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雖然歌仔有唱「愛對了人，情人節每天都過」， 不過，明天倒真是中國情人節——七夕，不知各位有否為心愛的另一半準備好禮物呢？不妨考慮自製甜品！今次這款梳乎厘，是坊間較少見的玫瑰口味，不落牛油不落奶，砂糖亦可省去，直接用玫瑰果醬帶出陣陣清甜和芳香，而加入肉桂粉和檸檬皮又令味道更為豐富，甜而不膩，是否理想愛情的最佳寫照？tvb now,tvbnow,bttvb# o/ E6 I: S. c2 b% g; G
, Z4 s: s! \7 ?6 [& c; FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。■低脂玫瑰梳乎厘) ^- d9 ~8 S: ?' m9 Z- \9 {
5 i" `3 J- x x( s" RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料（4人份）：tvb now,tvbnow,bttvb8 i$ O( i: i1 D* {: C
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蛋黃……2個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( C( S" g. E4 c4 r& f" F* i1 m7 d
, ?! |- o. d& d( r8 T) X! h& C蛋白……5個! y; e$ f; d- L* b" _
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玫瑰果醬……115克
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肉桂粉……1茶匙
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檸檬皮……半個（刨末）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 j* z& F5 K) C# B: q( i
$ c3 e4 K J3 g, c, L9 p0 ^3 Y `: C$ NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麵粉……少許
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油……少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 \1 k5 }! @0 T0 ]0 j! R
4 Y* r6 C- z4 X7 \- T: eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法﹕公仔箱論壇2 S4 y8 y. _+ l% P* Z$ u
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1.預熱焗爐至190℃
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) m+ o% v' K# P" H* V$ V k2.玫瑰果醬、肉桂粉及檸檬皮末放入容器中，加入蛋黃，用電動打蛋器打勻公仔箱論壇/ |: S, R+ r8 x9 b4 h9 ]+ J6 t2 Y
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3.將蛋白放入另一較大容器內，以電動打蛋器打至挺身5.39.217.76 @6 d% y J( G1 M! M
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4.用大湯匙將【2】慢慢加入蛋白中，拌勻公仔箱論壇6 l0 N2 `4 `: b$ u4 U2 f
! |5 Q1 Y/ C0 V" _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.焗杯內塗少許油及麵粉，注入【4】，放入焗爐焗15分鐘至材料完全「升高」（比原先升高約1/3），呈金色，即成
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■營養比併（一人份）$ Y" [$ J1 O" q0 S% T* k$ N/ N) U2 b
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低脂玫瑰梳乎厘公仔箱論壇/ c' B, @4 K$ P" `$ [7 }! X9 ]
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熱量60kcal，脂肪 3.6g
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朱古力梳乎厘
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1 ^) [! R' I1 t7 ?) V' U3 W: A5.39.217.76熱量331kcal，脂肪15gtvb now,tvbnow,bttvb" C }% M! {) q
# [' J# }9 ^2 e0 r! U! P, ~) V; D2 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。■仁安醫院餐飲部集團主廚梁日輝貼士：將材料加入蛋白中拌勻時，要慢慢單方向旋轉拌入，切忌中途逆轉方向或亂拌，否則會令蛋白中的空氣溜走，焗烤時材料便難以膨脹TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" h3 D: g7 R, W, r* [
* F5 n& r2 @9 ]8 A7 m. g0 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。食譜提供：仁安醫院註冊營養師李向明+ S w; |9 c$ d1 w) {
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文：曾明 |
發表於 2013-12-19 10:52 AM
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