早安健康／松尾美由紀（營養師兼料理研究家）
# l9 O4 H% Y( i+ Qtvb now,tvbnow,bttvb避免貧血發生，攝取含鐵補血的食物很重要。尤其是女性，容易因缺鐵而出現貧血、疲倦、缺乏體力、抵抗力弱等現象。所以，平時要有健康意識，必須多攝取含鐵的食物。如果能同時攝取蔬菜中的鐵質（非血紅素鐵）與水果的維生素C，就能大幅提高身體的吸收率。
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4 p3 p; g2 F2 U. qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。像菠菜、小松菜或大豆製品，就是含豐富鐵質的食物。當喝了這類食物與含維生素C水果組合而成的綠色蔬果昔，就能預防貧血發生。而製作蔬果昔的過程中，為了抑制蔬菜的腥澀苦味，則必須採用能增加甜度的食材。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- I5 m0 u" }! ?' A9 s
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推薦的營養素、功能與食材! n4 [+ s0 l% n9 O" E
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血紅蛋白的構成要素，它能運送氧氣到人體各個部位，並將氧氣帶入細胞。 tvb now,tvbnow,bttvb. Q- A- W, |5 ~ X: S
本章節中提到含有豐富鐵質的食材，包含：菠菜、小松菜、豆漿等 . }$ V2 D4 [; Q2 M }* D' Y# @
3 H3 b# t1 W6 \5 n3 ?( v公仔箱論壇維生素C TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# h# q8 o' L. P4 J9 y9 Z
能有效吸收與轉化植物性食品中的鐵質（非血紅素鐵）。
. ^8 K9 A: F7 Q% ^0 M$ r6 \公仔箱論壇本章節中提到含豐富維生素C 的食材，包含：菠菜、小松菜、葡萄柚、奇異果等 公仔箱論壇. P' e1 K" ]1 T( S# o
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清爽口味TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 y/ Q1 P! n' |
5 H. h) m% @# j0 b6 Y) v5 _& B小松菜蔬果昔
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( X! ^/ f4 I! [公仔箱論壇用奇異果和蘋果的甘甜酸味，抑制小松菜的澀味，會更容易入口飲用。蘋果的口感也是一大特色。 公仔箱論壇! ]2 L3 t5 S2 [/ i
材料（1人份）
. X& z( w/ Z$ N& F0 ~9 E! Z主體材料 小松菜 1/6把 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% v3 v9 N% X( L, ]* x
調配材料 奇異果 1/2個
& T3 C. w( Y1 m4 I調配材料 蘋果 1/4個 公仔箱論壇' m8 ~, R; _/ `. \
水分 水 1/4杯
: c! O. R" m( q1 A9 H5.39.217.76+α 蜂蜜 1小匙
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作法
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- 奇異果去皮，切塊（約2～3公分塊狀）。蘋果保留果皮，清洗乾淨後去芯與種子，切塊（約2～3公分塊狀）。小松菜切段（約2～3公分長）。
- 依水、奇異果、蘋果、小松菜、蜂蜜的順序，放入調理機內攪打。
［1人份80卡路里］ |
發表於 2018-12-9 03:19 PM
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