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[健康資訊] 高尿酸飲食要注意什麼?如何預防與治療?

早安健康/黃雅芬報導
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大部分的人都了解「尿酸」與「痛風」是相關的:血液中尿酸過高會使尿酸結晶在關節內沉澱而引起關節發炎,而導致「痛風」。然而,高尿酸除了痛風外,也會傷害腎臟,導致慢性腎臟病,甚至增加洗腎的風險。
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在工作壓力大,消遣活動多的社會,國人飲食偏向多肉、油膩食物,加上應酬飲酒多,使得高尿酸血症在台灣成為盛行率高的慢性文明病。
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3 q% N: X2 o, G! t: h& T) etvb now,tvbnow,bttvb尿酸值範圍與痛風
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高尿酸約有5~18%會痛風 tvb now,tvbnow,bttvb; `. t. P$ j* H2 U& y
尿酸值:男性>7.0 mg/dl 女性>6.0 mg/dl
+ x) j8 P1 X% `  x+ C4 k: P' ~( i公仔箱論壇源頭:痛風的禍首是尿酸值過高公仔箱論壇/ T' y, c3 q9 D7 {5 e* j
痛風是由於體內尿酸製造過多和尿酸排泄量減少所引發的。公仔箱論壇& V3 a) h" z8 v* U2 ?
1.製造過多:攝取含高量嘌呤的食物,如動物內臟類、蝦蟹海產類、豆類、香菇等。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- X! y4 Z, \( W; a0 C0 Q7 I  m3 `4 ^
2.排泄過少:如藥物、酒精或肥胖等會抑制尿酸排泄。
' M$ T5 i5 e" X0 \3 E- s5.39.217.76當尿酸越高時,發生痛風的機率相對增加。根據統計,高尿酸血症的患者中,約有5~18%會演變成痛風。
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2 x* F* i9 G1 p! I. Mtvb now,tvbnow,bttvb高尿酸危險群# w6 \2 `+ Q3 O- I" V& |/ _
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高危險群:男性中年人、肥胖及嗜酒者居多
) |" E/ M% c: n# Y  g8 w5.39.217.76痛風主要是發生在男性,女性患者只佔5-10%,且通常在更年期後發生。還有遺傳因素、肥胖者及嗜酒者容易患痛風。
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  Z# v- S* ?, }% l& ?; @: L/ ZTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。痛風病症有四階段
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/ P& ?' N% T* ktvb now,tvbnow,bttvb階段:無症狀高尿酸血症、急性痛風性關節炎、不發作間歇期、慢性痛風石關節炎 0 Y* }. s- G7 B8 Y, N. P# R/ A
痛風患者的病症分為四個階段:無症狀高尿酸血症、急性痛風性關節炎、不發作間歇期、慢性痛風石關節炎。無症狀高尿酸血症不需要藥物治療,只需注意飲食及生活形態的調整,但大多數常發作的痛風患者,仍需要借重藥物控制血中尿酸。! N1 V. B3 ?6 d4 g# X; {
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高尿酸、痛風預防方法" f5 `* [! Q# q* F4 s% Q2 W2 a2 g

5 A9 n+ q/ f( t0 @6 w* D' K5.39.217.76預防 :減重+調整飲食+均衡運動
" K' A+ S5 j& [% }' l& M6 e; O* Rtvb now,tvbnow,bttvb如果只有高尿酸而無症狀不需要藥物治療,只需注意飲食及生活形態的調整,適當運動習慣以杜絕痛風發生。
7 K6 a2 N% ^0 t5.39.217.761.控制體重避免肥胖。
* e8 z& e. {5 t+ a2.飲食調整:
" C5 g$ x4 b4 fTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。a.高普林食物少吃 :動物內臟類、蝦蟹海產類、香菇等、魚皮、豆製品和濃厚肉湯等盡量少吃。
9 w$ A) R' c) E. L% L公仔箱論壇b.戒酒:酒精會影響尿酸代謝。 公仔箱論壇! e, ?) |% v) R
c.多喝水,幫助尿酸排泄。5.39.217.764 m/ f8 ~0 y2 i3 Q8 K
d.高脂肪食物少吃:少吃動物性脂肪和油炸類食物。
, |; E1 ?# Z. g公仔箱論壇3.養成運動習慣:適度運動可促進血液循環,有助於尿酸代謝。公仔箱論壇6 h* ~6 J  k3 o: }3 i" E

! ]. Y8 V, r) B$ i2 }公仔箱論壇高尿酸併發症
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$ U" k& }& {! h# o長期尿酸高不治療 恐罹腎臟病
+ v5 a+ B$ |7 [, x" c; D0 l公仔箱論壇1.痛風性腎病變:血中尿酸大部分是由腎臟排出,一旦尿酸值反覆升高,就容易產生尿酸結晶而沉澱在腎臟,造成腎臟的傷害。
2 @% m' H6 R: _! LTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.痛風結石造成尿路阻塞:尿酸升高容易造成尿酸鈣結石,結石容易造成尿路阻塞而影響腎臟功能。公仔箱論壇; e9 n# |2 n9 G7 u/ |3 k- y
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痛風症狀TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 b8 [. r, @8 b& E

3 l' q) H# u3 z; }7 [4 ?外顯症狀:單一關節紅腫熱痛
) I2 \8 n3 x; n6 C痛風一詞的由來是發作時如同一陣風。痛風發作時,大多數患者會覺得非常疼痛又灼熱,這類型單一關節的急性發作是痛風最典型的表現。

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  • soforlee

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