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$ n1 U- t! R# H公仔箱論壇我們請來營養師為長者設計了多款餐單，內容以長者的健康角度出發，適合咀嚼能力及健康狀良好的長者食用。tvb now,tvbnow,bttvb* L+ u% `# S5 t' z" {
" }) ?! B, X/ H. H; d5.39.217.76食譜製作﹕Zoe Tsang@Bon Appetit cooking studio
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5 |' u5 k: R1 O5.39.217.76青紅雜菌濃湯
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7 i+ f2 r) m- q; [ H1 z5 f4 \公仔箱論壇 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; j: h8 v( A. o$ i
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材料（1至2人分量）：公仔箱論壇8 I6 U: w* @' [. n9 k2 n
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唐芹……2棵9 {) c$ Z6 c) I9 X6 ~2 `) t# I
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紅蘿蔔……1個半
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) i- L' x* y- b) j5 g3 [# x洋蔥……1個5.39.217.761 C+ c h9 O% y
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番茄……1個
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' g' D" D# @: f- g% Q# q5.39.217.76雜菌……半碗5.39.217.76* c5 \- c' l! {3 C
3 Y# k1 b* ?/ J芥花籽油……少許
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製法﹕% p2 c% \9 L# _% ?6 o
% p3 B+ S+ K. }( ztvb now,tvbnow,bttvb1. 把所有材料洗淨
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2. 唐芹、紅蘿蔔切粒，加2杯水用攪拌機打成汁
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3. 洋蔥、番茄切粒，用芥花籽油略炒
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4. 將步驟2和3之材料及雜菌加入鍋中，滾約5至10分鐘即成
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食譜提供﹕身心營養顧問註冊營養師 丁秀雯tvb now,tvbnow,bttvb6 N3 u. R: N/ ^8 T& y2 N1 e5 w
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營養師的話﹕此菜湯不含鹽，特別適合血壓高人士進食。每人分量已包括熱量83.9千卡、蛋白質2.5克、脂肪2.6克、碳水化合物14.3克及鈉質58毫克。
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- d- P1 G2 a1 A' VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。文﹕顏燕雯
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圖﹕黃志東 |
發表於 2013-12-25 01:54 PM
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