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$ p( P" h4 C$ D1 `5 ]% D營養師點評TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 L n. D T; p# _, d1 f+ S
( R- ]7 [5 ]- H- s' i+ B含豐富鐵質，適合缺鐵性貧血人士食用；鈣質有助骨骼發育、預防骨質疏鬆；含膳食纖維，可促進腸道蠕動，改善腸道機能，紓緩便秘；另外，蓮藕和其他根莖類食物一樣，含大量碳水化合物，是補充體力的較好選擇。
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■藕件燜梅頭肉
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& g/ i) Z5 h( h; |: U! m$ c& @食譜簡介：（見圖）
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3 [; Q0 }- u# ]9 o5 ~4 S坊間燜蓮藕常配五花腩，脂肪較多；不妨改用梅頭肉，肉質同樣細膩嫩滑，只要將肥膏切去，便可令脂肪量大減。5.39.217.761 G9 E/ v }0 w* `- S2 A( V
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食譜提供：仁安醫院註冊營養師李向明tvb now,tvbnow,bttvb2 H" Z* l+ B% \
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文：曾明
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# J+ M3 g5 b1 \1 X0 }tvb now,tvbnow,bttvb圖：陳淑安、資料圖片 |
發表於 2013-12-24 03:54 PM
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