早安健康／松尾美由紀（營養師兼料理研究家）tvb now,tvbnow,bttvb8 A4 s2 ^! C6 ~: Z( N+ I
避免貧血發生，攝取含鐵補血的食物很重要。尤其是女性，容易因缺鐵而出現貧血、疲倦、缺乏體力、抵抗力弱等現象。所以，平時要有健康意識，必須多攝取含鐵的食物。如果能同時攝取蔬菜中的鐵質（非血紅素鐵）與水果的維生素C，就能大幅提高身體的吸收率。
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- g5 E* w; G' O像菠菜、小松菜或大豆製品，就是含豐富鐵質的食物。當喝了這類食物與含維生素C水果組合而成的綠色蔬果昔，就能預防貧血發生。而製作蔬果昔的過程中，為了抑制蔬菜的腥澀苦味，則必須採用能增加甜度的食材。
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推薦的營養素、功能與食材; s( |; R4 k- }2 s
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血紅蛋白的構成要素，它能運送氧氣到人體各個部位，並將氧氣帶入細胞。 tvb now,tvbnow,bttvb% f0 Q9 s2 i* K4 F- Z
本章節中提到含有豐富鐵質的食材，包含：菠菜、小松菜、豆漿等
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維生素C 9 J" x0 J, q1 ?. a3 z+ b: Z) r
能有效吸收與轉化植物性食品中的鐵質（非血紅素鐵）。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 z, X+ n# C# l7 C, t
本章節中提到含豐富維生素C 的食材，包含：菠菜、小松菜、葡萄柚、奇異果等 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' I$ H5 u+ D4 z3 G1 Z7 h
3 G5 l5 K- `3 U6 ~4 [' n5.39.217.76清爽口味; l- P ^: `4 U L
: z w" n5 T( S公仔箱論壇小松菜蔬果昔
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9 L) v/ a* V6 _- x8 _. ?tvb now,tvbnow,bttvb用奇異果和蘋果的甘甜酸味，抑制小松菜的澀味，會更容易入口飲用。蘋果的口感也是一大特色。 7 J+ j7 g \/ p9 u: F7 t7 B0 ]
材料（1人份）
! K2 C0 R; _5 H) G# b. c ]/ C( M主體材料 小松菜 1/6把
5 Y/ p! T' A( d+ {( n% H調配材料 奇異果 1/2個
+ ~8 i( J. ~+ f" N+ Q公仔箱論壇調配材料 蘋果 1/4個
2 d& X1 }3 b- T+ c; @) F' z% qtvb now,tvbnow,bttvb水分 水 1/4杯 5.39.217.763 {0 N" Y3 H2 l/ X1 n% R* f. c! i, B
+α 蜂蜜 1小匙 公仔箱論壇* q x3 F; h- B$ \0 O7 k3 G) m* t
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N# n8 w% B% ], PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- 奇異果去皮，切塊（約2～3公分塊狀）。蘋果保留果皮，清洗乾淨後去芯與種子，切塊（約2～3公分塊狀）。小松菜切段（約2～3公分長）。
- 依水、奇異果、蘋果、小松菜、蜂蜜的順序，放入調理機內攪打。
［1人份80卡路里］ |
發表於 2018-12-9 03:19 PM
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