早安健康／陳峙嘉（雅丰唯心中醫診所院長 ）
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! l8 `+ R) Z+ J( f! ]4 stvb now,tvbnow,bttvb適應症｜變天就鼻塞_桂枝蛤蜊通鼻湯4 N) X( F2 t+ h# f/ E% @# {
: ~' G+ }" U* l( P0 P) q. ^份量：2-4 人份
. k% a7 K: l! p* t1 N2 ?% s4 M% O5.39.217.76烹調時間：30 分鐘 公仔箱論壇8 N" C! x) g% B, T6 j2 F. C
飲用時機：白天喝 1-2 碗
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* e# _0 j: [& f: B; w7 qtvb now,tvbnow,bttvb TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 [8 p" g7 ?' s n
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根據統計，台灣大約每三個人就有一個有鼻子過敏的問題，小學生更是有接近一半的人起床或是變天的時候，就會開始打噴嚏、流鼻水。
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3 ~" B" T! p) Z& VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鼻子過敏的原因很多，有些人是因為過敏原，例如：塵蟎、灰塵、或是花粉，而引起鼻子不舒服，只要遠離過敏原通常症狀就會減少很多，有些人則是找不到明顯的過敏原，而是因為環境溼度、溫差變化太大，引起鼻子的不舒服。
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$ h+ c; @+ J: Utvb now,tvbnow,bttvb以中醫的角度，氣虛的人對於環境比較劇烈的變化，身體調適的能力比較弱，肺主皮毛開竅於鼻，就會表現到鼻子上來，除此之外，常常感冒或是感冒後期身體沒有恢復得很好，風寒留在體表沒有離開，一直對身體造成干擾，也很容易一吹到冷風就打噴嚏、流鼻水。 3 I- U- F4 N% e7 g
. T4 J, E1 m1 n4 T5 P, T) GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。食材|
+ r4 B8 v n/ s$ b T5.39.217.76蛤蜊 20 個 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* q! O0 }) _9 ]1 Q5 J# v9 w
生薑 30 公克 . l9 L, X3 @0 _) W- B+ |
蔥 2 根
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藥材| ( {' Z- `5 P% d
黃耆 10 公克 1 [) h9 H& E; r- J
$ T: w* {5 h: r0 V* v* htvb now,tvbnow,bttvb將蛤蜊放在鹽水中吐沙，生薑切絲，蔥切掉綠色部分、留下蔥白切段，黃耆、桂枝放入紗布袋中，備用。
) w- Q# w& Y2 Ttvb now,tvbnow,bttvb將中藥包、蔥白、生薑放入鍋中，加入 1000c. c. 水，以大火煮滾後，關小火繼續煮約 15分鐘。
) U9 |2 o* j! S1 R9 w) |9 w s將蛤蜊放入鍋中，煮約 5 分鐘，直到所有蛤蜊都打開，即可飲用。5.39.217.76 |) n2 S6 Y' C
% d% ]2 n4 b5 h& G: Z4 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。食療重點 公仔箱論壇9 s3 v- Q/ o8 q8 P
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! k' y; y% V |" @+ y* H8 u5.39.217.768 h8 C: S$ L- g
桂枝
( V; a" G) g6 a! ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
, j7 J1 J9 e ?$ U _% q( Z5.39.217.76可發汗通脈、推動人體的氣血，治療「鼻竅不通」的效果很好。
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, r: |1 L5 ~% Y7 Y: ^ M: ^5 L公仔箱論壇生薑
! l6 p8 u+ p4 b% `6 c公仔箱論壇生薑含有「薑辣素」可促進血液循環，驅寒效果佳，能改善手腳冰冷的症狀，有效打通體內代謝的阻滯，是食療不可或缺的食材。 tvb now,tvbnow,bttvb' |- b4 ]( T, X, f, B; G: h
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溫馨叮嚀 $ d$ y( E, M4 H& R, h1 L
這道湯適合因為鼻過敏引起的的鼻塞、打噴嚏、流鼻水，如果是感冒初期、或是因為感冒引起的鼻子症狀，可以將黃耆換成紫蘇葉。
" H- i8 {% }! U. @. ~: G& U" ?' Jtvb now,tvbnow,bttvb鼻竇炎、黃鼻涕，不適合飲用這道湯。5.39.217.760 _5 o8 C! z. i# n4 K8 [2 z5 |0 H( e
9 }5 q% j$ s1 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。適應症｜喉嚨癢又乾_百合水梨潤喉湯5.39.217.76! Z& y4 W9 r, @# F" B: D
4 `% l6 y, J' w8 s4 S1 Y5.39.217.76份量：2-4 人份 $ j4 s9 G, ]! W4 ~! C. W
烹調時間：30 分鐘
. c5 {8 K6 a/ |( [tvb now,tvbnow,bttvb飲用時機：喉嚨不舒服時，一天可飲用 1 ∼ 2 次
1 z6 @+ b! S( H2 b" Q' }$ B3 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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俗話說：「醫生怕治嗽」，咳嗽真的是個很麻煩的症狀，有時候感冒的其他症狀都好了，卻拖個尾巴一直咳、咳不停，中醫認為「五臟六腑皆令人咳」，可見咳嗽的原因有多複雜。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 i0 E& O, ~, H& q3 Q
* B, `$ j+ N3 I$ k C公仔箱論壇不過我們還是可以將咳嗽簡單地分為兩類，一類是寒咳，咳嗽的聲音會比較緊，痰白白的或是水水的，身體會比較怕冷，寒咳的人可以吃點溫熱的食物，像薑茶或麻油桂圓炒蛋；另一類是熱咳，咳嗽的聲音會比較粗，夾雜很多痰音，痰會偏黃或綠色，身體會覺得有點發熱，有時甚至會喉嚨痛，這一種類型的就可以吃點偏涼、化痰的東西，像是烤橘子或是本篇介紹的百合水梨潤喉湯。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ Y% \4 o8 o; j3 B" `5 T! N$ N
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食材| 5.39.217.76 E8 x8 x, `" N% l1 Z! r* P9 O
水梨2顆 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 h% i8 Q; Q+ L- ]( g
楊桃1顆 / i, u: S4 A$ n. ]
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藥材|
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百合 20 公克
8 {) Y* m* _- A W2 `公仔箱論壇浙貝母粉 10 公克
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9 b" [9 w4 c7 h9 J- w, X% XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水梨、楊桃洗淨後切塊，備用。5.39.217.761 J$ O$ M Y$ o6 p9 h$ S! K
將水梨、楊桃、百合放入鍋中。
* v, a9 T/ C; H* ptvb now,tvbnow,bttvb將鍋子放入另一個鍋中，內鍋蓋子半蓋，留一點縫隙。
" c s9 D# ~, G( K3 G8 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。外鍋加入 2 碗水，蓋上蓋子。
9 [. M" }8 y3 W+ {* P+ r先用大火隔水加熱將水煮滾後，再關小火繼續煮約 25 分鐘。5.39.217.76* W0 V9 ?$ I5 H1 F3 p
將內鍋中的湯汁倒出。' a* R, {) O2 h* } M8 I e
飲用前，先在湯汁中加入浙貝母粉，攪拌均勻後 趁熱服用。tvb now,tvbnow,bttvb$ r8 U& g% Y2 }" x0 |: {
+ S& ^( E' ?, M' ? ^食療重點
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4 V( Q( I/ H# g5 T- G1 m水梨
( O' x# W. G8 u4 t+ E7 x) f5.39.217.76本草綱目記載，水梨的果實、果皮都可入藥，果實性 縫隙。 涼，味甘、微酸，有生津潤 公仔箱論壇' n6 P+ V) K: {2 _
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溫馨叮嚀
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楊桃的鉀離子含量較高，有心臟、腎臟方面疾病的人，不宜過量食用。
4 U& p" X( S8 A5.39.217.76水梨的果皮也可食用，性涼、味甘、澀，主功效是清心潤肺、降火生津，可用在感冒咳嗽、黃痰、口乾舌燥等症狀，因此在製作這道潤喉湯時，會連皮一起燉煮。由於水梨本性偏寒，用在熱咳、黃痰這些偏風熱的症狀上，效果較顯著。 |
發表於 2017-12-5 08:29 AM
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