/ b& Z/ I! [- e0 |4 j- t8 `- UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
L, O4 U) h) s菇類味道鮮美，兼含多種維他命及礦物質，高纖低脂，瘦身人士的餐單裏，必定有它。這次營養師特別為烤菇串，配以桃粒、橙汁、黑糖及黑醋混成的鮮果燒汁，更較平時燒烤用的沙爹醬低卡、低脂，一口咬下，味蕾滿溢清新感覺，喜出望外。
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★鮮果燒汁烤雙菇
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6 D$ Z$ V, Y. l7 e3 v9 H& K" ]材料（約4串分量）﹕
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6 o. ?! y# {9 ^. R, ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb$ T8 b+ [1 l% H5 y; V( h0 W! \" S: P
. _% A: w. x! z, j5 _9 Z公仔箱論壇雞髀菇……1隻
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) K) E3 ]/ z2 {冬菇……7隻公仔箱論壇$ f9 S* ?: ] p& N$ A6 X1 K
/ R3 f2 x R8 B! M' k& W! ^/ qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醃料﹕
5 |0 @3 q, s7 r: d- U公仔箱論壇 6 u8 H2 \' A) P; n
芫荽……適量
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蒜頭……半個tvb now,tvbnow,bttvb4 S& h* i$ c- M4 ^
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黑糖……2湯匙0 B' ]9 \/ ~6 l# Y/ ~& T
- C3 J- I9 o: g& v0 U黑醋……1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb4 e; W7 Q7 z1 P5 V0 Z- p7 y
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黑胡椒……少許8 ~5 _3 D, r, p6 I, p! {+ V, A
' y6 e/ m/ k, q) f. Q5 G0 X8 d+ x7 @5.39.217.76罐頭桃粒……1至2湯匙, H3 V! O' A# ~# Y+ E) j6 x
4 m. r0 J: m F. V/ }7 [! VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。橙汁……3湯匙
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6 `! M+ H# x5 ^6 G7 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。壽喜燒汁……2湯匙
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做法﹕TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ A( l" @) Y1 C: B' s* K
q( W; d( H$ [/ S- j9 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。（1）焗爐預熱至200℃TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 K7 B! \ W# a5 N
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（2）雞髀菇及冬菇洗淨，吸乾水分；冬菇一開二，雞髀菇與冬菇切成相若大小公仔箱論壇2 R1 `* `7 v& D. ?& ]& G
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（3）芫荽及蒜切碎，加入剩餘醃料，拌勻備用
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0 g$ o$ F+ K8 i# P% c) Q（4）將菇粒以混合的醃料醃製15至20分鐘，再用竹籤串起公仔箱論壇5 ?5 j1 Q+ F( j9 B/ n
3 K7 X: m& W* Q' T5 H C公仔箱論壇（5）將雙菇串放入焗爐烤至香脆（約需10至15分鐘）9 |, J, h( D7 C4 r+ r1 y/ \5 K5 ~6 Q
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營養師貼士：可在菇粒上橫豎各淺幾刀再醃製，更為入味；黑糖較白糖香濃，亦有助上色，為賣相加分。& M Q2 T* B7 m/ G$ R/ M3 ?
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營養比併（每串）：5.39.217.768 _6 {6 o; x6 m X9 _: Q! E' p. u
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‧鮮果燒汁烤雙菇
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熱量60.3kcal
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脂肪0.82g公仔箱論壇' B( w$ q: V, r% w! Z
! U7 d% d3 m% Z5 Y+ u% Y5 N, PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。‧坊間烤雜菜菇配沙爹汁公仔箱論壇* f: L% z& v: ^
1 Q1 i) R3 e- K. @5.39.217.76熱量178kcalTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( Y1 Q9 m5 a( b: _& y3 `4 i
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脂肪8g
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4 @2 h8 f7 ]! R* m( u3 _, k" Y8 Ttvb now,tvbnow,bttvb食譜提供：仁安醫院註冊營養師李向明TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. n Q- W# F" ]5 ^ e- l
7 ?) v2 G% w9 z0 b9 Jtvb now,tvbnow,bttvb文：曾明 |
發表於 2013-12-18 06:49 PM
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