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, N$ g, W! v7 G( o, B$ a5 A公仔箱論壇我們請來營養師為長者設計了多款餐單，內容以長者的健康角度出發，適合咀嚼能力及健康狀良好的長者食用。
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食譜製作﹕Zoe Tsang@Bon Appetit cooking studio
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% L; G& ~2 U9 B! a. z5.39.217.76青紅雜菌濃湯
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/ R F. G, Z I2 x$ @! i1 x) @tvb now,tvbnow,bttvb材料（1至2人分量）：
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9 X4 v( N8 ~/ A9 s, Mtvb now,tvbnow,bttvb唐芹……2棵TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' S# N7 t; n' h! ]: q% ~
1 N+ i0 N6 W, m3 g( l, lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅蘿蔔……1個半
+ j; d2 Q3 k/ _$ f4 i8 xtvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇* v5 i( C+ W: S' ~1 u: S" B: D
洋蔥……1個
$ _9 U3 t( u8 ^% g公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb9 F4 a' V, |( D9 I; U
番茄……1個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 s% b9 A+ t5 p/ I" ? b. k
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雜菌……半碗( ]! _$ v& ^' T0 }, e
: A% `' ^6 C5 @% k5.39.217.76芥花籽油……少許
' R2 @; z( d& D7 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
; C M! s0 f, o% V公仔箱論壇製法﹕TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 r9 ?8 E* C# x- v" t/ ~" u$ Z
R8 \8 z6 c, r$ D3 f1. 把所有材料洗淨
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' \" s2 A, ^& {1 H) Utvb now,tvbnow,bttvb2. 唐芹、紅蘿蔔切粒，加2杯水用攪拌機打成汁
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6 X3 D2 d: _/ L6 s5.39.217.763. 洋蔥、番茄切粒，用芥花籽油略炒
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4. 將步驟2和3之材料及雜菌加入鍋中，滾約5至10分鐘即成% x( f0 _7 h C1 e! C
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食譜提供﹕身心營養顧問註冊營養師 丁秀雯tvb now,tvbnow,bttvb" v, [# t0 \! Y9 p3 I
1 d& L% G7 C: D) n" i5 G* d) lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。營養師的話﹕此菜湯不含鹽，特別適合血壓高人士進食。每人分量已包括熱量83.9千卡、蛋白質2.5克、脂肪2.6克、碳水化合物14.3克及鈉質58毫克。5.39.217.761 C. ~6 V6 v. E3 Y6 R) e, z
. h* \9 W1 e5 F, r( KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。文﹕顏燕雯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- u; H) g' v) g* N3 C
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圖﹕黃志東 |
發表於 2013-12-25 01:54 PM
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