早安健康／楊玓縈報導
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% J; L2 y9 D* g. Y/ p$ _3 f關節的功能，除了連繫兩節骨骼，也可以讓骨骼在運動時不相互碰撞、受傷，進一步可以做出複雜而靈巧的動作。當我們年紀大了，或是過度使用關節，關節部分用以減緩衝擊的軟骨、椎間盤會磨損，引起劇痛或炎症、腫大。
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關節痛（軟骨磨損，讓骨頭與骨頭之間直接碰撞，造成疼痛）、椎間盤突出（椎間盤磨損、位移，壓迫神經）、脊椎變形（椎間盤磨損造成兩側骨骼刺激到神經而劇痛）等疾病，多因關節老化，軟骨或椎間盤失去水分、變薄造成。 - t) q: O) \7 {8 U" f# d+ _
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當我們感覺到關節疼痛不適，往往已經造成不可逆的傷害，因此及早開始保養關節、做好關節抗老化的功課，遠比發現關節老化疾病再匆促就醫來得重要。 : e, c. z. ^; ?, C8 g) I
1 u& h2 }: k% o, z. O, A5.39.217.76關節抗老6要點 5.39.217.761 J y2 {! g7 D$ J
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1、選好鞋：走路會造成膝蓋及雙腳關節的負擔，美國、加拿大脊骨神經醫師黃如玉曾為文建議，應選擇可吸收衝擊的鞋子，並注意以下幾點： 7 g& `" P( l* v' U6 ~+ n7 t
鞋跟2至3公分高的鞋子，可以緩衝地面的反作用力。
* \, S" ^7 j0 g* k8 f有扣環、繫帶的鞋子，讓你走路更穩。: s" I- j& P* e; C4 x G' t
材質上最好選擇堅韌可保護雙腳，但是又有些軟度，能為雙腳留出活動空間的鞋子。
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2、正確走路：《健走功》一書建議，正確走路應符合5個要點： 5.39.217.76+ h3 u6 A1 @- T" A
隨時讓身體保持端正，眼光向前，走路較不易疲勞。$ y' v% g2 s: M( J
縮小腹、挺胸，避免小腹凸出導致腰痠，脊椎彎曲造成不適。5.39.217.76% |0 t; l8 Q# f3 o3 D- V( D
盡量伸直膝蓋，兩腳平行邁步，避免走路內八或外八造成關節的不良影響。
( B# H: I% s: e6 T5 o走路時要抬起腳來、從腳跟到腳尖著地，因為拖著腳行走會導致關節疲勞。5.39.217.766 L* u8 @/ C2 S# D1 ^2 G6 \5 ~
一步走完，再穩定地走下一 步，也可以避免肌肉疲勞。5.39.217.767 {/ s; i4 v7 i, Z. |1 G& A( D, g
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3、控制體重：有點重的人，減重也是讓關節不承受那麼大負擔的要點。營養學博士吳映蓉建議，即便是外食族，注意以下要點也可以順利減重：
5 Z: Z" o- X5 E7 |; B4 n/ J5.39.217.76先夾五色蔬菜，例如蕃茄、南瓜、菠菜、山藥、茄子等。5.39.217.769 o. \7 X( ]) p# M
吃飯菜前先喝清湯，有點飽足感可以避免過度飲食。
- |0 ]$ |' K: X# ~5.39.217.76比起炸排骨、炸雞腿，可以選擇以滷、蒸、煮等方式烹調的菜色。
+ F2 u1 A' C: Q5 d) ?公仔箱論壇先吃蔬菜、肉類，再吃澱粉類主食如飯、麵，避免過多糖分累積成脂肪。公仔箱論壇" ]" f( [& e! ]9 M! x& S& w
少喝店家附的含糖茶，多喝開水或是無糖飲料。# t& ?! p0 _2 V# ]9 ] Q* o
不要選熱量高的勾芡食物。0 J! j4 e2 b) @, A$ M
不要吃甜點，因為甜點是減重的大敵。
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4、促進血液循環：
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維持關節部份的血液循環，才能補給關節的營養，並且讓老廢物質不囤積。泡澡就是促進血液循環的好方法，《血液循環，95％的病自己會好》一書說明了泡澡暖身的3個秘訣： $ L' B/ n5 d+ Z
水溫－－36～39度的溫水可以放鬆精神、有助眠效果，40～42度的熱水，則可以提升體溫、啟動體內修復機制。溫熱 水交替，則有促進血液循環的功效。+ U+ G* E3 C$ T& p4 S; K
時間及頻率－－長時間泡澡會造成心臟負擔、皮脂流失導致皮膚乾燥，所以泡澡不宜太久。若身體習慣水溫也會失去泡澡效果，因此以一週泡澡2次為宜。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ N- a6 I5 m4 m/ V8 o% U
浸泡方式－－若水壓會造成心臟不適，半身浴或是手足浴也是不錯的方法。其中手足浴可以有效溫暖全身、促進血液循環，讓手腳不再冰冷。" |9 y7 B% V: Z) r0 f) x
6 K: t+ w, j5 ~/ K# F2 u公仔箱論壇5、保養股關節：骨盆和腳相接的股關節也是很重要的關節，像相撲踏步般伸展、深蹲，可以常保股關節柔軟。日本首席抗老化醫學權威白澤卓二醫師提供了做深蹲動作的3步驟：
4 M b% T( s, `$ x- `tvb now,tvbnow,bttvb雙腳打開與腰同寬，腳尖向外打開30度。
7 `+ D% C, q# z; N3 i( ^7 L& N上身稍向前傾，然後半蹲，姿勢像坐在坐式馬桶上。+ E6 A f& u% D3 k3 v$ B/ L2 ~2 F) V
以膝蓋彎成90度為目標，但 剛開始練習時別太勉強。tvb now,tvbnow,bttvb% b5 a0 z; [1 \, Q4 z# B3 h9 V; q
5～6次為一回，每天做3回。
/ u/ G, t+ g$ t$ I' bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
7 m3 O, e8 m" ?0 Btvb now,tvbnow,bttvb6、補充膠原蛋白：飲食要以蛋白質、鈣質為中心，均衡攝取。為美肌所攝取的膠原蛋白、玻尿酸，也可以支援關節抗老。反過來說，當關節或骨骼的膠原蛋白不足時，就無法延伸到肌膚，因此為了美肌也 同樣要保養骨骼、關節。若想補充膠原蛋白，不妨嘗試下面兩道簡單食譜：
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【鮭魚毛豆沙拉】
$ p" p1 @6 e, c# \, }4 {) Q' O5.39.217.76毛豆富含豆類特有的蛋白質，以及一般青菜都有的維生素、礦物質，此外還有皂苷（有助於降膽固醇）、大豆異黃酮（功能近似女性荷爾蒙）、大豆卵磷脂（讓內臟、大腦、神經常保年輕）等成份。
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材料：鮭魚1塊、毛豆仁1/2碗、洋蔥適量。
# ?, I4 f0 e+ a+ A7 d5.39.217.76醬料：橄欖油適量、鹽少許、黑胡椒粒少許。 公仔箱論壇' U, J% t: Q+ |+ ?5 A$ R k
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做法：
" ^5 p/ N' `1 F# W- ~5.39.217.761、鮭魚撒鹽、黑胡椒粒醃5分鐘，乾煎至熟，弄碎備用。
7 w* o- @) c4 E6 ?! ?# |) WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2、洋蔥泡水後瀝乾、切碎備用。
! ^. u1 q7 H6 i1 b- M' r: |# ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3、在碗裡放入 1、2，加入毛豆，淋上橄欖油攪拌即可食用！ 1 A" W1 e4 ~ ?& o" ]- ~
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【雞絲雙椒沙拉】 tvb now,tvbnow,bttvb# o6 x8 U5 Q0 ]- [. V# f7 z
雞胸肉的蛋白質豐富、熱量低，紅椒、黃椒含維生素C，維生素C有助於膠原蛋白生成。
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; @# s: ]/ ?, W8 z! R( W( E材料：雞胸肉1塊、紅椒1/3個、黃椒1/3個。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 c& I4 D8 C# t1 x: D2 \
醃料：鹽少許、酒少許。 公仔箱論壇/ Y z& T' F9 ]/ f' y1 v
醬料：橄欖油適量、炒熟芝麻少許。
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做法：
0 n2 t d& ^# b2 q公仔箱論壇1、雞胸肉撒上鹽、酒，醃 5~10 分鐘後煮熟，待涼拆成絲。 % r9 ~9 |3 G1 _5 t5 t
2、紅椒、黃椒去籽，縱切成寬條狀，淋橄欖油烤熟。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" ?) A4 X! e' L, a) l0 f" t
3、混合1、2，拌入炒熟芝麻，即成為消暑美肌一品。 公仔箱論壇1 H1 T. W8 ?) {& u6 @- I
0 Z- |7 c$ e; m公仔箱論壇（本文資料來源：美容皮膚科醫師中野葵、東京醫科齒科大學兼任講師宇山惠子） |
發表於 2018-2-10 11:33 AM
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