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[健康資訊] 鈣:80%成年人都缺鈣!補鈣小心這些地雷

早安健康編輯部公仔箱論壇8 [$ z: W* g5 ~! D
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鈣是存在體內最多的礦物質,也是預防骨質疏鬆、維持肌肉活動的重要營養素,但根據調查,成年人約有8成缺鈣,國高中孩童更將近100%鈣質攝取不足。鈣質比牛奶多的食物還不少,但也要當心會抑制鈣吸收的禁忌食物。 公仔箱論壇8 r! w" Z& S, ~1 t8 h3 V' J8 R1 R8 s
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缺鈣會有哪些問題 公仔箱論壇( I6 I+ B& H+ e7 N

- D) B  O  G* j公仔箱論壇鈣很重要嗎? tvb now,tvbnow,bttvb) `; U: D% U# ~- P* Z; F, W$ J
鈣是存在體內最多的礦物質,除了是構成骨頭和牙齒的成分,鈣可說是促進荷爾蒙分泌以及讓肌肉活動不可或缺的礦物質,每個成年人每天約需要1000毫克的鈣質,但根據調查,國內40~70歲的婦女平均每天只吃進350~400毫克,成年人約有8成缺鈣,國高中孩童更將近100%鈣質攝取不足。
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- b* ~* U9 {' R; h, [  l5.39.217.76預防骨質疏鬆、維持肌鈣對人體有什麼功用?
# C5 x: ~8 j* N. Z$ t大多數的鈣質都用於維持骨頭與牙齒的健康與密度,可以負責擔任抑制神經焦躁的鎮靜劑、使肌肉收縮、防止失眠、讓心臟正常運作等功能。因此,鈣質除了讓人體預防骨質疏鬆,也是神經傳導、肌肉收縮、維持正常血壓不可或缺的營養物質。
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& G/ V" D6 a6 ?1 O& @9 CTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。若缺少鈣質,不只會造成骨質疏鬆,人體的正常生理機能也會失衡,不僅容易肌肉痠痛,還可能比較容易失眠或血液循環相關問題。
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" ~" @# g- q3 ?3 Y5.39.217.76補鈣食物 :除了牛奶以外的好選擇
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. P; w* w! Y% b5 H( M, u- ~$ ?. U公仔箱論壇從哪裡可以攝取鈣?tvb now,tvbnow,bttvb+ e& w8 A) S3 R  r) r+ v; s0 t

- D8 r* U, a8 O! oTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芝麻、大豆類、牛蒡、海帶、全穀類、牛奶、魚貝類、小魚乾、蛋黃都有豐富的鈣含量。
/ U8 B; b8 O  n& ?$ b: \6 zTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! S  C& D! {0 j4 A$ E" I( K; n
鈣需要與其它營養素一起攝取才能有效吸收,所以將富含鈣質的食物放入餐中和其他食物一起吃,鈣的吸收率最好。促進鈣質吸收的因子例如:乳酸、維生素D、蛋白質、鎂以及維生素C。
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8 q) L+ |( n& D! B+ U( Y4 eTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。另外,適量照射紫外線的人,可以從食物中吸收鈣的效率,也比不常曬太陽的人高出40%。
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5 I0 T- T; g  J, S2 t  tTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。但若同時攝取咖啡因、高脂肪飲食或菠菜、莧菜等植物性食物裡的植酸、草酸,則會抑制鈣質的吸收。$ p6 a" q; C: Z
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加工食品內過多的鈉和磷,也會抑制人體吸收鈣質。
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  • soforlee

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