早安健康編輯部3 V* j; }1 X6 q* T1 V
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鈣是存在體內最多的礦物質,也是預防骨質疏鬆、維持肌肉活動的重要營養素,但根據調查,成年人約有8成缺鈣,國高中孩童更將近100%鈣質攝取不足。鈣質比牛奶多的食物還不少,但也要當心會抑制鈣吸收的禁忌食物。
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( n) ?( N' b Y9 @& y1 ttvb now,tvbnow,bttvb缺鈣會有哪些問題 公仔箱論壇) I5 w1 B( G0 Q( ?5 p& W
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鈣很重要嗎?
, F u8 ?* W, [- l5 l& Ptvb now,tvbnow,bttvb鈣是存在體內最多的礦物質,除了是構成骨頭和牙齒的成分,鈣可說是促進荷爾蒙分泌以及讓肌肉活動不可或缺的礦物質,每個成年人每天約需要1000毫克的鈣質,但根據調查,國內40~70歲的婦女平均每天只吃進350~400毫克,成年人約有8成缺鈣,國高中孩童更將近100%鈣質攝取不足。 5.39.217.76& L) w; n- E! d3 c% f
# ?! \/ D7 B2 s6 w* b V( s公仔箱論壇預防骨質疏鬆、維持肌鈣對人體有什麼功用? 5.39.217.76. ~# b7 g: k& I5 @
大多數的鈣質都用於維持骨頭與牙齒的健康與密度,可以負責擔任抑制神經焦躁的鎮靜劑、使肌肉收縮、防止失眠、讓心臟正常運作等功能。因此,鈣質除了讓人體預防骨質疏鬆,也是神經傳導、肌肉收縮、維持正常血壓不可或缺的營養物質。
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" p1 ^* i% b" L5 ?) WTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。若缺少鈣質,不只會造成骨質疏鬆,人體的正常生理機能也會失衡,不僅容易肌肉痠痛,還可能比較容易失眠或血液循環相關問題。 / ^, e0 \4 K5 W' D4 _4 @! s4 W! V
1 C+ s {! V3 y2 s( STVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。補鈣食物 :除了牛奶以外的好選擇 : O2 l _% i1 P3 |: ~
9 g. S- k S) h% e+ t. I5 j8 a公仔箱論壇從哪裡可以攝取鈣?
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芝麻、大豆類、牛蒡、海帶、全穀類、牛奶、魚貝類、小魚乾、蛋黃都有豐富的鈣含量。
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5 H- b3 `( H( m. A5.39.217.76鈣需要與其它營養素一起攝取才能有效吸收,所以將富含鈣質的食物放入餐中和其他食物一起吃,鈣的吸收率最好。促進鈣質吸收的因子例如:乳酸、維生素D、蛋白質、鎂以及維生素C。
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另外,適量照射紫外線的人,可以從食物中吸收鈣的效率,也比不常曬太陽的人高出40%。
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2 p" `3 E" E v4 ]# Dtvb now,tvbnow,bttvb但若同時攝取咖啡因、高脂肪飲食或菠菜、莧菜等植物性食物裡的植酸、草酸,則會抑制鈣質的吸收。0 [( x. l/ F1 j( a- @( ~$ |5 D
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加工食品內過多的鈉和磷,也會抑制人體吸收鈣質。 |