早安健康／健談
7 u- S2 z9 H4 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇% Z8 x0 ?& ^9 O8 q- ?1 ]
tvb now,tvbnow,bttvb h Q' X5 g0 T3 x* _
雞蛋半熟時，軟嫩的口感是許多人的最愛，但雞蛋未完全煮熟食用，對健康會不會有什麼影響呢？新光醫院家醫科胡念之醫師表示，雞蛋中可能存在沙門氏桿菌，若未煮熟食用恐有感染沙門氏桿菌的風險；建議嬰幼兒、年長者、或抵抗力較差者，最好還是煮熟後再食用較佳唷！
! S( i4 w+ h) O5.39.217.765.39.217.76$ N/ v" f2 c4 z6 ^4 n
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% p2 G" f$ l. O. E# A
吃半熟蛋小心沙門氏桿菌 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; C/ H& O3 n8 ]6 R& N: ^6 ~
沙門氏桿菌是常存在禽類身上的病原菌，而母雞在產蛋的過程中，雞蛋也可能沾染沙門氏桿菌，因此若是生吃雞蛋或是吃未全熟的雞蛋，都有感染沙門氏桿菌的風險！ 9 O% t. F3 `' V& p
tvb now,tvbnow,bttvb1 }: L0 T, ~+ Z' \
2 B1 c& v7 ^6 X) [% T公仔箱論壇若不慎感染沙門氏桿菌，其常見症狀包括腹瀉、腹痛、寒顫、發燒、噁心、嘔吐等，一般而言，症狀約會持續2至3天即可慢慢緩解。但胡念之醫師提醒，嬰幼兒、大於50歲以上的長者，或是本身抵抗力較差者，都有可能會出現較嚴重的併發症，死亡率為1%以下。
; s0 i! J8 G( |* c9 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ E' e* {1 q; p6 p: o7 z4 ~
2 b' T% D. S7 ~5 T, w; n5.39.217.76然而，沙門氏桿菌不耐高溫，只要將雞蛋充分加熱煮熟即可避免感染沙門氏桿菌，以確保自身的健康。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# L) d& X) a' Q; g6 W* |
5.39.217.764 I! j& I" p) R8 ?
6 o3 D$ ]+ U0 Q5 o, E" i) Q5.39.217.76感染沙門氏桿菌相關問題，建議諮詢「小兒科、家醫科」 5.39.217.767 `) |8 Z9 h0 |$ l S8 @# n
5.39.217.765 s& O4 i3 ]; @
% h- A+ s# B: J9 F4 N
+ v1 V7 K8 N4 Q6 {9 L/ I5 x
9 J" V) z9 ?& r4 n& x' UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。專家諮詢：新光醫院家醫科 胡念之醫師 |
發表於 2018-8-4 10:20 AM
| 
