早安健康／林謂文（心臟內科醫師）5.39.217.76; _+ K+ U3 c6 u! { e- x$ E3 i
7 q, M4 h+ S7 X* K$ lQ:有人說奶茶喝多會造成心臟病，這是真的嗎？
! ~0 E U( C1 X* Q+ v2 K$ Q5.39.217.76tvb now,tvbnow,bttvb3 j. R. {- H. L! u& M
A:是。奶茶較大的問題是飲品中的奶類來源，通常當中的奶類都不是真正的牛奶，而是奶精、人工奶油等添加而成的，裡面含有高糖、高油的成分，會讓身體膽固醇提高、血脂上升。如果長期飲用的話，有可能造成高血壓、心臟病及糖尿病等慢性疾病。
7 q: @. g8 g+ p! F6 P0 ]2 d1 {9 r7 @
美國和日本都曾有研究發現， 有喝茶習慣的人罹患心臟病的風險較低，也能減少中風、呼吸道疾病的機會。因為茶當中含有類黃酮，可修復受損的細胞，綠茶或紅茶都有這樣的作用，但綠茶效果最好。如果是喝奶茶，效果就另當別論了。 ( _" c) Y) Z" [5 m9 G N
+ T) G0 ^$ J1 u! j* D奶茶是高熱量、高糖、高油飲品 5.39.217.76/ c/ |* k5 ^) q
5.39.217.765 m. {% B) `' e5 ^
市面上的奶茶大多是由奶精添加而成，並沒有真正的鮮奶。奶精一般都是由椰子油提煉而成，是屬於飽和度高的油脂，熱量高且幾乎沒有任何營養價值。 e' L1 ?& |( Y, F; }
" w$ R; z3 Y; {. r$ U# ?
飲品中的高果糖會增加三酸甘油酯堆積，不但會在體內形成大量膽固醇，也會造成血脂上升、血管粥狀硬化的問題，長期飲用的話，誘發高血壓、心臟病及糖尿病等疾病的機率非常高。 4 l9 J" J+ X6 D; J4 Y. m
2 m! l* H9 F% f; m公仔箱論壇若是加入珍珠的話，健康的危害就更大了，往往一杯珍珠奶茶就是成人一餐的熱量，除了徒增熱量及體重，更提高身體慢性發炎、肥胖的風險，成為慢性疾病的高危險群。 * H, v; k9 m, ]; P' n
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# E; L% o/ I9 A% ~; U! y, I
即使是添加鮮奶 補鈣效益也很低
8 V0 ], c8 G I7 Q5 F$ ytvb now,tvbnow,bttvb" z! U$ a: q2 s) `! _% u
不少人認為「拿鐵類」的飲料使用了鮮奶，所以比較健康，但其實茶類、咖啡、碳酸飲料中的單寧酸、磷酸等，都會抑制鈣質吸收，雖然不至於完全喝不到鈣，但若真想補鈣建議還是直接喝鮮奶才正確。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) j- j* t9 l o3 B9 l
- \) H9 B9 a9 \2 V公仔箱論壇此外，市面上的鮮奶茶、抹茶拿鐵、咖啡拿鐵等飲品，為了符合大眾口味通常含糖量極高，且使用許多添加物，若是想藉著這類飲料補充鈣質，恐怕在鈣質足夠之前先引發了其他健康問題。 6 S" A$ u' b% N
( S! z, }1 X* l/ ?
茶中物質與鈣結合 減少可被吸收的鈣
& y7 N5 S0 g- f, @% M+ E5.39.217.76
$ [, ?* O8 I3 c) ?網路有許多謠言宣稱，茶中的草酸、單寧酸（又稱鞣酸）與鮮奶中的鈣質結合後會產生草酸鈣，並在體內形成結石，其實是不正確的觀念，草酸鈣最後會隨著糞便自然排出體外，並不會被人體吸收。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& X( v/ e- p1 W
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 c. z8 M( n) F @( s/ I+ @) B
真正受影響的是，形成草酸鈣的作用讓鮮奶中的鈣質減少了，反而減少了鮮乳中的鈣質。 5.39.217.76 }6 m" m; p1 N8 R, }
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; W' s& C. z, b) K/ d: A
有益於心臟的茶 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( H8 X+ s$ P; U- S
5 a8 i" t x/ r公仔箱論壇1.綠茶 3 ^" v3 u9 a1 `3 F" t9 c
綠茶含有多種抗氧化物，當中的兒茶素具有降血壓的作用，能增加血管內皮細胞功能，預防動脈硬化，促進心血管功能，還能幫助脂肪燃燒，向來是被廣為推崇有益心臟的食品之一。 1 d" [9 B$ R; |6 w6 D2 \
$ O/ ~+ z6 U+ H( y( X! n2.山楂茶
: v+ E6 i) H$ M, X4 [1 Q7 W8 @; _0 d/ Atvb now,tvbnow,bttvb山楂常被用來降低血脂，其作用是減少低密度膽固醇的生成，且山楂中的黃酮類及抗氧化成分，可以讓血管擴張、增加血管內流量，和綠茶有相同的作用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" h+ y3 s' W( b& z+ @' Z
: P% c5 n r6 E+ P+ \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.玫瑰果茶、菊花茶 tvb now,tvbnow,bttvb. o: G; p# a' D4 b, G4 f
有心血管疾病的人最怕情緒突然緊繃，會讓血壓瞬間飆高；而經常處於焦慮狀態的人，也較容易罹患心臟病。因此，有舒壓效果的玫瑰果茶就成了很不錯的預防心臟病飲品。而菊花茶也有相同的降血壓、安定神經功能。 |
發表於 2017-12-15 08:20 AM
| 