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1 Q9 Z I. O' V; I. J公仔箱論壇我們請來營養師為長者設計了多款餐單,內容以長者的健康角度出發,適合咀嚼能力及健康狀良好的長者食用。
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) N" |1 _9 K* B1 I/ d9 s+ |5.39.217.76食譜製作﹕Zoe Tsang@Bon Appetit cooking studio
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8 X" _6 y7 F& kTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。青紅雜菌濃湯5.39.217.76; H; O) t, G$ X$ F
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材料(1至2人分量):
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唐芹……2棵
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6 u8 P& {; j* f& r紅蘿蔔……1個半公仔箱論壇5 c& v7 ?& }1 p; i8 ]* P
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洋蔥……1個
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番茄……1個
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雜菌……半碗9 O& k$ q0 a' x: h2 K9 Y
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芥花籽油……少許TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ G6 u4 \( b6 C8 z$ C
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製法﹕2 m( v' `( G& n! U2 t
Y0 _$ _# Y% Q7 a2 z# E1. 把所有材料洗淨5.39.217.76: U2 g! D" Z7 {# p" V& @3 n
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2. 唐芹、紅蘿蔔切粒,加2杯水用攪拌機打成汁
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3. 洋蔥、番茄切粒,用芥花籽油略炒
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4. 將步驟2和3之材料及雜菌加入鍋中,滾約5至10分鐘即成
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0 t+ [, f7 q: t" t6 ZTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。食譜提供﹕身心營養顧問註冊營養師 丁秀雯5.39.217.761 ~# y8 _ f. L; C
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營養師的話﹕此菜湯不含鹽,特別適合血壓高人士進食。每人分量已包括熱量83.9千卡、蛋白質2.5克、脂肪2.6克、碳水化合物14.3克及鈉質58毫克。
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0 W7 W l7 A) `* j9 M: ~% ZTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。文﹕顏燕雯4 n* r( d# A+ V H2 V
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圖﹕黃志東 |