+ ]" H. m: o* h7 `4 o7 p# P2 ~. J8 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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: S, p3 @0 c/ Z4 ^* f) Q3 n5.39.217.76我們請來營養師為長者設計了多款餐單，內容以長者的健康角度出發，適合咀嚼能力及健康狀良好的長者食用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 J! T4 x) ~) m n$ c; S
9 A$ R0 B& z7 t: |公仔箱論壇食譜製作﹕iCook烹飪導師Max Wu
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: n9 w: u+ ]8 s3 i' h2 r5.39.217.76醒胃什菜絲涼拌饅頭
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5 X- {* Z; V( g0 l# J: {; m材料（3至4人分量）﹕
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/ R6 M# L2 n5 V& z: @! itvb now,tvbnow,bttvb饅頭2個、青瓜絲20克、紅蘿蔔絲20克、TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, ~: k3 \7 t7 }' V
/ u( G( W! y0 Ntvb now,tvbnow,bttvb蓮霧1/2個、低脂芝士2片、蛋1隻、生粉3/4茶匙、芥花籽油1茶匙
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汁料﹕
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0 z6 i6 H7 E- A# o/ g5.39.217.76番茄半個、紅椒1/4個、意大利黑醋汁2茶匙（或可用日式柚子沙律汁）、橄欖油1茶匙、香草碎少許5 D% l ?9 X( A+ Y8 H" ?2 n [, W
5 I) R/ `* e* j& r# m% z2 J公仔箱論壇製法﹕: b& t2 J- a; f- T+ ?' M
- }0 J7 Z* v% a) ~( |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 饅頭一件切成四小片，青瓜、紅蘿蔔切絲汆水瀝乾，備用
5 N J8 m e' k* v% B2 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ I: y7 v+ K# e2 a1 x, c
2. 低脂芝士切絲，蓮霧切幼條
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3. 扛勻雞蛋，加入生粉拌勻，用芥花籽油煎成薄蛋餅，然後將蛋餅切成蛋絲
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8 `: x+ w* f9 O6 B5 X& J' [+ M, X4. 把青瓜絲、紅蘿蔔絲、低脂芝士絲、蓮霧條、蛋絲拌勻
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5. 將番茄、紅椒切粒略煮，加入香草碎拌勻，盛起待涼後，再加柚子沙律汁及橄欖油成醬汁TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; y& D W A& B% V3 D6 Y
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6. 將步驟4之用料放在饅頭片上，再把步驟5的汁醬放上即成
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營養師的話﹕此食譜適合夏天食用，而且熱量低又飽肚，可作下午茶小食。每人分量已包括熱量122千卡、碳水化合物16克、蛋白質6克、脂肪4克及鈉質196毫克。5.39.217.766 y! B% ]( N& a. z5 T, F" g' m
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食譜提供﹕身心營養顧問註冊營養師丁秀雯
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. e" Q4 Z) E5 y5.39.217.76文﹕顏燕雯
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圖﹕陳淑安 |
發表於 2013-12-25 01:59 PM
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