[健康資訊] 卵磷脂：蛋黃、牛奶都有它！活化腦細胞、預防血脂堆積

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早安健康編輯部／綜合報導2 u+ _: T& r! g
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/ ~, j6 l, g0 `3 g" v) ^tvb now,tvbnow,bttvb卵磷脂是什麼？卵磷脂是存在於雞蛋、大豆等食物中的一種營養素，有助於促進肝臟代謝脂肪、改善脂肪肝、減少多餘膽固醇，對大腦、皮膚、呼吸系統也有健康上的幫助。 # u4 T' E# C. ?4 ?% w) C4 g# y5 T
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卵磷脂的功效 公仔箱論壇0 J' O$ O- d0 w. b
1、促進神經傳遞物質合成、活化腦細胞。
; ^0 C% E0 N5 A0 ^2、改善壓力造成的精神疲倦。 ( J* L$ d( l1 s* |
3、預防脂質堆積在血管，改善動脈硬化等疾病。
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含有卵磷脂的食物
  S+ r5 Q" Z/ H公仔箱論壇大豆類、小麥胚芽、葵花籽、蛋黃、牛奶。