早安健康／林謂文（心臟內科醫師）
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Q:有人說奶茶喝多會造成心臟病，這是真的嗎？ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, S" v' G' H3 z- }! s( s; o
6 x& w8 N9 t2 XA:是。奶茶較大的問題是飲品中的奶類來源，通常當中的奶類都不是真正的牛奶，而是奶精、人工奶油等添加而成的，裡面含有高糖、高油的成分，會讓身體膽固醇提高、血脂上升。如果長期飲用的話，有可能造成高血壓、心臟病及糖尿病等慢性疾病。 # g) x5 ?* Q0 C6 k4 L$ n
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美國和日本都曾有研究發現， 有喝茶習慣的人罹患心臟病的風險較低，也能減少中風、呼吸道疾病的機會。因為茶當中含有類黃酮，可修復受損的細胞，綠茶或紅茶都有這樣的作用，但綠茶效果最好。如果是喝奶茶，效果就另當別論了。
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奶茶是高熱量、高糖、高油飲品
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市面上的奶茶大多是由奶精添加而成，並沒有真正的鮮奶。奶精一般都是由椰子油提煉而成，是屬於飽和度高的油脂，熱量高且幾乎沒有任何營養價值。
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( p% q( ~. f# @ kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。飲品中的高果糖會增加三酸甘油酯堆積，不但會在體內形成大量膽固醇，也會造成血脂上升、血管粥狀硬化的問題，長期飲用的話，誘發高血壓、心臟病及糖尿病等疾病的機率非常高。 tvb now,tvbnow,bttvb& W: i! y9 Q7 K" G2 k( J
) \6 ?: D5 l! b% Q0 F c& U若是加入珍珠的話，健康的危害就更大了，往往一杯珍珠奶茶就是成人一餐的熱量，除了徒增熱量及體重，更提高身體慢性發炎、肥胖的風險，成為慢性疾病的高危險群。
' W( n q0 o/ n G8 B2 S4 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
- H% x8 y: n: A; W2 ]8 \3 ^: p! y公仔箱論壇即使是添加鮮奶 補鈣效益也很低
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( J4 p# `, L7 T& }; ~5 m3 p* ]. w不少人認為「拿鐵類」的飲料使用了鮮奶，所以比較健康，但其實茶類、咖啡、碳酸飲料中的單寧酸、磷酸等，都會抑制鈣質吸收，雖然不至於完全喝不到鈣，但若真想補鈣建議還是直接喝鮮奶才正確。 5.39.217.760 m* S9 U/ h& F% b
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此外，市面上的鮮奶茶、抹茶拿鐵、咖啡拿鐵等飲品，為了符合大眾口味通常含糖量極高，且使用許多添加物，若是想藉著這類飲料補充鈣質，恐怕在鈣質足夠之前先引發了其他健康問題。
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! V6 g5 U& r3 G) k: ~7 U茶中物質與鈣結合 減少可被吸收的鈣 tvb now,tvbnow,bttvb2 b6 ^: N/ r, A1 f. G4 }8 I) k
6 D( q5 X2 n! @5.39.217.76網路有許多謠言宣稱，茶中的草酸、單寧酸（又稱鞣酸）與鮮奶中的鈣質結合後會產生草酸鈣，並在體內形成結石，其實是不正確的觀念，草酸鈣最後會隨著糞便自然排出體外，並不會被人體吸收。 1 G. i T6 o4 L$ ]4 J7 A6 ]0 B& n0 U' @
: t- x" B$ j8 i6 n7 @真正受影響的是，形成草酸鈣的作用讓鮮奶中的鈣質減少了，反而減少了鮮乳中的鈣質。 公仔箱論壇) j, i r. E: z$ T' ?. T
1 c7 b/ l) E1 N7 x0 C; D$ v# lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。有益於心臟的茶
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) C$ i! H1 v; F5 v$ z+ ztvb now,tvbnow,bttvb1.綠茶
8 q0 }" w( |4 o8 \' a: K2 |2 \綠茶含有多種抗氧化物，當中的兒茶素具有降血壓的作用，能增加血管內皮細胞功能，預防動脈硬化，促進心血管功能，還能幫助脂肪燃燒，向來是被廣為推崇有益心臟的食品之一。 ' s3 X5 y5 [, v& I
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2.山楂茶 5.39.217.76% E# R5 M. {) c! K0 p$ R7 g0 q- D- ~, A
山楂常被用來降低血脂，其作用是減少低密度膽固醇的生成，且山楂中的黃酮類及抗氧化成分，可以讓血管擴張、增加血管內流量，和綠茶有相同的作用。
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5 B. {( U6 R7 x0 j3 Z, yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.玫瑰果茶、菊花茶
9 K- Q8 U( w% O6 t有心血管疾病的人最怕情緒突然緊繃，會讓血壓瞬間飆高；而經常處於焦慮狀態的人，也較容易罹患心臟病。因此，有舒壓效果的玫瑰果茶就成了很不錯的預防心臟病飲品。而菊花茶也有相同的降血壓、安定神經功能。 |
發表於 2017-12-15 08:20 AM
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