各式五顏六色的糖果、酸甜的蜜餞、紅通通的辣芒果與魚片等零嘴，深受消費者喜愛；消基會抽驗21件零食中發現，其中有1件人工甜味劑添加不符規定。5.39.217.762 i* U7 D8 _8 {5 F! B" p
tvb now,tvbnow,bttvb5 }. h7 [5 M( X* ]
消基會表示，食品添加人工甜味劑雖能讓人享受甜味又幾乎無熱量，但若兒童從小習慣食用添加人工甜味劑的食物，可能會習慣高甜度的飲食，養成嗜甜與重口味的飲食習慣，對孩童的腎臟造成負擔。
4 J( f' S" M0 N7 m \tvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 G/ n/ s q+ ^; N8 _5 E( O
人工著色劑含量檢測，10件糖果類樣品，7件檢出1～4種人工色素；5件梅餅與蜜餞類樣品，4件檢出1～2種人工色素；3件魚肉煉製品類樣品，2件檢出1種人工色素；3件其他類樣品，2件檢出2種人工色素。總計10件檢出對兒童的活動和注意力可能產生不利影響的黃色四號、黃色五號與（或）紅色四十號等3種人工色素。5.39.217.760 s4 w' A1 u* {/ J7 A* V" q+ d$ K
5 Z% _! g2 s q公仔箱論壇食品添加著色劑，可使食品外觀色澤鮮麗，讓產品賣相更佳。食品中添加的著色劑即俗稱的「色素」，可分為天然色素與人工（又稱合成）色素兩大類，人工色素價格較低，且穩定度較高，因此添加在食品內的色素大多為人工色素。5 D! k2 Y8 P+ |. [5 p% O
1 w% O" N3 _0 }許多研究指出，人工色素對於學齡中兒童會造成注意力不集中與過動的問題，食用黃色四號在奧地利、挪威等國家已禁用；黃色五號在芬蘭、挪威等國家已禁用；紅色六號在挪威、美國已禁用；紅色四十號在丹麥、比利時、法國、德國、瑞士、瑞典、奧地利、挪威已禁用。
+ ?% Z* l6 v$ S
1 w; a6 a: o, L! g: T7 K但國內法規對合法人工食用色素卻沒有使用限制。 5.39.217.76& c5 z# |( \( u& w% {4 N& Z e
9 b1 [$ J$ K$ Q _( Ztvb now,tvbnow,bttvb台灣新生報
: ~' c- _& V5 F& W2 h
/ J: S$ p9 D7 g
4 j, L: D1 Y% H+ X5.39.217.76
4 K7 S# @. X0 P, I4 g. ~
5 g8 G/ o- a" f- d" q: w3 _( q |
發表於 2018-10-13 07:04 AM
| 
