早安健康／陳峙嘉（雅丰唯心中醫診所院長 ）
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0 T1 D: }) Y( I4 g適應症｜變天就鼻塞_桂枝蛤蜊通鼻湯
& ^! o( X% n( Y/ wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
: f' G0 S/ B* W- w# v! lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。份量：2-4 人份 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! \! _. D( d5 M; o( F1 A
烹調時間：30 分鐘
( H: x7 p$ X5 t0 @4 T# n+ |飲用時機：白天喝 1-2 碗 5.39.217.76" K- S1 t, Q3 `( _- H
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0 H# c% q; _" s根據統計，台灣大約每三個人就有一個有鼻子過敏的問題，小學生更是有接近一半的人起床或是變天的時候，就會開始打噴嚏、流鼻水。 0 E, z! x; K. K; D# J9 g
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鼻子過敏的原因很多，有些人是因為過敏原，例如：塵蟎、灰塵、或是花粉，而引起鼻子不舒服，只要遠離過敏原通常症狀就會減少很多，有些人則是找不到明顯的過敏原，而是因為環境溼度、溫差變化太大，引起鼻子的不舒服。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 V9 v7 T) W% s( U, e6 f5 i7 Y
* @% n- j0 G0 T- ~1 m公仔箱論壇以中醫的角度，氣虛的人對於環境比較劇烈的變化，身體調適的能力比較弱，肺主皮毛開竅於鼻，就會表現到鼻子上來，除此之外，常常感冒或是感冒後期身體沒有恢復得很好，風寒留在體表沒有離開，一直對身體造成干擾，也很容易一吹到冷風就打噴嚏、流鼻水。 tvb now,tvbnow,bttvb( C" T: B/ r8 M0 z/ j$ a
2 j9 d$ `0 i3 Q" b, x5.39.217.76食材|
1 J" H' h: i0 r- w( g2 i( A蛤蜊 20 個
v5 d7 d- W5 K H4 J8 t9 H公仔箱論壇生薑 30 公克 5.39.217.76. M r ^6 g" M- s
蔥 2 根 3 w& G- v5 p9 I5 g
: o, A& E& a+ ]) u6 J2 `) b+ i1 u& O$ e藥材|
! U+ Q/ x/ R' F* K V& b- ~# RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黃耆 10 公克
2 l/ l4 s, {/ `tvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 L( D" q. @& d5 h3 R
將蛤蜊放在鹽水中吐沙，生薑切絲，蔥切掉綠色部分、留下蔥白切段，黃耆、桂枝放入紗布袋中，備用。公仔箱論壇; m5 f( z, l7 U
將中藥包、蔥白、生薑放入鍋中，加入 1000c. c. 水，以大火煮滾後，關小火繼續煮約 15分鐘。
. M8 T: L2 k6 j( b, vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。將蛤蜊放入鍋中，煮約 5 分鐘，直到所有蛤蜊都打開，即可飲用。tvb now,tvbnow,bttvb/ U% C8 {- P6 o- K5 g
* X: Q6 {4 A) T! L# y2 C# e5.39.217.76食療重點
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* d! ]6 V- a! n! STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
`2 q% {) [5 `2 [7 s x桂枝
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/ E+ z# g/ F6 @# v) A" h) ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。可發汗通脈、推動人體的氣血，治療「鼻竅不通」的效果很好。
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1 ?; j4 r! s& e0 f% F/ f公仔箱論壇生薑 9 ?5 P: o8 l" v
生薑含有「薑辣素」可促進血液循環，驅寒效果佳，能改善手腳冰冷的症狀，有效打通體內代謝的阻滯，是食療不可或缺的食材。
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S" `7 Y* p- l& J- f5 @' KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。溫馨叮嚀 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 n. C4 p4 J/ x; W8 c, ]# E! E4 y3 d
這道湯適合因為鼻過敏引起的的鼻塞、打噴嚏、流鼻水，如果是感冒初期、或是因為感冒引起的鼻子症狀，可以將黃耆換成紫蘇葉。
$ J { r( {1 P8 w8 @4 Stvb now,tvbnow,bttvb鼻竇炎、黃鼻涕，不適合飲用這道湯。公仔箱論壇/ [$ s7 y" Q/ A/ ~$ a3 z6 W
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適應症｜喉嚨癢又乾_百合水梨潤喉湯
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份量：2-4 人份
; ]+ v4 z$ ^: Z% d公仔箱論壇烹調時間：30 分鐘
9 T: F5 z: o; R% c9 J' l飲用時機：喉嚨不舒服時，一天可飲用 1 ∼ 2 次5.39.217.76) x r/ [1 {8 b8 r+ ^/ @7 Q
8 }1 h M+ B; v3 x 公仔箱論壇( _) |4 A$ K. W+ K% X4 T' C
! c2 ?5 U* R+ n5 M6 g1 F7 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。俗話說：「醫生怕治嗽」，咳嗽真的是個很麻煩的症狀，有時候感冒的其他症狀都好了，卻拖個尾巴一直咳、咳不停，中醫認為「五臟六腑皆令人咳」，可見咳嗽的原因有多複雜。 5.39.217.761 l1 x' m1 E' L: m; C6 ^
7 I3 h7 C; m* A' a' GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。不過我們還是可以將咳嗽簡單地分為兩類，一類是寒咳，咳嗽的聲音會比較緊，痰白白的或是水水的，身體會比較怕冷，寒咳的人可以吃點溫熱的食物，像薑茶或麻油桂圓炒蛋；另一類是熱咳，咳嗽的聲音會比較粗，夾雜很多痰音，痰會偏黃或綠色，身體會覺得有點發熱，有時甚至會喉嚨痛，這一種類型的就可以吃點偏涼、化痰的東西，像是烤橘子或是本篇介紹的百合水梨潤喉湯。 tvb now,tvbnow,bttvb7 R7 I( R; j# V% \ x
. }0 E* W) R5 C) \& B( `/ Y6 W5 I5 @5 ]公仔箱論壇食材| 公仔箱論壇& @$ p+ ~; b7 e& t
水梨2顆
# o' B8 j1 l* b7 M9 u; \: h2 M楊桃1顆 tvb now,tvbnow,bttvb5 z. z% U$ y6 F5 `. C1 C
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藥材|
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百合 20 公克 . F* E# T: Q, X+ [% c0 q
浙貝母粉 10 公克 tvb now,tvbnow,bttvb) j& @* n$ n6 T
1 q/ H! ^# w7 a6 b+ R7 z公仔箱論壇水梨、楊桃洗淨後切塊，備用。
# t5 r% ~! d7 m' }) U/ q, CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。將水梨、楊桃、百合放入鍋中。
. C0 |) h9 D; Y, [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。將鍋子放入另一個鍋中，內鍋蓋子半蓋，留一點縫隙。
2 o$ n& u% M& l# O公仔箱論壇外鍋加入 2 碗水，蓋上蓋子。
6 u9 g& O7 H, S7 {+ }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。先用大火隔水加熱將水煮滾後，再關小火繼續煮約 25 分鐘。公仔箱論壇2 m: c$ |+ C3 u
將內鍋中的湯汁倒出。
+ l5 S9 ?0 \! P0 F飲用前，先在湯汁中加入浙貝母粉，攪拌均勻後 趁熱服用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% G+ x, U: R+ A A6 c
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食療重點公仔箱論壇( @; N8 n3 n9 V0 k5 U$ S( I
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水梨
1 L4 @* u. O1 b1 F. F) v公仔箱論壇本草綱目記載，水梨的果實、果皮都可入藥，果實性 縫隙。 涼，味甘、微酸，有生津潤 公仔箱論壇# Z' D! d$ [4 ?6 f
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溫馨叮嚀5.39.217.764 S* |8 X! v6 k& F( Z
$ Y9 G, i" {3 x) U* E. H5 otvb now,tvbnow,bttvb楊桃的鉀離子含量較高，有心臟、腎臟方面疾病的人，不宜過量食用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 S0 N& t. I6 O! K6 E
水梨的果皮也可食用，性涼、味甘、澀，主功效是清心潤肺、降火生津，可用在感冒咳嗽、黃痰、口乾舌燥等症狀，因此在製作這道潤喉湯時，會連皮一起燉煮。由於水梨本性偏寒，用在熱咳、黃痰這些偏風熱的症狀上，效果較顯著。 |
發表於 2017-12-5 08:29 AM
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