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營養師點評. I( B: ?6 k4 s6 w9 U- D
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含豐富鐵質，適合缺鐵性貧血人士食用；鈣質有助骨骼發育、預防骨質疏鬆；含膳食纖維，可促進腸道蠕動，改善腸道機能，紓緩便秘；另外，蓮藕和其他根莖類食物一樣，含大量碳水化合物，是補充體力的較好選擇。
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■藕件燜梅頭肉tvb now,tvbnow,bttvb8 I& A+ ^0 C- x- p8 y& ?
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食譜簡介：（見圖）
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- F8 T4 V: K8 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。坊間燜蓮藕常配五花腩，脂肪較多；不妨改用梅頭肉，肉質同樣細膩嫩滑，只要將肥膏切去，便可令脂肪量大減。tvb now,tvbnow,bttvb# |" I; y7 ~. G, g6 ^
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食譜提供：仁安醫院註冊營養師李向明公仔箱論壇( C9 n# R- ^; C' g
. L1 w# B, H. i) I. n5.39.217.76文：曾明4 r' j e/ _5 A1 I6 B& v
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圖：陳淑安、資料圖片 |
發表於 2013-12-24 03:54 PM
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