冬季是中風的好發季節，執業中醫師周宗翰表示，透過食用蓮藕燉排骨或是晨起喝溫水，都有助於減少中風的發生。( t0 j, v* Y( u" J6 |
. g3 m+ o! ]$ e周宗翰指出，在臨床上有時候發現有中風的患者，但其實他的血壓並不高，可見不只血壓高會導致中風，事實上，血管的彈性對於中風來說也是關鍵因素。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ i! p# s$ n8 H! I
% ?: H# `5 l! S7 [( J周宗翰建議，可以將生蓮藕打成汁，來幫助助於保護腦組織，因為蓮藕藕斷絲連，其膠質也有助於穩定及預防腦部血管的脆化，蓮藕性寒，生吃能清熱降腦壓。
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若是本身體質寒冷，脾虛胃寒、易腹瀉者不宜食用生藕，此時建議宜將蓮藕煮熟，蓮藕性由寒變溫，來幫助健脾開胃，益血補髓，像是做成蓮藕燉排骨就是很好的食用方式。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( i3 H. J- x- `) [
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【蓮藕燉排骨】5.39.217.76: @! ?: ? \7 e4 L# J! x5 b
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材料：蓮藕300g、小排骨200g、蒜頭10粒、蔥段50g。公仔箱論壇( j2 V! M8 Y' Z/ y
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調味料：胡椒粉1小匙、米酒1大匙。
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做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 g3 D, R$ V( [4 ?' D
1 H6 i( H6 x1 f+ I. Y5 ~! ]公仔箱論壇1.蓮藕切薄片、乾魷魚切粗條、小排骨汆燙洗淨備用。tvb now,tvbnow,bttvb0 m( H7 P( q# @ C. N
( O9 }; O. d* A2.熱油鍋，下做法1的乾魷魚過油炸香後，撈出備用。
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/ G1 n9 J4 ^! wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.熱滾水，下蓮藕煮至回滾，再下乾魷魚、小排骨熬煮20分鐘。
7 X c+ G8 l7 [, g8 ^$ Htvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ R; t7 J) `: y1 d% J
4.同上鍋，再下蒜頭續滾10分鐘後，下米酒、蔥段、胡椒粉煮勻即可。& |! Q' V' M- l3 s5 P6 }/ ?- z. p. n
2 w0 e n5 D' D6 I+ A公仔箱論壇提醒民眾，因為冬季的溫差大，氣候乾燥，如果身體缺水，血液就會容易變的黏稠，大大提高血管阻塞的風險，所以天維持血流暢通，最好多補充水分。
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建議每天早上到中午可喝1000c.c.，中午到晚上可再喝1000，飲水以少量多次為佳，以免飲水量過多增加心臟負擔。公仔箱論壇' e" Y# ? g2 t, m8 k# d
* F$ G- l. r' M: o, }. x清晨醒來時，是全天血液最濃縮的時候，此時來一杯溫水，降低血液粘稠度，十分有利血液循環，有助於降低中風的風險。 tvb now,tvbnow,bttvb0 Z& i4 t0 m5 y: J+ e
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台灣新生報 |
發表於 2019-5-5 10:03 AM
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