民眾會選擇堅果類、果乾、魷魚絲、黑巧克力、海苔等當作春節零食，
, F1 F0 X' n: a$ B1 u5 }+ |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。臺中醫院營養師宋瑋琪表示，零食暗藏高油、高糖、高鹽、高熱量危機，
F2 r5 @8 n! i" Q) gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。常見的花生糖、牛軋糖1顆就有70至80大卡，吃4顆約相當於1碗白飯的熱量。tvb now,tvbnow,bttvb% G; u k% H, y
+ F. E2 Q# d% p K; U. I3 m5 w根據研究顯示，平均國人在年假期間會增加兩公斤。
* p8 F/ ^9 _* t D5.39.217.76宋瑋琪指出，豬肉乾吃1片就吃進35大卡；芝麻蛋捲一條則有86大卡。
1 K$ m/ p% l9 U! t, D( \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。以1個60公斤的成人為例，若因為零食而額外攝取超過300大卡的熱量，公仔箱論壇: G/ V/ x3 M8 F1 x
想把熱量消耗掉，需快走路55分鐘、或慢跑36分鐘。公仔箱論壇# R7 X( u) E" o" k# n
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想要過一個健康不發胖的農曆年，營養師建議民眾。
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1.原味堅果種子類：* V: J6 E2 c1 N& i& a$ u
其富含單元不飽和脂肪酸、維生素E等豐富營養素，有護心降血脂等功能，但其屬油脂類，每日攝取1份，約1-2湯匙即可，選擇原味而非蜜汁、油炸等口味，且不要過量，否則肥胖也會找上身。( u+ T; A; Q: z7 N; _
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2.果乾類：
E3 Y) E, k' ?5 ?0 K( e5.39.217.76純粹的乾燥水果，不經醃漬也不額外加油，記得先閱讀「營養標示」，成分越少就表示添加物越少。tvb now,tvbnow,bttvb/ l& i4 ^6 }# k1 z) O: Y
2 z. B& n) K; [, I6 ]# d4 F0 J3.魷魚絲：tvb now,tvbnow,bttvb: C7 L5 a/ d: Q& W
主要成分是醣類和蛋白質，以烘烤製成含油量低，但其鈉含量並不低，所以還是建議適量食用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 g' ^' e. G5 [6 [
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4.黑巧克力：
8 M* P0 E& M! d8 t- |研究發現含大量抗氧化成分，但只限於可可含量高、糖含量少的黑巧克力。
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5.海苔：5.39.217.760 b c4 [8 [6 O' r, b$ a B* s. d5 ?
含有豐富的礦物質，但市售產品多經過調味，以致鈉含量過高，挑選時記得選擇包裝上營養標示「薄鹽」、「低鈉」產品。
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& d# N& e' u( Q6 W U宋瑋琪提醒，瓜子、腰果等堅果類，含磷量較高，水果乾的含鉀量較高，腎臟病患者應節制少吃。
: J- `$ L' U& i6 ptvb now,tvbnow,bttvb糖果、餅乾等，因糖份及反式脂肪酸高，心血管疾病、糖尿病患者應避免攝取過量。
' u2 R$ A% I! s; @公仔箱論壇肉乾、魷魚絲、蜜餞、調味堅果等，加工過程中也容易添加大量鹽、糖、油調味，易造成攝取鈉含量過高，高血壓及病患者更該小心。
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台灣新生報 |
發表於 2018-2-6 08:56 AM
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