民眾會選擇堅果類、果乾、魷魚絲、黑巧克力、海苔等當作春節零食，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 U) p( T+ D4 P! n7 k9 p
臺中醫院營養師宋瑋琪表示，零食暗藏高油、高糖、高鹽、高熱量危機，
( v& s6 P2 Z+ V; h: O5 O5.39.217.76常見的花生糖、牛軋糖1顆就有70至80大卡，吃4顆約相當於1碗白飯的熱量。
* Z0 Y6 p+ Q) F5 dtvb now,tvbnow,bttvb
' {0 S3 o6 V/ {6 m4 _& ^: J7 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。根據研究顯示，平均國人在年假期間會增加兩公斤。
0 R- w8 s) D* G5 E+ ytvb now,tvbnow,bttvb宋瑋琪指出，豬肉乾吃1片就吃進35大卡；芝麻蛋捲一條則有86大卡。
1 d( C0 H. Z6 b: s- T; j* `以1個60公斤的成人為例，若因為零食而額外攝取超過300大卡的熱量，
$ W4 G2 I- Q+ n6 R$ p. R" _5 _想把熱量消耗掉，需快走路55分鐘、或慢跑36分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb1 K( ]/ q, Z U0 P$ r0 S
1 Z9 H" ?& q" C$ `公仔箱論壇想要過一個健康不發胖的農曆年，營養師建議民眾。
" D& h- @8 ^6 n) Z8 u& ^6 ?3 `( ? Q% s7 Y3 Y
1.原味堅果種子類：+ h! V) {; R- m1 _
其富含單元不飽和脂肪酸、維生素E等豐富營養素，有護心降血脂等功能，但其屬油脂類，每日攝取1份，約1-2湯匙即可，選擇原味而非蜜汁、油炸等口味，且不要過量，否則肥胖也會找上身。
/ ]' c* A2 K8 g. e! ptvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; s& K- W# b% U+ c
2.果乾類：4 }4 [4 F9 f) H8 l! X# W! B9 E
純粹的乾燥水果，不經醃漬也不額外加油，記得先閱讀「營養標示」，成分越少就表示添加物越少。tvb now,tvbnow,bttvb5 E, }+ K/ ^- m! a
$ d1 Q. x) w, q, \tvb now,tvbnow,bttvb3.魷魚絲：tvb now,tvbnow,bttvb% K3 P8 e4 ?' s% k0 @
主要成分是醣類和蛋白質，以烘烤製成含油量低，但其鈉含量並不低，所以還是建議適量食用。
7 ^' y/ u1 N. o- z公仔箱論壇# P. O; g6 V/ n* a4 ?- P: T4 D
4.黑巧克力：
- n& ] U* O7 A) l0 ?4 Q0 E研究發現含大量抗氧化成分，但只限於可可含量高、糖含量少的黑巧克力。tvb now,tvbnow,bttvb+ F9 l3 ~3 E) w4 r F- n! \; D; F
7 h$ J" I- R: F. a1 s5.39.217.765.海苔：
$ T5 ]* @" Q& R! M0 `9 Q" rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。含有豐富的礦物質，但市售產品多經過調味，以致鈉含量過高，挑選時記得選擇包裝上營養標示「薄鹽」、「低鈉」產品。
/ ^/ W! d, o" [ K5 }5 l" Ytvb now,tvbnow,bttvb* d0 z$ o$ A; [
宋瑋琪提醒，瓜子、腰果等堅果類，含磷量較高，水果乾的含鉀量較高，腎臟病患者應節制少吃。tvb now,tvbnow,bttvb7 O6 D# _! q. {1 O
糖果、餅乾等，因糖份及反式脂肪酸高，心血管疾病、糖尿病患者應避免攝取過量。5.39.217.761 ^! L6 v7 A I$ a1 P. v
肉乾、魷魚絲、蜜餞、調味堅果等，加工過程中也容易添加大量鹽、糖、油調味，易造成攝取鈉含量過高，高血壓及病患者更該小心。公仔箱論壇$ w5 i' V. k: ?7 _6 o) v+ v( e
* I* v8 ]* L' ^3 L4 L0 t/ ytvb now,tvbnow,bttvb台灣新生報 |
發表於 2018-2-6 08:56 AM
| 
