民眾會選擇堅果類、果乾、魷魚絲、黑巧克力、海苔等當作春節零食，tvb now,tvbnow,bttvb: L E+ y# f/ M. a9 G! v1 ?
臺中醫院營養師宋瑋琪表示，零食暗藏高油、高糖、高鹽、高熱量危機，
9 p" O% K: ?' L# Y. h& p5.39.217.76常見的花生糖、牛軋糖1顆就有70至80大卡，吃4顆約相當於1碗白飯的熱量。公仔箱論壇- Q. h8 r; T* d- i
- c1 y- g- }% c' c% m u根據研究顯示，平均國人在年假期間會增加兩公斤。
( f$ I5 d' N; x宋瑋琪指出，豬肉乾吃1片就吃進35大卡；芝麻蛋捲一條則有86大卡。
: C( e+ O0 b/ n4 V. L/ ]# l, k以1個60公斤的成人為例，若因為零食而額外攝取超過300大卡的熱量，! R7 t. N1 U3 f8 F
想把熱量消耗掉，需快走路55分鐘、或慢跑36分鐘。
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' |$ Z( S" _) d想要過一個健康不發胖的農曆年，營養師建議民眾。
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9 C( N2 N' A8 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.原味堅果種子類：) E5 |% r* d% _9 b# N, Z
其富含單元不飽和脂肪酸、維生素E等豐富營養素，有護心降血脂等功能，但其屬油脂類，每日攝取1份，約1-2湯匙即可，選擇原味而非蜜汁、油炸等口味，且不要過量，否則肥胖也會找上身。 o3 }1 I, |. J. k& _4 r
' i; s4 C* ~/ W* U( X9 htvb now,tvbnow,bttvb2.果乾類：
c- n% P+ y* I w& F9 |: S純粹的乾燥水果，不經醃漬也不額外加油，記得先閱讀「營養標示」，成分越少就表示添加物越少。公仔箱論壇) I% j% V3 \, E) d& _/ `4 R k
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3.魷魚絲：
+ K, D. Q5 h' Q1 \0 J: c5 A公仔箱論壇主要成分是醣類和蛋白質，以烘烤製成含油量低，但其鈉含量並不低，所以還是建議適量食用。
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4.黑巧克力：公仔箱論壇% }/ G/ T5 `& `5 v- A/ K
研究發現含大量抗氧化成分，但只限於可可含量高、糖含量少的黑巧克力。tvb now,tvbnow,bttvb s+ ]- C- I4 d8 i) t: _
: \ I( S- p! M# Y! |tvb now,tvbnow,bttvb5.海苔：7 n3 ?, ?! N: o" n9 I+ p
含有豐富的礦物質，但市售產品多經過調味，以致鈉含量過高，挑選時記得選擇包裝上營養標示「薄鹽」、「低鈉」產品。5.39.217.76 b. }( _7 ?9 h& @6 w
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宋瑋琪提醒，瓜子、腰果等堅果類，含磷量較高，水果乾的含鉀量較高，腎臟病患者應節制少吃。
0 v% p$ L% M7 c7 Z6 z w9 D5.39.217.76糖果、餅乾等，因糖份及反式脂肪酸高，心血管疾病、糖尿病患者應避免攝取過量。; P/ M0 ]: I* N- S' ?; p
肉乾、魷魚絲、蜜餞、調味堅果等，加工過程中也容易添加大量鹽、糖、油調味，易造成攝取鈉含量過高，高血壓及病患者更該小心。
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發表於 2018-2-6 08:56 AM
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