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7 R) f0 o' }, D( w5.39.217.76營養師點評5.39.217.76( u( o3 |( D4 C! t; E/ i' [/ c" ]
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含豐富鐵質，適合缺鐵性貧血人士食用；鈣質有助骨骼發育、預防骨質疏鬆；含膳食纖維，可促進腸道蠕動，改善腸道機能，紓緩便秘；另外，蓮藕和其他根莖類食物一樣，含大量碳水化合物，是補充體力的較好選擇。公仔箱論壇" t9 b. |7 ]2 T, o9 o0 l' x7 J
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■藕件燜梅頭肉
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食譜簡介：（見圖）
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坊間燜蓮藕常配五花腩，脂肪較多；不妨改用梅頭肉，肉質同樣細膩嫩滑，只要將肥膏切去，便可令脂肪量大減。公仔箱論壇6 W! _3 m, _9 D2 r& }3 ?
. X) H- K" }$ @# b3 a6 D3 t) mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。食譜提供：仁安醫院註冊營養師李向明9 [3 ^7 c3 {2 y) _
3 Z4 y" O( r! m4 c' B/ i文：曾明
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圖：陳淑安、資料圖片 |
發表於 2013-12-24 03:54 PM
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