早安健康／楊玓縈報導! l$ y( W5 T4 Q0 q8 x9 P
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關節的功能，除了連繫兩節骨骼，也可以讓骨骼在運動時不相互碰撞、受傷，進一步可以做出複雜而靈巧的動作。當我們年紀大了，或是過度使用關節，關節部分用以減緩衝擊的軟骨、椎間盤會磨損，引起劇痛或炎症、腫大。
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: q5 n& J: T/ K關節痛（軟骨磨損，讓骨頭與骨頭之間直接碰撞，造成疼痛）、椎間盤突出（椎間盤磨損、位移，壓迫神經）、脊椎變形（椎間盤磨損造成兩側骨骼刺激到神經而劇痛）等疾病，多因關節老化，軟骨或椎間盤失去水分、變薄造成。
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: W5 _) |5 m( L6 W Q8 B# @1 r7 Q公仔箱論壇當我們感覺到關節疼痛不適，往往已經造成不可逆的傷害，因此及早開始保養關節、做好關節抗老化的功課，遠比發現關節老化疾病再匆促就醫來得重要。 6 K. z$ T% F& [6 r( ]- j% `3 G- ~
/ o' H& ]7 B8 F' }# t- X關節抗老6要點 tvb now,tvbnow,bttvb2 k P7 W9 A6 `( O) |) G% A8 Q G
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1、選好鞋：走路會造成膝蓋及雙腳關節的負擔，美國、加拿大脊骨神經醫師黃如玉曾為文建議，應選擇可吸收衝擊的鞋子，並注意以下幾點：
% z, O* r3 x7 L公仔箱論壇鞋跟2至3公分高的鞋子，可以緩衝地面的反作用力。5.39.217.76* ]8 u! L8 R p. T- o0 J$ q" p. g
有扣環、繫帶的鞋子，讓你走路更穩。
' M% ?2 i( b6 f+ h; \' Z! N v- B5.39.217.76材質上最好選擇堅韌可保護雙腳，但是又有些軟度，能為雙腳留出活動空間的鞋子。
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2、正確走路：《健走功》一書建議，正確走路應符合5個要點： 6 j* f" I @0 E/ m% |' U- i
隨時讓身體保持端正，眼光向前，走路較不易疲勞。, B/ P9 ]6 n0 W& C
縮小腹、挺胸，避免小腹凸出導致腰痠，脊椎彎曲造成不適。' k8 {# P% }0 p* @" ?; d& I% a/ q* M
盡量伸直膝蓋，兩腳平行邁步，避免走路內八或外八造成關節的不良影響。tvb now,tvbnow,bttvb: k0 D3 r- z+ w
走路時要抬起腳來、從腳跟到腳尖著地，因為拖著腳行走會導致關節疲勞。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" j5 Z# Y; \: o6 a K# e1 y4 m
一步走完，再穩定地走下一 步，也可以避免肌肉疲勞。
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3、控制體重：有點重的人，減重也是讓關節不承受那麼大負擔的要點。營養學博士吳映蓉建議，即便是外食族，注意以下要點也可以順利減重：
: U3 V# K$ w2 v. J; T0 n公仔箱論壇先夾五色蔬菜，例如蕃茄、南瓜、菠菜、山藥、茄子等。
, z6 S; @" J- J9 f: P5.39.217.76吃飯菜前先喝清湯，有點飽足感可以避免過度飲食。
3 W2 M/ C1 |# A5 R5.39.217.76比起炸排骨、炸雞腿，可以選擇以滷、蒸、煮等方式烹調的菜色。
: p) n! v* e5 r8 a% O# dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。先吃蔬菜、肉類，再吃澱粉類主食如飯、麵，避免過多糖分累積成脂肪。
5 _, f& l, {2 Q* S1 F0 {4 U公仔箱論壇少喝店家附的含糖茶，多喝開水或是無糖飲料。公仔箱論壇2 ]+ R n& e* B
不要選熱量高的勾芡食物。5.39.217.76: ?6 G$ x: Y E. e! S8 c
不要吃甜點，因為甜點是減重的大敵。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% Z% {" F: ~1 A% z
5 a4 x6 n; Z2 j" F7 dtvb now,tvbnow,bttvb4、促進血液循環：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: h( p4 f4 e- u" F4 I
: U& T# u" J8 q8 {/ c1 Y! a維持關節部份的血液循環，才能補給關節的營養，並且讓老廢物質不囤積。泡澡就是促進血液循環的好方法，《血液循環，95％的病自己會好》一書說明了泡澡暖身的3個秘訣： 1 J% T& \0 n+ J4 e
水溫－－36～39度的溫水可以放鬆精神、有助眠效果，40～42度的熱水，則可以提升體溫、啟動體內修復機制。溫熱 水交替，則有促進血液循環的功效。tvb now,tvbnow,bttvb' P2 p7 d9 e- Y; r) t% ]- ~: ]$ Q3 F
時間及頻率－－長時間泡澡會造成心臟負擔、皮脂流失導致皮膚乾燥，所以泡澡不宜太久。若身體習慣水溫也會失去泡澡效果，因此以一週泡澡2次為宜。
7 d9 ]" M% q% R2 E9 Y公仔箱論壇浸泡方式－－若水壓會造成心臟不適，半身浴或是手足浴也是不錯的方法。其中手足浴可以有效溫暖全身、促進血液循環，讓手腳不再冰冷。
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( l2 }, k- H" ~, V3 P公仔箱論壇5、保養股關節：骨盆和腳相接的股關節也是很重要的關節，像相撲踏步般伸展、深蹲，可以常保股關節柔軟。日本首席抗老化醫學權威白澤卓二醫師提供了做深蹲動作的3步驟：
- F; R/ g% ~; Y0 q! `: Y公仔箱論壇雙腳打開與腰同寬，腳尖向外打開30度。
% _* q! O @* y$ K* m, p3 ^! F公仔箱論壇上身稍向前傾，然後半蹲，姿勢像坐在坐式馬桶上。- }% C/ M- C: \9 k P2 g! u t% m
以膝蓋彎成90度為目標，但 剛開始練習時別太勉強。tvb now,tvbnow,bttvb9 c/ D. l. y% d* S8 o
5～6次為一回，每天做3回。5.39.217.76 k0 v& _2 i( ^/ ~0 h( H* d2 ]& W
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6、補充膠原蛋白：飲食要以蛋白質、鈣質為中心，均衡攝取。為美肌所攝取的膠原蛋白、玻尿酸，也可以支援關節抗老。反過來說，當關節或骨骼的膠原蛋白不足時，就無法延伸到肌膚，因此為了美肌也 同樣要保養骨骼、關節。若想補充膠原蛋白，不妨嘗試下面兩道簡單食譜：
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【鮭魚毛豆沙拉】 5.39.217.768 O$ M( O; \1 j% q) u3 b( C P
毛豆富含豆類特有的蛋白質，以及一般青菜都有的維生素、礦物質，此外還有皂苷（有助於降膽固醇）、大豆異黃酮（功能近似女性荷爾蒙）、大豆卵磷脂（讓內臟、大腦、神經常保年輕）等成份。 ' x) F2 t5 O6 Z: ?: s" ~
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材料：鮭魚1塊、毛豆仁1/2碗、洋蔥適量。 公仔箱論壇# I6 w7 U3 r) i9 `4 @
醬料：橄欖油適量、鹽少許、黑胡椒粒少許。
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6 ^" y$ u% B5 x. {& \. G3 n* Z做法：
0 V9 p6 F# k% r1 ^- T( C7 s9 a; S公仔箱論壇1、鮭魚撒鹽、黑胡椒粒醃5分鐘，乾煎至熟，弄碎備用。 7 C' C. p# o: y6 x
2、洋蔥泡水後瀝乾、切碎備用。 tvb now,tvbnow,bttvb z$ B% m2 z% I
3、在碗裡放入 1、2，加入毛豆，淋上橄欖油攪拌即可食用！
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1 P f/ o7 ~$ K+ p) v1 w5.39.217.76【雞絲雙椒沙拉】
: e% U: l* O7 Y: W, l" o# D公仔箱論壇雞胸肉的蛋白質豐富、熱量低，紅椒、黃椒含維生素C，維生素C有助於膠原蛋白生成。 / V& t) W+ e3 N# `4 T! s
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材料：雞胸肉1塊、紅椒1/3個、黃椒1/3個。
5 |, d. x6 c( ?! ^$ vtvb now,tvbnow,bttvb醃料：鹽少許、酒少許。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" S+ Z. v$ S1 C( ^& l
醬料：橄欖油適量、炒熟芝麻少許。
. P t" k- D: S0 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
8 U' |; p8 I1 R/ c做法： ! Q X; L! Z! c1 [
1、雞胸肉撒上鹽、酒，醃 5~10 分鐘後煮熟，待涼拆成絲。
& w6 ~. K7 [8 I4 \: G/ U( k0 X7 u% f5 R2、紅椒、黃椒去籽，縱切成寬條狀，淋橄欖油烤熟。
8 ]: P6 T" k2 g5 v' f+ r3、混合1、2，拌入炒熟芝麻，即成為消暑美肌一品。 2 t9 |9 Q3 a) w
7 F4 Q% U ?* X& r8 U& Z# \（本文資料來源：美容皮膚科醫師中野葵、東京醫科齒科大學兼任講師宇山惠子） |
發表於 2018-2-10 11:33 AM
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