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[健康資訊] 高尿酸飲食要注意什麼?如何預防與治療?

早安健康/黃雅芬報導
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' Q4 L- K& ]1 s9 W大部分的人都了解「尿酸」與「痛風」是相關的:血液中尿酸過高會使尿酸結晶在關節內沉澱而引起關節發炎,而導致「痛風」。然而,高尿酸除了痛風外,也會傷害腎臟,導致慢性腎臟病,甚至增加洗腎的風險。 公仔箱論壇, j0 t5 H% ~$ I& _$ X; c' t: C/ X5 R

  B% D( n; ?, L& q( C. a4 Dtvb now,tvbnow,bttvb在工作壓力大,消遣活動多的社會,國人飲食偏向多肉、油膩食物,加上應酬飲酒多,使得高尿酸血症在台灣成為盛行率高的慢性文明病。
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尿酸值範圍與痛風
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高尿酸約有5~18%會痛風
" I% r# z' ^5 J; J4 Y尿酸值:男性>7.0 mg/dl 女性>6.0 mg/dltvb now,tvbnow,bttvb! ^0 B8 R. p2 \) I
源頭:痛風的禍首是尿酸值過高
/ U1 S9 P2 w' atvb now,tvbnow,bttvb痛風是由於體內尿酸製造過多和尿酸排泄量減少所引發的。
" v9 T- p$ r" Q$ A1.製造過多:攝取含高量嘌呤的食物,如動物內臟類、蝦蟹海產類、豆類、香菇等。
! x( D/ [: x" i$ k' X公仔箱論壇2.排泄過少:如藥物、酒精或肥胖等會抑制尿酸排泄。tvb now,tvbnow,bttvb- N( m) n' ~2 s  i5 y
當尿酸越高時,發生痛風的機率相對增加。根據統計,高尿酸血症的患者中,約有5~18%會演變成痛風。tvb now,tvbnow,bttvb; G9 ?0 f8 A! w0 M6 {' N
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高尿酸危險群
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高危險群:男性中年人、肥胖及嗜酒者居多
% i+ x$ E. ~! ktvb now,tvbnow,bttvb痛風主要是發生在男性,女性患者只佔5-10%,且通常在更年期後發生。還有遺傳因素、肥胖者及嗜酒者容易患痛風。公仔箱論壇, \% i" G8 \. e$ S
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痛風病症有四階段5.39.217.76* a2 o7 X  N! r9 P3 E2 D# H
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階段:無症狀高尿酸血症、急性痛風性關節炎、不發作間歇期、慢性痛風石關節炎 tvb now,tvbnow,bttvb* |7 k3 j7 Q5 p5 ~
痛風患者的病症分為四個階段:無症狀高尿酸血症、急性痛風性關節炎、不發作間歇期、慢性痛風石關節炎。無症狀高尿酸血症不需要藥物治療,只需注意飲食及生活形態的調整,但大多數常發作的痛風患者,仍需要借重藥物控制血中尿酸。
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高尿酸、痛風預防方法tvb now,tvbnow,bttvb  n( `. x. {5 ^! r. |3 N+ ~# l
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預防 :減重+調整飲食+均衡運動
& k# I& i7 a( ]9 ?如果只有高尿酸而無症狀不需要藥物治療,只需注意飲食及生活形態的調整,適當運動習慣以杜絕痛風發生。 . |" {- K, R7 U0 g( X
1.控制體重避免肥胖。
, F+ d$ ^9 G4 v8 ?. Qtvb now,tvbnow,bttvb2.飲食調整:
/ r/ n+ G! Q4 I- m公仔箱論壇a.高普林食物少吃 :動物內臟類、蝦蟹海產類、香菇等、魚皮、豆製品和濃厚肉湯等盡量少吃。
, _) r2 A! p& X: s  S. S/ P; l& p( jtvb now,tvbnow,bttvbb.戒酒:酒精會影響尿酸代謝。 9 Z, c7 N1 c, D$ Z" R
c.多喝水,幫助尿酸排泄。
1 u9 K0 y6 }; P/ v& {! ], P公仔箱論壇d.高脂肪食物少吃:少吃動物性脂肪和油炸類食物。
% ?: S0 \$ D, f9 I8 P7 P1 [8 `3.養成運動習慣:適度運動可促進血液循環,有助於尿酸代謝。5 M% m3 G0 {$ a1 u  x- R
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高尿酸併發症
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長期尿酸高不治療 恐罹腎臟病 : \4 o& t, F" W% c- n
1.痛風性腎病變:血中尿酸大部分是由腎臟排出,一旦尿酸值反覆升高,就容易產生尿酸結晶而沉澱在腎臟,造成腎臟的傷害。; M% Y9 f8 U" D  z9 j4 n
2.痛風結石造成尿路阻塞:尿酸升高容易造成尿酸鈣結石,結石容易造成尿路阻塞而影響腎臟功能。公仔箱論壇1 U3 B. Y# x  b
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痛風症狀TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: e" f7 g) x9 a7 w+ V$ @+ ~

) k# ^; C( Y# |4 D& Z5.39.217.76外顯症狀:單一關節紅腫熱痛
( L& d( r; }* O4 Q9 W. }/ K5.39.217.76痛風一詞的由來是發作時如同一陣風。痛風發作時,大多數患者會覺得非常疼痛又灼熱,這類型單一關節的急性發作是痛風最典型的表現。
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  • soforlee

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