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坊間所售雪糕，通常用上雞蛋和忌廉，熱量和脂肪都不容忽視，即使是加入較多水果的雜果芭菲，一份熱量亦接近一碗飯，實非明智消暑之選。營養師教路，在家自製沙冰，做法簡單，口味任選之餘，脂肪更低至近乎零；還可加入各種莓類及蘆薈提升纖維量，絕對可以開懷任食！TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! [4 G2 ~% f+ y, ^7 g
) A( p5 \" D+ m雜莓蘆薈冰沙
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* `% M/ ~# \- s2 F5 w% A" FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料（5人份）﹕
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提子汁……500毫升
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. ~! S$ A& h c7 G$ J8 t4 dtvb now,tvbnow,bttvb雜莓……100粒（包括藍莓、紅莓及草莓粒）
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罐頭蘆薈粒……適量公仔箱論壇' d0 }6 x) K l( Z& H
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做法﹕
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（1）將500毫升提子汁加100毫升水拌勻，注入冰格，放入雪櫃冷藏為冰塊
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（2）洗淨莓類，吸乾水分，備用5.39.217.765 z4 k) ~3 z' {: l
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（3）把提子冰塊放入刨冰機，刨成沙冰，加入蘆薈粒及雜莓，即成公仔箱論壇) O7 n. Q9 V7 o. a0 K" o5 G6 V
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營養分析（每份）：1 g) E, V1 b8 l8 {
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‧雜莓蘆薈冰沙公仔箱論壇' S6 Y+ U! L' a
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熱量105kcal公仔箱論壇/ b7 \0 @7 S! L' X" h
: m3 }+ a/ W- X Q脂肪0.36g
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9 ]5 c! u- p& ~8 E6 ], ^6 @5.39.217.76‧雜果芭菲
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熱量 200kcal% H: O& g7 X& I9 \4 O
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脂肪 2g9 ?: k, g: P% k/ Q
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食譜提供：仁安醫院註冊營養師李向明
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文：曾明 |
發表於 2013-12-18 06:46 PM
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