早安健康/石晶明(中醫名家施維智嫡傳弟子)
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淺談便秘
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" n" y) R( C2 h+ M( t, Z5.39.217.76便祕是指大便經常祕結不通,排便時間延長,或有便意而排便困難。 造成便祕的原因主要是大腸的蠕動功能失調,糞便在腸內滯留過久,水分被過度吸收,而使糞便過於乾燥、堅硬所導致。
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如果長期便祕,常會引起腹部脹滿,甚則腹痛、食慾不振、頭暈頭痛、睡眠不安,甚至還會引起痔瘡、便血、肛裂等。中醫臨床上將便祕分為熱祕、氣祕、氣虛便祕、血虛便祕、冷祕等類型辨症施治。另外,平時經常服用潤腸通便的膳食,也可有效預防便祕。
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% _0 B' ~* x$ G$ q: I5.39.217.76《本草綱目》載:「大便燥結,有熱、有風、有氣、有血、有濕、有虛、有陰、有脾約,三焦約,前後關格」,治療可用「通利」、「養血潤燥」、「導氣」、「補虛」等法。
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建議食材 $ Q$ u+ N# e5 `+ F' q% T0 \
t$ j2 v8 n3 g( [7 r! @tvb now,tvbnow,bttvb木耳海參燉豬腸|習慣性便祕 公仔箱論壇, C- E+ R' f" @# b0 U5 Y
材料:木耳、海參各30克,豬大腸150克,鹽、醬油各適量。
1 b8 Y7 ?7 O; h' _5 ^' K* ^4 fTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。作法:將豬大腸翻開洗淨,加水和木耳、海參燉熟後加調味料即可。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% h: N; Y" z; t: W! G) R
說明:此方有滋陰、潤燥、補血的作用,適用於老年血虛腸燥便祕、習慣性便祕等。 公仔箱論壇* X* o, s0 j( o+ Y5 `$ A# S
. [, c4 h$ m' V公仔箱論壇豬肚薏仁湯|腸燥便祕
4 w/ n; t; \8 u$ G5.39.217.76材料:豬肚、薏仁各適量。
2 J% u( _* Z2 K, e8 V2 @9 X作法:豬肚、薏仁一起煮爛,當主食吃。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 Q5 J3 M6 ?# r
說明:薏仁是補身藥用佳品。夏天用薏仁煮粥或做冷飲冰薏仁,又是很好的消暑健身的清補劑。薏仁的種仁和根也能入藥治病。《本草綱目》中記載,薏仁能「健脾益胃,補肺清熱,去風勝濕。炊飯食,治冷氣。煎飲,利小便熱淋。」可用治大病後大便燥結。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# S7 X X5 c% ^4 H7 w! P3 j) C
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蜂蜜水|習慣性便祕
( ^" \3 @6 f. o5 |3 l8 D5.39.217.76材料:蜂蜜適量。 5.39.217.76- x; L' [" j8 l" }
作法:每次2湯匙蜂蜜,溫水沖服,每天早晨空腹時食用。
X7 {0 M* @8 c& [6 l5.39.217.76說明:蜂蜜可使胃酸分泌正常,有增強腸蠕動的作用,可顯著縮短排便時間。蜂蜜對結腸炎、習慣性便祕有良好功效,且無任何副作用。經常食用蜂蜜,並注意多吃綠色蔬菜。
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3 n7 T0 }6 `" | P" c5.39.217.76蜂蜜木瓜|大便祕結
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$ M+ P% p3 @0 Vtvb now,tvbnow,bttvb材料:蜂蜜、木瓜(粉末)各6克。
! F* r r( s; M8 X" |* S. X) t3 CTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。作法:先用開水將蜂蜜調勻,再加入木瓜粉,沖服,早晚各1次,連續服用有卓效。 5.39.217.766 ^: l w/ X. ^# e- f0 @
說明:此方潤燥滑腸,清熱解毒。用治大便祕結、下血。 $ j& e1 o+ H. A2 | R7 i. E% Y: u
- ?! v. U( n: h0 S" w5.39.217.76紫菜湯|便祕
g; Z$ _8 B( W, q. F! g7 l: ktvb now,tvbnow,bttvb材料:紫菜5克,醋適量。
% P2 f( C' X: W) R( v' F" g4 e7 R8 _作法:紫菜加水煮湯,喝時加些醋。每天早上起床後空腹喝紫菜湯1碗,要趁熱喝,也可每天三餐都喝紫菜湯,持續1週可收良效。 0 R8 X* T z( e. L' Y
說明:紫菜中1/5的營養成分是膳食纖維,可促進排便,將有害物質排出體外,保持腸道健康。公仔箱論壇! C F( b: P! x* ~" p n( ]% t6 r& m
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炒番薯葉tvb now,tvbnow,bttvb2 `5 j- p! |( ], Y# m
) o' G3 D% r2 X8 S l3 }. A8 L5.39.217.76|慢性便祕 tvb now,tvbnow,bttvb$ m/ ~, ^3 P+ \( K
材料:番薯葉250克,食用油少許。
% j# v7 I1 H! w+ p* F, uTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。作法:將番薯葉洗淨,晾乾,鍋內加食用油將番薯葉炒熟即可。每天分2次食用。 tvb now,tvbnow,bttvb* W6 s1 z& P2 P3 l0 f k/ r2 O
說明:番薯葉有止血、降糖、解毒、提高免疫力等保健功能。經常食用有預防便祕、保護視力的作用,還能保持皮膚細膩、延緩衰老。
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香蕉沾黑芝麻|老年便祕
6 p& N( ?/ u9 x1 x4 p6 i/ NTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料:香蕉500克,黑芝麻25克。 0 v" F6 f1 }8 S; v% ~" ]9 f
作法:用香蕉沾取炒至半熟的黑芝麻嚼食。每天分3次吃完。 6 }$ R( R6 ~3 W' t4 w: c9 F' i
說明:香蕉味甘、性寒,性寒能清腸熱,味甘能潤腸通便,可治療熱病煩渴、老年便祕。患有高血壓的人可經常吃。
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9 S! o# B0 I; D薯棗湯|老年便祕
3 N; W; y+ M0 `% T7 `, M6 s公仔箱論壇材料:番薯200克,紅棗50克,蜂蜜25克。 7 c. ]) w+ ^; I9 f9 b
作法:番薯去皮切碎,放入紅棗,加水500毫升,大火煎至約300毫升時加入蜂蜜,再用小火煎5∼10分鐘,放涼卻後即可服用。每天1劑,分早晚2次空腹服用,連湯帶渣飲用,持續3∼5天可見效。 公仔箱論壇2 T0 K/ N) O. v9 ~- L
說明:番薯內含大量澱粉及葡萄糖等,具有和胃、潤腸、通便之功;紅棗健脾和胃,養心安神;蜂蜜潤燥滑腸。三味合用有滋脾和胃,潤腸通便之功效。老年人由於腎氣不足,故多有脾腎陰虛,陰液虧損,津液虛少,採用此方治療老年人習慣性便祕,會有顯著效果。
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' ?1 _4 a3 R& j. Z. g. s公仔箱論壇菠菜麵條
2 Q0 A+ b$ ]8 L$ O `8 }3 N O5.39.217.76tvb now,tvbnow,bttvb9 G* C3 E- N x9 T! \: F: ~
|便祕
1 u3 t; C& X/ W5 R. [tvb now,tvbnow,bttvb材料:菠菜500克,麵粉200克。
1 `' U& o8 X/ z( C+ h7 h8 |- O: {tvb now,tvbnow,bttvb作法:菠菜洗淨,放入清水中煮爛(煮滾後用筷子攪拌),做成菠菜汁,降溫後(注意不要放到全涼)和入麵粉中製成麵糰,再成薄片疊起來切成條狀,煮熟後即可撈出,淋上喜愛的滷汁食用。當成主食常吃可收良效。
' ^- T3 C" |; L# c, O7 R1 _5.39.217.76說明:菠菜味甘,性平。具有養血、止血、平肝、潤燥之功,可治療便祕。
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黑芝麻胡桃松子仁|腸燥便祕
9 S4 n9 L- _% y7 {! A0 j公仔箱論壇材料:黑芝麻、胡桃仁、松子仁各25克,蜂蜜適量。 . A5 n5 H; U# l% ?) n: h
作法:所有材料一起搗爛加蜂蜜調服。每天吃1次,早晨空腹食用。
1 Y% x6 j* `5 M6 } ` _說明:滋陰潤燥。用治陰虛所致的腸燥便祕、習慣性便祕。
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蓮子心茶|便祕 + c, l$ N7 u& c' B t$ R* ]
材料:蓮子心適量。 $ {8 S" D$ r. g4 y9 Q7 [# `1 [
作法:每次取蓮子心20克,用開水沖泡。持續服用,排便可保持正常。
- r) W+ d6 _$ w3 XTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。說明:蓮子中間青綠色的胚芽,叫蓮子心,性苦寒,味苦,是一味良藥。中醫認為它有清熱、固精、安神、強心、止血、澀精之效,清熱通便。適用於便祕者。 ' @/ ^2 P9 @" U- [! E$ r) |
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糖煮蘿蔔|便祕 tvb now,tvbnow,bttvb7 K. G% b2 e4 [# e2 Z
材料:白蘿蔔150克,紅蘿蔔50克,冰糖20克。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 n' [! o2 H$ L, n2 g
作法:白、紅蘿蔔分別洗淨切塊,加水煮爛後加入冰糖。吃蘿蔔喝湯,約4∼5小時即見效,多吃幾次便祕可治癒。
* x' \, w' p* [3 _1 p3 g5.39.217.76說明:紅蘿蔔所含果膠能使糞便成形,同時吸附腸道致病細菌和毒素,是良好的止瀉制菌食物。 |