冬季是中風的好發季節，執業中醫師周宗翰表示，透過食用蓮藕燉排骨或是晨起喝溫水，都有助於減少中風的發生。" F1 W' R0 ^0 X6 D
" m" c4 f4 Z, N$ r7 z$ [( G3 R$ itvb now,tvbnow,bttvb周宗翰指出，在臨床上有時候發現有中風的患者，但其實他的血壓並不高，可見不只血壓高會導致中風，事實上，血管的彈性對於中風來說也是關鍵因素。9 K) w' u% k% N* A' A% G8 u
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周宗翰建議，可以將生蓮藕打成汁，來幫助助於保護腦組織，因為蓮藕藕斷絲連，其膠質也有助於穩定及預防腦部血管的脆化，蓮藕性寒，生吃能清熱降腦壓。
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8 U: w I$ [3 s' c$ W i, c1 |: VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。若是本身體質寒冷，脾虛胃寒、易腹瀉者不宜食用生藕，此時建議宜將蓮藕煮熟，蓮藕性由寒變溫，來幫助健脾開胃，益血補髓，像是做成蓮藕燉排骨就是很好的食用方式。
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【蓮藕燉排骨】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: `( K3 w+ t, n8 i* W4 @
8 h. n$ z$ J M0 P. x/ r* i+ T公仔箱論壇材料：蓮藕300g、小排骨200g、蒜頭10粒、蔥段50g。
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調味料：胡椒粉1小匙、米酒1大匙。
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& m4 `( M2 B/ T7 _+ O公仔箱論壇做法公仔箱論壇' j" A/ g' V' y. ]
6 X7 R5 G5 r7 Y/ v3 z& P1.蓮藕切薄片、乾魷魚切粗條、小排骨汆燙洗淨備用。
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2.熱油鍋，下做法1的乾魷魚過油炸香後，撈出備用。5.39.217.76! r) }( D* q0 H1 i2 V% M0 B' T
" t) Z) i8 x" x8 s4 p/ W* A7 G* [4 ^5.39.217.763.熱滾水，下蓮藕煮至回滾，再下乾魷魚、小排骨熬煮20分鐘。5.39.217.76) [1 w3 T! Q- F* V: X, Z3 ]9 G/ S
6 |, J; b h6 {; Ftvb now,tvbnow,bttvb4.同上鍋，再下蒜頭續滾10分鐘後，下米酒、蔥段、胡椒粉煮勻即可。5.39.217.76. P6 u, i v6 M0 t0 B: h, [
0 L3 R, K# S# B& e) Ntvb now,tvbnow,bttvb提醒民眾，因為冬季的溫差大，氣候乾燥，如果身體缺水，血液就會容易變的黏稠，大大提高血管阻塞的風險，所以天維持血流暢通，最好多補充水分。
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: S1 ?# x6 {+ i, w7 H. ~& Z. Xtvb now,tvbnow,bttvb建議每天早上到中午可喝1000c.c.，中午到晚上可再喝1000，飲水以少量多次為佳，以免飲水量過多增加心臟負擔。
8 e v# }( A1 m1 w. `6 M* A/ d3 \, R. fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
, H' a8 h4 p C- j+ G) UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。清晨醒來時，是全天血液最濃縮的時候，此時來一杯溫水，降低血液粘稠度，十分有利血液循環，有助於降低中風的風險。 ( H6 z8 @* F, ? q$ u/ o
/ m, ?; [6 Q- ?& YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。台灣新生報 |
發表於 2019-5-5 10:03 AM
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