米1茶匙
0 l. p/ l: S s% tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
/ p; Q4 O8 K: p! b0 F/ c製法﹕
5 w( h. \! S' C- J0 b) m5.39.217.76 公仔箱論壇& ~- l% G3 M2 L0 [% o
(1)全麥麵粉篩勻，加入水和少許鹽，搓成麵糰，待20分鐘。取出麵糰，分成30份小丸子，用麵杖把麵糰輾薄，成圓形餃子皮，備用。4 i9 b' }; s0 p
tvb now,tvbnow,bttvb) E+ b6 E) ^0 }2 W9 r6 A
(2)豆腐洗淨，壓碎成泥狀，其他餃子餡材料洗淨切碎，與調味料拌勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! \: o# d8 \2 X- v
公仔箱論壇" g8 e6 k6 R; S+ q0 W, O; {- g! V
(3)取一片餃子皮於掌中，放入少許餡料，逐漸團成餃子/包子。逐一做完後，置入盤內。
h' @8 r9 K- x! R c( t2 W
5 H/ ~6 U+ H+ z4 A公仔箱論壇(4)將做好的餃子/包子於大蒸鍋內蒸8至10分鐘至熟，即成。! Y* @# e( {1 J/ `0 w& `
3 k$ |6 n8 Y/ F* e5.39.217.76文﹕姜素婷
* v* X, g! Z0 O6 U1 i; I公仔箱論壇
* I) y) W9 ]# @* f4 I9 \1 E/ \9 h圖﹕麥兆豐
: R: t9 C* q/ r# f9 C8 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 公仔箱論壇3 ~2 E- N" M [: H! p/ ~, J
示範﹕胡楊珍用
' S* b/ J8 v7 i5.39.217.76 公仔箱論壇+ b1 g' X2 s7 C/ a& L5 d4 F
食譜提供﹕基督復臨安息日會
. D: i. g8 N8 U M5 `! u+ ]- v
1 t1 k# [/ F7 O) Z8 J, `; n1 `5.39.217.76「飲食新起點」提供健康飲食要點與天然材料製作的素菜食譜 |
發表於 2014-1-22 06:18 PM
| 