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[健康資訊] 鈣:80%成年人都缺鈣!補鈣小心這些地雷

早安健康編輯部& _4 W+ J% x# J$ W) [

* n% e* u1 u- J鈣是存在體內最多的礦物質,也是預防骨質疏鬆、維持肌肉活動的重要營養素,但根據調查,成年人約有8成缺鈣,國高中孩童更將近100%鈣質攝取不足。鈣質比牛奶多的食物還不少,但也要當心會抑制鈣吸收的禁忌食物。
4 @- g( a8 r! u3 PTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" B" ~2 M- S8 D$ L* }5 o3 D2 R
缺鈣會有哪些問題
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鈣很重要嗎?
- i/ X$ ^8 o0 X' e鈣是存在體內最多的礦物質,除了是構成骨頭和牙齒的成分,鈣可說是促進荷爾蒙分泌以及讓肌肉活動不可或缺的礦物質,每個成年人每天約需要1000毫克的鈣質,但根據調查,國內40~70歲的婦女平均每天只吃進350~400毫克,成年人約有8成缺鈣,國高中孩童更將近100%鈣質攝取不足。 5.39.217.769 Q( X3 R8 m! z# j& C3 A: R0 g

& H) k3 q; F3 n. L! @  q5.39.217.76預防骨質疏鬆、維持肌鈣對人體有什麼功用? ! ?4 {8 n5 E( R  ]3 L9 r0 T% Z
大多數的鈣質都用於維持骨頭與牙齒的健康與密度,可以負責擔任抑制神經焦躁的鎮靜劑、使肌肉收縮、防止失眠、讓心臟正常運作等功能。因此,鈣質除了讓人體預防骨質疏鬆,也是神經傳導、肌肉收縮、維持正常血壓不可或缺的營養物質。 ) |  ]7 a, {. I" }% Q6 E2 w! n5 @

$ N0 O' o1 z# ^& V* z5.39.217.76若缺少鈣質,不只會造成骨質疏鬆,人體的正常生理機能也會失衡,不僅容易肌肉痠痛,還可能比較容易失眠或血液循環相關問題。
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補鈣食物 :除了牛奶以外的好選擇 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 u& d& W& ?1 C% W' F. s
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從哪裡可以攝取鈣?5.39.217.762 o+ I% Z* l1 x: t$ A8 F

, n5 `# L( O( }5 [/ T4 D' t4 D5.39.217.76芝麻、大豆類、牛蒡、海帶、全穀類、牛奶、魚貝類、小魚乾、蛋黃都有豐富的鈣含量。公仔箱論壇( q$ U3 V7 C9 C: z

, d' M4 E  \7 J7 k0 M鈣需要與其它營養素一起攝取才能有效吸收,所以將富含鈣質的食物放入餐中和其他食物一起吃,鈣的吸收率最好。促進鈣質吸收的因子例如:乳酸、維生素D、蛋白質、鎂以及維生素C。
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另外,適量照射紫外線的人,可以從食物中吸收鈣的效率,也比不常曬太陽的人高出40%。tvb now,tvbnow,bttvb4 m+ M+ z8 X, ]
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但若同時攝取咖啡因、高脂肪飲食或菠菜、莧菜等植物性食物裡的植酸、草酸,則會抑制鈣質的吸收。
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加工食品內過多的鈉和磷,也會抑制人體吸收鈣質。
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  • soforlee

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