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坊間所售雪糕，通常用上雞蛋和忌廉，熱量和脂肪都不容忽視，即使是加入較多水果的雜果芭菲，一份熱量亦接近一碗飯，實非明智消暑之選。營養師教路，在家自製沙冰，做法簡單，口味任選之餘，脂肪更低至近乎零；還可加入各種莓類及蘆薈提升纖維量，絕對可以開懷任食！# t I7 u& d2 O2 U
0 D! C" @* H8 O% f公仔箱論壇雜莓蘆薈冰沙
; f2 h/ g4 z+ }9 @5 g% R o公仔箱論壇5.39.217.76. I/ l' H/ x h& s# E P
材料（5人份）﹕tvb now,tvbnow,bttvb- u# l3 O4 `: D7 t1 v
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提子汁……500毫升
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雜莓……100粒（包括藍莓、紅莓及草莓粒）
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罐頭蘆薈粒……適量
5 ~: f& k/ V5 e0 g2 }2 P! d5.39.217.76
7 r/ U8 K# W# L% J2 s8 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法﹕
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* L0 m! v% l+ S$ z5 c: s公仔箱論壇（1）將500毫升提子汁加100毫升水拌勻，注入冰格，放入雪櫃冷藏為冰塊
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（2）洗淨莓類，吸乾水分，備用tvb now,tvbnow,bttvb# x+ n# K D6 r3 d6 {2 I. I9 A& s
3 O* @* ^! s/ H6 J0 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。（3）把提子冰塊放入刨冰機，刨成沙冰，加入蘆薈粒及雜莓，即成3 n, s6 w% W% u; X( g# g7 F
" w3 m+ D; I$ b0 i, i( X0 O營養分析（每份）：
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‧雜莓蘆薈冰沙5.39.217.76$ R t' e) I! O' G' U+ l
/ { J& R( @. |5.39.217.76熱量105kcal
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" Y) A" I {& v4 ?; E5 L% t脂肪0.36gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& p) I9 F. z2 B5 ]4 h
5 n% s9 d4 ~+ ztvb now,tvbnow,bttvb‧雜果芭菲
" a' F& t5 F" l5.39.217.766 m9 d$ B; A/ `6 B& g) O6 b. }
熱量 200kcal; L; T6 [2 ?; L: ^! [
7 X* u% P' `" b/ } `脂肪 2g. b2 P% K8 z- H, h2 T
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 p; g/ I: m4 s% C& m
食譜提供：仁安醫院註冊營養師李向明$ ?# R3 ?8 x% Z' x8 n* R
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% o( U' t1 `9 [# a) p1 n2 l
文：曾明 |
發表於 2013-12-18 06:46 PM
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