補水果饌 高纖添營tvb now,tvbnow,bttvb/ } L l# w2 N
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0 J, g4 y1 [$ v# X4 O近期的相對濕度極低，乾燥天氣下，身體如果缺乏水分，不利預防疾病。米施洛註冊營養師陳穎心特教大家製作高纖滋潤果饌「桃子炒雞柳」，以多水分的桃（改用梨子也可）、富含纖維的青紅椒及健怡的雞柳作主要食材，美味又富含營養，大人和小朋友也適合食用。& N1 W; I5 j" G$ ?5 S
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5.39.217.76! o) R! ]9 O" C
9 T: G' Z: m6 r/ K; p, ] 材料
2 O Q- g% }9 j" Y, R, ?, F. p 雞柳160克
( X9 g! c0 T" E 鮮桃子1個公仔箱論壇4 d: W4 | p, O) k1 g F
青椒1個公仔箱論壇/ `4 B+ p5 v) _7 w; p5 }- z T
紅椒1個8 }6 l( m. y( M N
洋葱1個2 t% V* o, k. Q! F+ u
薑2片1 \) E' x& p: @! o, T5 i, D
油2茶匙5.39.217.76' `, t" o, W: R* F. H- F
醃料5.39.217.76) W! Q9 }; d6 S6 v8 e% [
粟粉1/2茶匙
9 K; y8 a9 l2 J. J1 D% N8 t: _7 c; [公仔箱論壇 鹽1/3茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 O z( H) w9 E% V+ c, M, G
黑胡椒適量
9 W6 {: I& C. ]8 k$ _3 ^" Y7 ^8 i 調味料
: E) v4 b6 A" i0 q# T) c7 F公仔箱論壇 鹽1/3茶匙+ a5 B. t8 v* w V0 K
糖1/3茶匙7 ~) |6 ]6 K6 _
黑胡椒適量, I' n7 I4 M3 |. W
& Y$ W3 z/ B6 @1 c$ a: u+ Q
' Q/ _4 M5 ~* k6 V/ B/ D: c 製法
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: q% l9 b7 I. M2 P' k9 k* [& T1. 雞柳洗淨，抹乾切條，用醃料略醃。% |9 U2 Z- V! ^' J1 k% U
) n* a1 P) s4 |' ^6 j T3 W5.39.217.762. 桃洗淨去皮及去核後厚切。公仔箱論壇' C, c- i7 h9 t8 g) S, {! G1 m1 F
公仔箱論壇4 R R! G* `5 P; M- d. K
3. 青椒、紅椒及洋葱洗淨、切片。公仔箱論壇+ `4 J" G! q7 @* p1 F1 j. l
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4. 燒熱油鑊，雞柳炒至半熟，盛起。
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# g1 j; ~+ c3 n, V* X% {9 z& Qtvb now,tvbnow,bttvb5. 再起油鑊，爆香洋葱、薑、青椒及紅椒。
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6. 雞柳回鑊，炒至各材料熟透，最後下桃子和調味料炒勻即成。
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（健煮意） |
發表於 2014-1-7 08:25 PM
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