早安健康／陳峙嘉（雅丰唯心中醫診所院長 ）公仔箱論壇 W! M. a) e3 n) V0 ]
3 |- W$ t7 _& i' w. q, f: F }5.39.217.76適應症｜變天就鼻塞_桂枝蛤蜊通鼻湯5.39.217.769 m( }7 e7 d) K- n+ I
" v6 l. j' B! n1 Ktvb now,tvbnow,bttvb份量：2-4 人份
+ o" N7 G* H: E; Y" W# S3 D4 d烹調時間：30 分鐘 * I: _+ y2 n3 F( Z, D
飲用時機：白天喝 1-2 碗 tvb now,tvbnow,bttvb4 X7 D. r/ K% @* d
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根據統計，台灣大約每三個人就有一個有鼻子過敏的問題，小學生更是有接近一半的人起床或是變天的時候，就會開始打噴嚏、流鼻水。
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鼻子過敏的原因很多，有些人是因為過敏原，例如：塵蟎、灰塵、或是花粉，而引起鼻子不舒服，只要遠離過敏原通常症狀就會減少很多，有些人則是找不到明顯的過敏原，而是因為環境溼度、溫差變化太大，引起鼻子的不舒服。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, I% m' T: c6 A2 f
* e2 u9 x% Y% J1 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。以中醫的角度，氣虛的人對於環境比較劇烈的變化，身體調適的能力比較弱，肺主皮毛開竅於鼻，就會表現到鼻子上來，除此之外，常常感冒或是感冒後期身體沒有恢復得很好，風寒留在體表沒有離開，一直對身體造成干擾，也很容易一吹到冷風就打噴嚏、流鼻水。 9 _8 I1 ~7 I, @5 e4 D3 {8 n
7 p J$ R9 t5 ?0 ?tvb now,tvbnow,bttvb食材| 公仔箱論壇9 H5 U9 u- s( }( j, u ]
蛤蜊 20 個
" N) V! q4 E9 y$ u8 ~1 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生薑 30 公克 5.39.217.76& u, I5 C4 i0 T* x
蔥 2 根
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- [- r, u6 t- e1 g7 R5.39.217.76藥材|
y) I2 K1 `9 w. Z- ?8 x5.39.217.76黃耆 10 公克 tvb now,tvbnow,bttvb: y# ]8 F9 J% z4 @1 y
+ N8 P; ?" B. F% S5 m) _# k* ~tvb now,tvbnow,bttvb將蛤蜊放在鹽水中吐沙，生薑切絲，蔥切掉綠色部分、留下蔥白切段，黃耆、桂枝放入紗布袋中，備用。tvb now,tvbnow,bttvb2 L( G7 @. r. h# Z; m$ E( S. z
將中藥包、蔥白、生薑放入鍋中，加入 1000c. c. 水，以大火煮滾後，關小火繼續煮約 15分鐘。
i- h! {) z2 ]4 |% y. D2 T5.39.217.76將蛤蜊放入鍋中，煮約 5 分鐘，直到所有蛤蜊都打開，即可飲用。
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食療重點 tvb now,tvbnow,bttvb( U6 z- j' ?6 q: X: K# ~
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桂枝
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可發汗通脈、推動人體的氣血，治療「鼻竅不通」的效果很好。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 I( f. \; W; C6 Y
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生薑
/ m0 p- M1 B4 o5.39.217.76生薑含有「薑辣素」可促進血液循環，驅寒效果佳，能改善手腳冰冷的症狀，有效打通體內代謝的阻滯，是食療不可或缺的食材。
; B) t" n3 X6 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3 o. A J" }. t, ?: Etvb now,tvbnow,bttvb溫馨叮嚀 - V1 J' {' b+ Q6 X$ ~2 b t
這道湯適合因為鼻過敏引起的的鼻塞、打噴嚏、流鼻水，如果是感冒初期、或是因為感冒引起的鼻子症狀，可以將黃耆換成紫蘇葉。
( a. u/ H J, LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鼻竇炎、黃鼻涕，不適合飲用這道湯。
/ S8 k; C2 A7 B! H+ uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇+ z- \' } `4 W1 N
適應症｜喉嚨癢又乾_百合水梨潤喉湯tvb now,tvbnow,bttvb8 J" W# g4 z7 s3 s4 J% v% p
P# {& s$ x, O7 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。份量：2-4 人份
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飲用時機：喉嚨不舒服時，一天可飲用 1 ∼ 2 次
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俗話說：「醫生怕治嗽」，咳嗽真的是個很麻煩的症狀，有時候感冒的其他症狀都好了，卻拖個尾巴一直咳、咳不停，中醫認為「五臟六腑皆令人咳」，可見咳嗽的原因有多複雜。
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' d- U& P% M+ BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。不過我們還是可以將咳嗽簡單地分為兩類，一類是寒咳，咳嗽的聲音會比較緊，痰白白的或是水水的，身體會比較怕冷，寒咳的人可以吃點溫熱的食物，像薑茶或麻油桂圓炒蛋；另一類是熱咳，咳嗽的聲音會比較粗，夾雜很多痰音，痰會偏黃或綠色，身體會覺得有點發熱，有時甚至會喉嚨痛，這一種類型的就可以吃點偏涼、化痰的東西，像是烤橘子或是本篇介紹的百合水梨潤喉湯。 tvb now,tvbnow,bttvb. d8 X5 i7 ~, c# |
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食材| 5.39.217.766 n! _8 U# V# E2 ~1 E3 P1 g
水梨2顆 . i! d7 f* N: [: b; \
楊桃1顆 : D- D" Z9 ~& D% W. y5 J
, q& v6 K3 K$ s9 X8 V7 {0 I藥材|TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 g% R$ I& P1 E1 o
6 j0 n% `6 n2 U; O. G) A公仔箱論壇百合 20 公克
4 U- Y& |; B4 T. W- \浙貝母粉 10 公克 # m1 v4 O1 L, q, |3 @" N
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) D2 M/ K5 N: l% D* u5 v
水梨、楊桃洗淨後切塊，備用。5.39.217.76. K* N" ^/ Y* D- x
將水梨、楊桃、百合放入鍋中。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 \: j' B$ d% [% J5 L6 Q j
將鍋子放入另一個鍋中，內鍋蓋子半蓋，留一點縫隙。
, [: | P3 t. y1 o& b" U/ A外鍋加入 2 碗水，蓋上蓋子。4 J! J7 m- ?$ s- \, o* e4 a% }
先用大火隔水加熱將水煮滾後，再關小火繼續煮約 25 分鐘。5.39.217.769 K4 V1 z( |) H$ E- D0 D
將內鍋中的湯汁倒出。- T2 z, R' h/ i2 R
飲用前，先在湯汁中加入浙貝母粉，攪拌均勻後 趁熱服用。8 ^6 V2 q" y Q+ @. S
: S& Y8 e( f9 A$ O, ~6 {# rtvb now,tvbnow,bttvb食療重點1 v5 W" v7 {9 L" z7 {; m5 |7 \
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水梨
; D% h; R- C' a& W3 ^) h公仔箱論壇本草綱目記載，水梨的果實、果皮都可入藥，果實性 縫隙。 涼，味甘、微酸，有生津潤 tvb now,tvbnow,bttvb" \$ f0 @& E9 m4 }, L6 |
' w9 ^2 P1 I; I: y0 O5 Z- b( I溫馨叮嚀5.39.217.76* i/ |0 I. D& B
2 K0 r4 m# p; ?0 ?+ \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。楊桃的鉀離子含量較高，有心臟、腎臟方面疾病的人，不宜過量食用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# Z7 Q' `& G" G
水梨的果皮也可食用，性涼、味甘、澀，主功效是清心潤肺、降火生津，可用在感冒咳嗽、黃痰、口乾舌燥等症狀，因此在製作這道潤喉湯時，會連皮一起燉煮。由於水梨本性偏寒，用在熱咳、黃痰這些偏風熱的症狀上，效果較顯著。 |
發表於 2017-12-5 08:29 AM
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