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坊間所售雪糕，通常用上雞蛋和忌廉，熱量和脂肪都不容忽視，即使是加入較多水果的雜果芭菲，一份熱量亦接近一碗飯，實非明智消暑之選。營養師教路，在家自製沙冰，做法簡單，口味任選之餘，脂肪更低至近乎零；還可加入各種莓類及蘆薈提升纖維量，絕對可以開懷任食！
0 C) y- M1 v0 `1 `* rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
/ c# l* I X) l; M8 B雜莓蘆薈冰沙
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% P! _# w+ I/ T0 G, W5 etvb now,tvbnow,bttvb材料（5人份）﹕公仔箱論壇8 g. L. _8 W: `5 A) s& A
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! \$ C; w9 J- _. O4 M提子汁……500毫升0 ~7 p. K/ A4 m! d E, ^$ I
8 x0 y. c9 w& X# ~: ?5 G# Otvb now,tvbnow,bttvb雜莓……100粒（包括藍莓、紅莓及草莓粒）
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4 c R" U- s* h* i" ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。罐頭蘆薈粒……適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 g3 }& U, i. x- ~. x
* A& M& [- m+ a5 ^做法﹕
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5 l% p( K8 Z' x7 e5 ^- T' @( ^3 G0 y（1）將500毫升提子汁加100毫升水拌勻，注入冰格，放入雪櫃冷藏為冰塊tvb now,tvbnow,bttvb+ O& q! l/ H9 n$ k
9 i5 c8 R1 `- q6 c- ]tvb now,tvbnow,bttvb（2）洗淨莓類，吸乾水分，備用
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) H' J. m3 p2 m0 U（3）把提子冰塊放入刨冰機，刨成沙冰，加入蘆薈粒及雜莓，即成公仔箱論壇/ l8 W: B: F6 m" K( A+ A% t
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營養分析（每份）：
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1 S$ ^( {0 ?. v9 s! P2 U) p‧雜莓蘆薈冰沙
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- K& J) R4 K5 x5 G4 b熱量105kcal
1 A4 y/ D( v. ^0 l7 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇8 ?* x: J2 U5 h: \2 }$ S
脂肪0.36g
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3 S7 Q" I* |) ]% Q5 r$ O* r5.39.217.76‧雜果芭菲+ e- ~2 R s D2 l' Y! P
( u! n, A/ Q+ S, sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。熱量 200kcalTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 Z3 {- A& ?1 B1 A9 e* g, v3 R
0 E |1 d8 y3 { r公仔箱論壇脂肪 2g
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8 M ?6 [& ?1 }' Dtvb now,tvbnow,bttvb食譜提供：仁安醫院註冊營養師李向明; R9 V$ P. v. }. V5 f
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文：曾明 |
發表於 2013-12-18 06:46 PM
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