早安健康／羅比媽（涂蝶）、黃文昇醫師（自然醫學權威）審訂
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: z1 ?6 L) v L, S: Q5 Z4 \( z4～6個月的寶寶可以吃食物泥
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寶寶4個月大時，開始分泌大量口水，表示消化系統已開始分泌消化澱粉的澱粉酶。對食物產生高度興趣、能夠稍具支撐力的半坐臥一段時間、體重是出生時的兩倍等，這都是開始餵食副食品的重要指標。公仔箱論壇$ \) ?6 A) a/ f7 ^8 y: B
|. N6 ]" i6 J6 S0 V/ r# E/ R) d5.39.217.76當寶寶嘗試過幾次10倍粥，且食慾與排便都一切正常時，這時候媽媽就可以考慮每三天嘗試一種新食材，濃度則是從近似稀狀液體的10倍粥來練習。當嘗試新食材的過程中出現疹子、腹瀉、脹氣、嘔吐、呼吸困難等過敏反應時，必須立即停止該疑似造成過敏的食物，嚴重時須儘速就醫診斷。若寶寶嘗試過多種食材且反應良好時，媽媽就可以考慮將不同的食材組合打成食物泥，變化不同的好滋味。
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' q- E( |" I" [( U白米、胚芽米、小米、燕麥對這個階段的寶寶來說，都是具有飽足感又可以補充鐵質的食物來源，而蘋果、香蕉、水梨、地瓜、南瓜、胡蘿蔔因帶有甜味，對於剛開始嘗試副食品的寶寶來說，接受度也很高喔！
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/ R! o+ Z6 S/ i& i3 @很多媽媽誤以為開始吃副食品就要開始練習喝水，否則寶寶容易便祕。事實上便祕是「果」，但「因」有很多，身體水量不足未必是造成便祕的元兇。一歲之前的寶寶主食還是奶，不論是母乳還是配方奶，只要飲食正常基本上都不會有缺水的疑慮。 ) U/ I1 S+ J7 O: D" ~3 Q* l+ |: C
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喝母奶的孩子有些一天會排便好幾次，也有一星期才排一次便，只要排便過程不會疼痛哭鬧或糞便中帶有血絲，都不算是真正的便祕。 , J$ _" K% u z& i" s: A
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蛋黃玉米糊 + s+ y& ~, ~1 E# P+ c) e/ I
) B' B$ ~! b! Y3 p( r+ ?7 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇2 l; C* `; [8 R) M6 G+ ^: Z5 I3 g
材料 , u" ?" Q3 a' b+ w/ e: g
甜玉米....................1 根 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 g6 M! J1 w5 }2 I, {
雞蛋........................2 顆
1 F+ Z9 k5 C) S% q5 O" k- TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。高湯或母奶、配方奶........... 約100 ～ 150cc 公仔箱論壇! l! u j, R, a# X! W
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將整顆雞蛋煮熟後剝去蛋殼與蛋白，取蛋黃備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 E" d: t2 P& c- S& I, E
將玉米放入電鍋中，外鍋放1～2杯水蒸熟，脫殼取出玉米仁。
9 L" L8 |% d+ _" [, H5 d( Y; @: _; Etvb now,tvbnow,bttvb將玉米仁、蛋黃倒入果汁機中，加入約100cc的高湯攪打均勻，可酌量再添加50cc高湯調整濃稠度。tvb now,tvbnow,bttvb2 ^$ J/ K; `4 ]* ?. K' g" L/ y
最後過篩，去除多餘的玉米皮膜。tvb now,tvbnow,bttvb5 Y. M! u7 d, y8 Y& {
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馬鈴薯花椰菜泥
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; a& h* S% u' P7 l6 m6 T8 a6 _公仔箱論壇材料 5.39.217.76, e. i) @$ b1 N
中小型馬鈴薯..........1 顆
' o4 B. C! ^9 ztvb now,tvbnow,bttvb綠花椰菜...............10 朵
9 w8 x" S( F1 C+ H% NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。高湯....................... 適量
" _8 ^' O! Q- q$ `- Y1 U" D8 ctvb now,tvbnow,bttvb蒜仁.................... 1 小瓣
+ ^9 @% x; E( q$ P( H公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ O' I( \; }3 r' U( @% H
作法
X" H2 \$ {2 g5 j( k/ z公仔箱論壇馬鈴薯削皮切丁。花椰菜去莖去梗，取其較嫩的花部。蒜仁磨成泥備用。公仔箱論壇% c, q% r; d$ u6 s
將蒜泥與馬鈴薯丁抓拌一下，放入電鍋內鍋，外鍋放1～2杯水蒸至熟軟。8 C8 j5 T3 U1 [5 ^ |4 B
Tips：可用筷子測試，若可以輕鬆刺穿基本上已蒸熟。
- L/ ?2 y6 O3 c8 B9 U! w# C花椰菜放入炒鍋，倒入一點水，以半蒸煮的方式燙熟。
4 G8 Q# Y* l6 b2 d9 g公仔箱論壇馬鈴薯與花椰菜稍微冷卻後倒入果汁機中，均勻攪打成糊狀，並以高湯調整濃稠度。
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POINT！ 公仔箱論壇& ?9 [5 ]7 w; B+ ^. f' `# N& b: K
臺灣小兒科臨床上，有部分幼兒對蛋白易產生敏感的個案，若家裡有類似的病史，可以考慮現階段僅用蛋黃，6個月以上再慢慢嘗試蛋白。
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4 {3 A& P( l. c% MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。玉米脫殼小技巧
6 O# p7 }! O- rtvb now,tvbnow,bttvb1. 以銳利小刀順著一排排玉米粒縱向劃出淺淺刀痕，將玉米皮膜劃破。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 P: L5 K& f! i
2. 放入電鍋，蒸熟後使用湯匙縱向推擠，刮出玉米仁。 |
發表於 2018-12-21 09:31 AM
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