飲食新起點﹕素餃子輕鬆自煮
, ^% Z7 a. C9 {7 e& vtvb now,tvbnow,bttvb 2 E, }+ `5 c* o- K
 5 v, N7 S! X0 ^8 ]6 Q! l1 r8 p2 \5 w
公仔箱論壇8 `8 H% z2 \: f+ r$ N4 g
! {$ _& y8 z; G3 ~) n: ~0 j「新起點」也有餃子/包子食譜呢！拍攝當天，看香港新起點烹飪導師胡楊珍用示範製作方法，似乎不如想像般困難，人人都可以做得來！tvb now,tvbnow,bttvb2 E8 s0 @8 ]$ [ w; J( i# P3 V
6 G: ~; K8 ^- b2 w+ o/ itvb now,tvbnow,bttvb
" @/ P+ y! W4 Y n2 t) }6 n
' B5 y$ s' [$ u3 x4 r+ g/ a. Atvb now,tvbnow,bttvb
; G' N3 R0 ?3 `! d8 k. Q5.39.217.76餃子皮材料﹕
, w3 s0 S5 y, M. T5.39.217.76
6 I3 g( N) W: k! Q5.39.217.76全麥麵粉1 1/2杯tvb now,tvbnow,bttvb* q* Y& p) g& _( w" e
; e9 {2 G F7 s& M, |5 G2 ?) z7 H
水3/4杯 X7 k, l9 B7 X0 P
$ ]. @( F5 e3 ~% `2 T0 B
鹽少許
) O6 v0 g9 S1 ^* @3 y+ I5.39.217.76
* D6 W' N9 G7 E* m l( s& S9 e- Ktvb now,tvbnow,bttvb調味料﹕
5 A, s9 {4 e& g4 q9 V: @公仔箱論壇
7 L4 @) W, B: I* WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽1茶匙
7 |* q O, R& d6 j# A. x* ^; r # N0 f k9 O- k& f; }
天然醬油1茶匙5.39.217.760 f% s' h a# `' `
公仔箱論壇6 k u" x, o+ T
餃子餡材料﹕TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( j0 W/ |4 [0 c& p; G# E' k
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% C m7 P; w9 d9 x1 c
原味豆腐1塊
8 u; [. A, h7 L+ N+ Y& Utvb now,tvbnow,bttvb tvb now,tvbnow,bttvb6 j/ K3 x# ` b; J; R- \
鮮冬菇半杯tvb now,tvbnow,bttvb5 T* g8 f9 X9 x! `
9 j5 Y& H6 a- h. y1 C% v# f( \$ Y公仔箱論壇甘筍1/4杯tvb now,tvbnow,bttvb- \4 F u" m/ P- ], u
$ ^! P$ G( h; h3 l: }
小棠菜1杯
% E, f+ h v/ x3 R( t- _: ]
# {$ _, |; L$ b8 s5.39.217.76雲耳2湯匙
+ ]0 Q3 x5 y( i/ f, }2 K, W $ [* r7 `% e1 Y8 T: x
2湯匙tvb now,tvbnow,bttvb) H+ L, G; ^4 J4 K" G5 b
9 t8 j) B1 |! n& E) i5 s: f
芫荽2湯匙( e/ B4 o/ z( H3 g: H: F; R, F
tvb now,tvbnow,bttvb8 W+ _; ?4 {7 H- ?8 h
薑米1茶匙公仔箱論壇. B; c9 L2 k& k
' H8 h( w! K) Q8 b4 D* T# WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。製法﹕tvb now,tvbnow,bttvb# o( e+ _+ J' Q
& [: s' N# Q/ \8 W5 Y6 E8 w
(1)全麥麵粉篩勻，加入水和少許鹽，搓成麵糰，待20分鐘。取出麵糰，分成30份小丸子，用麵杖把麵糰輾薄，成圓形餃子皮，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" M2 B( j! E3 ]; i1 `
. w- F6 n% D; Z: A5 t2 Q6 [, e! Q* S
(2)豆腐洗淨，壓碎成泥狀，其他餃子餡材料洗淨切碎，與調味料拌勻。
, N3 @5 r6 ^ m+ j( b0 M( |公仔箱論壇
U( L$ N2 T- [: [% w5 G xtvb now,tvbnow,bttvb(3)取一片餃子皮於掌中，放入少許餡料，逐漸團成餃子/包子。逐一做完後，置入盤內。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: b6 c9 Z. G1 m# _ L5 A
6 x- [" m9 m/ c1 H
(4)將做好的餃子/包子於大蒸鍋內蒸8至10分鐘至熟，即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" `9 j* j2 P/ j/ @+ O
/ F7 a. h9 R5 P6 |- Q% D文﹕姜素婷9 {2 Z& g8 Q* L8 _$ W: b# m. F% f
* x( K2 L5 m: E" Y. h7 a. O( W5.39.217.76圖﹕麥兆豐
& f* c8 u2 }8 \9 c- A. d# h; c 公仔箱論壇' ]0 ]4 x I/ o% x* V; p' u
示範﹕胡楊珍用
* n( H8 [8 R7 f* o8 v8 R - O8 H+ {/ V" G, v: N; E0 P" V
食譜提供﹕基督復臨安息日會. ]( \9 o2 t, c" E: e7 w2 N3 V
2 R$ T5 w v) N3 h6 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。「飲食新起點」提供健康飲食要點與天然材料製作的素菜食譜 |
發表於 2014-1-22 06:18 PM
| 