早安健康／張承宇報導5.39.217.76+ N, e: e: P8 b8 r. o- R
5.39.217.76) m) O; d; a- P. p# P) H
漢堡、炸蘿蔔糕、油膩膩蛋餅、滿滿醬料的鐵板麵‧‧‧等，這些早餐店常見的熱門美味早餐，不但是熱量陷阱，部分品項的超高GI值，容易讓血糖破表又爆胖！日本診所院長推喝奶油咖啡當早餐，有飽足感又能降低罹患糖尿病風險，甚至可能有助於糖尿病友控糖！ 9 h. W1 v* U5 G2 ^ H% r( R- z
公仔箱論壇" k: K0 H# }3 W0 N& t
咖啡有助於控制血糖、降低糖尿病機率 tvb now,tvbnow,bttvb6 d! M* P" O: ?' d! n( p9 |7 _- m' d
公仔箱論壇- a7 b5 ~ t I
日本片山腦外科內科Clinic院長片山成二表示，用餐時先吃醣類含量高的食物，容易使血糖急速上升、播使胰臟大量分泌胰島素，久而久之可能會讓胰島素分泌產生問題，造成2型糖尿病。而現在的糖尿病治療方式，透過藥物增加胰島素來勉強降低血糖，無法從根本改善糖尿病問題，他建議可以試試看喝奶油咖啡當早餐來輔助控糖。
2 q. n3 D. I# J+ G) Ltvb now,tvbnow,bttvb4 W' I6 Q. U! i# y, X
依據德國和芬蘭的研究，一天喝7杯以上的咖啡，比起2杯以下的族群，約可降低50％糖尿病機率，因此片山成二認為咖啡有助於改善血糖。而在咖啡中加入天然奶油，是希望藉由脂質獲得飽足感，而且天然奶油幾乎不含醣類，不會過度刺激胰島素分泌。 # J/ X. t7 x$ m0 A1 e. N; P, j3 ?
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ K& G! [7 E& j; [9 S
片山成二強調，奶油咖啡乍聽之下並不健康，但其實依據過去半世紀的醫學研究，並沒有科學證據能指出脂肪會增加膽固醇、造成動脈硬化。片山成二認為，天然奶油等動物性脂肪並不會增加膽固醇、造成動脈硬化，吃進肚子裡的脂質也並不會直接變成脂肪囤積在體內。 公仔箱論壇; I% D! B4 I* C
A; D- _ V) v8 d% }, M5 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。著有多本食品相關書籍的美國作家麥可波倫（Michael Pollan）也曾指出，膽固醇和飲食並無關係，也不會造成心血管疾病；日本知名減肥專業醫師工藤孝文也認為，從食物中攝取的脂質首先會供作能量使用，因此只有未能消耗完的脂質，才會變成脂肪堆積在體內。 tvb now,tvbnow,bttvb( P" r) N5 l7 |2 b1 T2 L
公仔箱論壇8 a3 y* N5 q7 @( j0 U, G
奶油咖啡這樣做，幫助防止血糖飆高 公仔箱論壇" h5 }7 ^0 [7 g% u8 U
tvb now,tvbnow,bttvb; {! v- Q( F+ M% B5 V; h# v6 S0 ]
片山成二建議用奶油咖啡取代早餐飲用，到中午前都不要吃其他東西，一開始1～2周可能還會覺得餓，這時可以吃少量起司，或是蔬菜、雞蛋、堅果等低醣類含量的食物。但片山成二也提醒，糖尿病患者一定要先諮詢醫師才能進行。 公仔箱論壇( m% w" U7 F' \3 K ~; r$ f
- y9 U0 N3 C& E5 b; S; t0 q4 c: ^8 k
材料 公仔箱論壇4 O7 O3 R2 d$ B
天然無鹽奶油10g。（鮮奶油亦可）
! Y: N0 S$ ?7 V H/ i4 _5.39.217.76咖啡200ml。（濾掛式或即溶咖啡也可以）
' l |. Z g3 k G. O5.39.217.76' }% ~" g, ^0 x* D& u
做法
) b( R: z/ p8 H8 L: [# b) Htvb now,tvbnow,bttvb杯中放入咖啡和奶油，確實攪拌均勻即可飲用。 |
發表於 2019-5-9 07:35 AM
| 
