早安健康／羅比媽（涂蝶）、黃文昇醫師（自然醫學權威）審訂6 W% z) |( }4 f& Y( ~2 _- ^* p
2 I1 c1 K- _2 J4～6個月的寶寶可以吃食物泥
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% Q. ?9 R9 J! v% c寶寶4個月大時，開始分泌大量口水，表示消化系統已開始分泌消化澱粉的澱粉酶。對食物產生高度興趣、能夠稍具支撐力的半坐臥一段時間、體重是出生時的兩倍等，這都是開始餵食副食品的重要指標。5.39.217.76: J6 S- m" P4 h, ?
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當寶寶嘗試過幾次10倍粥，且食慾與排便都一切正常時，這時候媽媽就可以考慮每三天嘗試一種新食材，濃度則是從近似稀狀液體的10倍粥來練習。當嘗試新食材的過程中出現疹子、腹瀉、脹氣、嘔吐、呼吸困難等過敏反應時，必須立即停止該疑似造成過敏的食物，嚴重時須儘速就醫診斷。若寶寶嘗試過多種食材且反應良好時，媽媽就可以考慮將不同的食材組合打成食物泥，變化不同的好滋味。
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白米、胚芽米、小米、燕麥對這個階段的寶寶來說，都是具有飽足感又可以補充鐵質的食物來源，而蘋果、香蕉、水梨、地瓜、南瓜、胡蘿蔔因帶有甜味，對於剛開始嘗試副食品的寶寶來說，接受度也很高喔！
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POINT！ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% }$ E0 E8 P/ Z+ F2 G* E
很多媽媽誤以為開始吃副食品就要開始練習喝水，否則寶寶容易便祕。事實上便祕是「果」，但「因」有很多，身體水量不足未必是造成便祕的元兇。一歲之前的寶寶主食還是奶，不論是母乳還是配方奶，只要飲食正常基本上都不會有缺水的疑慮。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& x$ `: F ?4 {( C A
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喝母奶的孩子有些一天會排便好幾次，也有一星期才排一次便，只要排便過程不會疼痛哭鬧或糞便中帶有血絲，都不算是真正的便祕。 公仔箱論壇" o( _; ]& l+ P' f/ Z
/ p( Q1 I. ^, f8 q+ F9 s) l' T {蛋黃玉米糊 - c& K5 I7 |' e- X# j$ U6 E0 K: f/ A
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7 b" F1 {( G* U5.39.217.76材料
+ H w" h3 X0 S6 B甜玉米....................1 根
) C, w3 b9 V% b5 N) E E雞蛋........................2 顆 公仔箱論壇: t; x# V4 c* ?: r9 _
高湯或母奶、配方奶........... 約100 ～ 150cc 公仔箱論壇7 V- w \6 U/ T" H
, K8 F& S0 a- }7 M/ J- p將整顆雞蛋煮熟後剝去蛋殼與蛋白，取蛋黃備用。
% c7 O; V$ z- u公仔箱論壇將玉米放入電鍋中，外鍋放1～2杯水蒸熟，脫殼取出玉米仁。
- a9 X, K% c$ V0 G- x' Otvb now,tvbnow,bttvb將玉米仁、蛋黃倒入果汁機中，加入約100cc的高湯攪打均勻，可酌量再添加50cc高湯調整濃稠度。公仔箱論壇# a" v; Y2 r* f' {% w! p% H0 Z6 i8 @% `
最後過篩，去除多餘的玉米皮膜。5.39.217.76; J" X. s# o& N
$ ?; w0 b: d, t7 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。馬鈴薯花椰菜泥 6 [* h' e! \9 ^+ X" p9 K* B' ?
^% k$ b3 v! }! L材料 tvb now,tvbnow,bttvb/ W3 n, f/ ]1 @
中小型馬鈴薯..........1 顆 tvb now,tvbnow,bttvb( |" }6 | ~1 L- }& K6 ?
綠花椰菜...............10 朵 公仔箱論壇+ a% x2 X& I5 z, T+ R1 g0 _7 r
高湯....................... 適量 tvb now,tvbnow,bttvb+ d% N7 j# X% ], w/ U0 r) v* W+ ]
蒜仁.................... 1 小瓣
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% t& U* F4 C0 n. _& D5 B公仔箱論壇作法
2 U2 o; ?# S# C馬鈴薯削皮切丁。花椰菜去莖去梗，取其較嫩的花部。蒜仁磨成泥備用。7 \, h Q+ ?9 H' l. ~9 \! L! \& @
將蒜泥與馬鈴薯丁抓拌一下，放入電鍋內鍋，外鍋放1～2杯水蒸至熟軟。. O! v0 C5 @( c% H+ j# I, h. q
Tips：可用筷子測試，若可以輕鬆刺穿基本上已蒸熟。5.39.217.765 u1 d8 A3 D7 o0 o+ @$ e
花椰菜放入炒鍋，倒入一點水，以半蒸煮的方式燙熟。6 r$ U) }8 E) `& B& s# |6 B9 ~
馬鈴薯與花椰菜稍微冷卻後倒入果汁機中，均勻攪打成糊狀，並以高湯調整濃稠度。
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臺灣小兒科臨床上，有部分幼兒對蛋白易產生敏感的個案，若家裡有類似的病史，可以考慮現階段僅用蛋黃，6個月以上再慢慢嘗試蛋白。 5.39.217.763 E; T* z. S5 {# v) f E
( X+ A2 S/ o3 `' M7 }公仔箱論壇玉米脫殼小技巧 5.39.217.760 d# h4 M4 R' P' X: r7 z
1. 以銳利小刀順著一排排玉米粒縱向劃出淺淺刀痕，將玉米皮膜劃破。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* A9 o* g5 H) y4 T5 f
2. 放入電鍋，蒸熟後使用湯匙縱向推擠，刮出玉米仁。 |
發表於 2018-12-21 09:31 AM
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