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, }6 [9 }, X& T7 S4 C3 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 ?2 k r1 C* y( e4 T# n" n
雖然歌仔有唱「愛對了人，情人節每天都過」， 不過，明天倒真是中國情人節——七夕，不知各位有否為心愛的另一半準備好禮物呢？不妨考慮自製甜品！今次這款梳乎厘，是坊間較少見的玫瑰口味，不落牛油不落奶，砂糖亦可省去，直接用玫瑰果醬帶出陣陣清甜和芳香，而加入肉桂粉和檸檬皮又令味道更為豐富，甜而不膩，是否理想愛情的最佳寫照？
F/ n4 C0 _% n3 J2 L8 c: E q6 htvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.76- C* T7 q% L9 O7 [) a V
■低脂玫瑰梳乎厘
( s0 a$ H% E9 J0 Z公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb$ C4 f1 I; h6 c4 S v, F
材料（4人份）：tvb now,tvbnow,bttvb* N7 T- b. B7 z' z! K
, `& z" v& K7 i2 Y" w) X TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 _0 t2 {; s I
# }4 J6 U- U: @! ?tvb now,tvbnow,bttvb蛋黃……2個
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蛋白……5個tvb now,tvbnow,bttvb0 x3 Y3 c: A% p, m7 ^3 v0 r7 i
5 y2 V! W! E9 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。玫瑰果醬……115克公仔箱論壇, M! g" u: N5 s3 M o& \
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肉桂粉……1茶匙
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6 K) }1 m" h* T) DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。檸檬皮……半個（刨末）
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/ n O( M! |, d+ W4 v" h公仔箱論壇麵粉……少許
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油……少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( ?; J3 P3 K/ } n
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做法﹕( W6 A* ]9 d: Y7 I, T: s
7 o2 U3 ~- v6 b, o! A9 l/ MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.預熱焗爐至190℃5.39.217.76) w. I5 I* l* k6 v
5 W2 ]6 @( ^) ~( _+ S4 \公仔箱論壇2.玫瑰果醬、肉桂粉及檸檬皮末放入容器中，加入蛋黃，用電動打蛋器打勻, D& a# n5 S4 b5 C( ]
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3.將蛋白放入另一較大容器內，以電動打蛋器打至挺身
6 ^5 O2 [8 ^% s0 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
8 n8 f4 Y% l+ X. @) S4.用大湯匙將【2】慢慢加入蛋白中，拌勻
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) r5 f) q8 ^: n/ U5 v8 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.焗杯內塗少許油及麵粉，注入【4】，放入焗爐焗15分鐘至材料完全「升高」（比原先升高約1/3），呈金色，即成% e- f1 D0 Z. u
& D7 k `4 R/ ?, S) |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。■營養比併（一人份）
' z# y8 ^6 ?( b0 c2 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2 N' u8 y, {" X: [5 u: N低脂玫瑰梳乎厘5.39.217.76/ d( x3 |2 p5 C; S
% P7 L$ F7 [: l9 o* ]熱量60kcal，脂肪 3.6g
& H/ A9 n x7 i1 s C+ H% lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* X S1 U! q4 N! k7 b
朱古力梳乎厘
1 d% }% W( t; C" x% D2 T* J+ C$ S3 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# X' ?; E1 y+ v ]- A3 g% K/ a
熱量331kcal，脂肪15g
8 h; F& J" O* h' _) V公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ n8 z J3 [- A/ h+ ~) b" r3 f
■仁安醫院餐飲部集團主廚梁日輝貼士：將材料加入蛋白中拌勻時，要慢慢單方向旋轉拌入，切忌中途逆轉方向或亂拌，否則會令蛋白中的空氣溜走，焗烤時材料便難以膨脹
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食譜提供：仁安醫院註冊營養師李向明
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文：曾明 |
發表於 2013-12-19 10:52 AM
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