早安健康／健談
( j) D/ F8 g) j! c. i! nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.768 s l' h' d+ B C1 J
魚類是優質的蛋白質來源，對孕婦、小孩都具有很高的營養價值！高雄市立鳳山醫院營養治療科廖嘉音營養師表示，為降低因海洋污染對魚類的影響， 建議盡量多食用中小型的魚類，以減少重金屬污染對健康的影響。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 P4 o/ h! Y# i+ G. I
3 n1 Y3 r) ?" ~. u1 R% w) wtvb now,tvbnow,bttvb吃魚對健康好處多多，但是選對魚種也非常重要！有鑒於現代社會海洋污染問題重重，大型魚類因食物鏈的關係，體內沉積的重金屬污染也往往較高，因此，廖嘉音營養師建議，吃魚最好選體型中小型的魚類為佳，例如像是鯊魚、旗魚、鮪魚、油魚等體型較大的魚類最好避免食用！
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. D3 b0 c0 n& B; I$ u若以分齡飲食建議來看，食品藥物管理署亦有魚類攝食指南可供參考！
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! @! \/ T) c5 P: p' E' B1. 1至3歲兒童：建議每週至少均衡攝取2份（70克）的中小型魚類。
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1 O0 a, P# ~: D* r, j. }tvb now,tvbnow,bttvb2. 4至6歲兒童：建議每週至少均衡攝取3份（105克）的中小型魚類。
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$ {3 \( J6 _% c/ l/ X% ftvb now,tvbnow,bttvb3. 孕婦及育齡婦女：建議每週至少均衡攝取7至9份（245至315克）的中小型魚類。
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5 j: W+ P. l9 X% C, c0 d" D然而，若是鯊魚、旗魚、鮪魚、油魚等魚類攝取則有限制，6歲以下幼童每個月攝食以不超過1份（35克）為限；孕婦及育齡婦女每週攝食鯊魚不超過1份（35克）為限、旗魚、鮪魚、油魚每週攝食不超過2份（70克）為限。 公仔箱論壇 H9 w' b! W1 Z* ^* B
* |1 G# R5 W5 r9 `: [, Qtvb now,tvbnow,bttvb然而，在食材選擇上，新鮮魚類當然優於加工製品；但若選擇食用魚類罐頭時，除長鰭鮪製作的白肉鮪魚罐頭較不建議食用外，其餘鮪鰹魚類罐頭的攝食建議則可比照各種魚類。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ [% f6 y! Q* ~) F/ i
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廖嘉音營養師提醒，一份35公克的魚肉可用成人二~三指併攏的指幅寬度、厚度來幫助估算，讓日常魚類攝取也可以更簡單、便利唷！ 8 G, I1 q3 M5 h, N4 l0 {
# T! U: E3 A1 [% e" ^2 |% qtvb now,tvbnow,bttvb營養攝取相關問題，建議諮詢「營養師」 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. z% [/ ~* J8 B0 w C1 ~9 k
; Q5 f3 j4 Q2 j' l1 J1 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
' V# ], r# j: h1 s$ \9 x6 p5.39.217.76專家諮詢：高雄市立鳳山醫院營養治療科 廖嘉音營養師 |
發表於 2018-1-13 06:51 AM
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