飲食新起點﹕素餃子輕鬆自煮5.39.217.76$ T& F: w! `- J" D' G+ ]" \
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「新起點」也有餃子/包子食譜呢！拍攝當天，看香港新起點烹飪導師胡楊珍用示範製作方法，似乎不如想像般困難，人人都可以做得來！TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' x# R# u* k! Q4 P) \5 s
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4 [# L& i7 }9 j公仔箱論壇餃子皮材料﹕
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全麥麵粉1 1/2杯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ h3 Q- Z+ M3 c8 y! {) e8 Z
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' z3 l7 B' w4 L6 l$ k" O7 w [8 `公仔箱論壇鹽少許
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調味料﹕公仔箱論壇- L( w/ ]+ Y6 X& U/ q3 _2 |5 q9 \- @
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鹽1茶匙公仔箱論壇5 d/ n% U$ M6 P8 `
0 J$ F9 q, F- N天然醬油1茶匙公仔箱論壇3 @# h" p4 C, H$ M3 k7 y9 ^: S \
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餃子餡材料﹕
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原味豆腐1塊+ v4 U, `* |. `7 ~7 i
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鮮冬菇半杯
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甘筍1/4杯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- r- g2 o( Q4 Y# X# j
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小棠菜1杯
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雲耳2湯匙
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2湯匙
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0 V6 j* }3 V, F4 d) Otvb now,tvbnow,bttvb芫荽2湯匙tvb now,tvbnow,bttvb Q: g- t) E& }1 a$ @
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& T% f2 L% A$ P; g6 D, q公仔箱論壇製法﹕
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(1)全麥麵粉篩勻，加入水和少許鹽，搓成麵糰，待20分鐘。取出麵糰，分成30份小丸子，用麵杖把麵糰輾薄，成圓形餃子皮，備用。5.39.217.76& a& u+ G( c# }6 ]7 ^' l7 y
: N: Y4 q. C' z. g4 ~# C. O) z公仔箱論壇(2)豆腐洗淨，壓碎成泥狀，其他餃子餡材料洗淨切碎，與調味料拌勻。
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(3)取一片餃子皮於掌中，放入少許餡料，逐漸團成餃子/包子。逐一做完後，置入盤內。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 t8 U) [0 M& g8 q
9 @! [' r2 J! e3 M: K4 n9 t公仔箱論壇(4)將做好的餃子/包子於大蒸鍋內蒸8至10分鐘至熟，即成。
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, j, W% |! G6 F$ Wtvb now,tvbnow,bttvb文﹕姜素婷
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圖﹕麥兆豐
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6 `/ m3 V5 q" l- J示範﹕胡楊珍用
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/ t- A/ a& w8 r* Y% T; G, [5 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。食譜提供﹕基督復臨安息日會tvb now,tvbnow,bttvb4 o* P% P/ P: [& X6 N
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「飲食新起點」提供健康飲食要點與天然材料製作的素菜食譜 |
發表於 2014-1-22 06:18 PM
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