早安健康／楊玓縈公仔箱論壇* ~' i- I9 O7 K' @
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有人說「肝若好，人生是彩色的，肝若不好，人生是黑白的」。肝臟是人體內最大的器官，兼具消化、解毒等多種功能，肝若老化，可說是牽一髮而動全身。既然如此，不妨從生活及飲食習慣著手護肝吧。
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4 |# a! {5 Y& I/ |5.39.217.76Let's CHECK！ 公仔箱論壇/ c: S W& ^3 E+ S% ?, t& H
你的肝臟，老了沒？
$ E4 p6 t- k4 o) ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- x6 g G' b8 F3 c4 h$ P3 n
□ 經常空腹喝酒 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( L6 x5 u" v9 \; V5 v
□ 經常暴飲暴食
6 {2 r" Z! [& M□ 喜歡吃甜食
7 l& l$ P$ }* P) yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。□ 喜歡吃油炸食品 " L: M( u! O& m9 ~# h
□ 容易疲勞 8 O7 b" L% f0 T1 _+ V
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4 Q6 c! L: n5 T2 f! U i% S3 |! g6 g5.39.217.76以上1∼4的習慣都會促進肝臟老化，若你也有容易疲勞的現象，健康檢查時記得確認一下肝功能是否正常，也試試看本篇提供的護肝妙招、多攝取護肝食品吧！
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; L: t: m! n J+ T4 W$ T3 ]: t% k( I消化、分解、代謝、解毒， 多功能的肝臟
* d; I! D- G: `% [% cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。肝臟被喻為「人體的化學工廠」，具有許多功能。首先是消化、分解脂肪的時候分泌膽汁，此外也負責分解酒精、調整血糖值。還有促進脂質、蛋白質、碳水化合物等能量的代謝，以及讓身體不需要的有害物質轉化為無害狀態，進行解毒、排出等動作。 5.39.217.76 v- Y% j" E* L
0 q$ z" w. \1 C& o& Z公仔箱論壇肝老化難以自行察覺
5 R% ^* n& {3 S/ t9 f6 A6 @( Q肝臟細胞的再生能力很強，即便因病切除一半的肝臟，也可以長回原本的樣子，由此可知肝臟要老化並不容易。但是肝臟又被稱為「沉默的器官」，我們很難自行察覺肝臟不適，在健康檢查時應該多注意肝功能的部分。
+ o2 a+ Q8 Q- D5 T7 {9 o2 j$ NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
p! h* S' b5 U* h生活習慣易導致肝炎、促進肝老化
3 | X k1 ?0 h; S! {) `tvb now,tvbnow,bttvb若肝臟感染病毒、罹患肝炎，就會導致肝臟的機能衰退。飲酒過度、攝取過多甜食，也會造成肝臟脂肪堆積，成為脂肪肝，如此也容易引發肝炎。其他肝臟老化的症狀，還有蛋白質消化、分解能力衰退，體力、氣力不足，疲勞等。
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肝臟就好像一輛跑車，若勤於整修、不過度運轉，便可以長年行駛無虞。因此怎樣不要讓肝臟過勞就是重點了。 5.39.217.76, a/ ]/ n2 |( o
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HELP！5習慣減輕肝臟負擔
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) s; {# b7 a1 [, s/ }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 少喝酒 5 A1 j! k9 ]6 q: Q6 k" n
預防肝臟老化的重點，是不要讓分解酒精之類的額外工作造成肝臟的負擔，必須控制飲酒的量。
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, n7 b1 \6 b6 n1 q/ c) J$ NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 少抽菸 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 z" \$ O. L' g/ h- {& n5 P
抽菸也會讓肝臟必須進行解毒工作，為了不造成肝臟的負擔，應該盡量避免。
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3 控制熱量 6 g w. M; k0 ]
暴飲暴食也會讓肝臟進行不必要的勞動，因此要注意每天攝取的熱量。 ( a4 H2 X0 l$ S. d. u: p a- Y' d9 X: Q
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4 避免油膩食物
+ q) B& l0 O+ z& i. { h9 k5 i {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。攝取脂肪較豐富的食物，會讓膽汁過度分泌，造成肝臟老化。
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5 適度運動
* e6 A) [& {# x( D& q+ B適度運動可以提高能量代謝，是讓肝臟不必貯存過多營養的重要措施之一。
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飲酒護肝3妙招TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" C5 V. Z; T5 _$ _3 c
3 V( `2 T% ~0 |7 F7 Ptvb now,tvbnow,bttvb愛喝酒的人總覺得搭配其他食物會讓酒變難喝，因而喜歡直接喝酒。或許直接喝酒會覺得比較好喝，但是食道及胃的黏膜都會受傷，多喝甚至會造成肝臟負擔。這裡有3個非得喝酒時的護肝方法，推薦一試。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# w) }1 X1 g3 ]# V9 y& f
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喝酒前先喝牛奶
3 D2 W* I( P" o% otvb now,tvbnow,bttvb如果喝酒之前可以先吃東西墊胃，建議食用牛奶、優格等乳製品。 tvb now,tvbnow,bttvb9 F* |, }- Z% |+ n0 p, W
* W1 Y: I- v# r3 C! x+ s9 x4 L* CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。先吃含脂肪的食物
1 Y& q5 s1 w- h0 X H3 }3 h: w0 H6 r4 rtvb now,tvbnow,bttvb若是空腹喝酒，建議先吃有點脂肪的起士、堅果類，讓胃先形成一層保護膜。 5.39.217.76! _% I: g+ X \2 C u& H4 c
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在酒裡加檸檬汁
( ~9 v8 k q1 ^公仔箱論壇攝取酒精會消耗維生素C，可以在酒裡加入新鮮檸檬汁或其他水果補充。
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4類食品助肝臟保養tvb now,tvbnow,bttvb3 k& ^* w! O7 X" d! Q0 x3 [, i
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薑黃、孜然等天然辛香料 tvb now,tvbnow,bttvb3 F3 P- Q7 T% ?6 n+ h n$ s' c
若碰到宿醉等讓肝臟負擔變大的狀況，可以攝取加了許多薑黃、孜然的咖哩，薑黃及孜然都具有促進肝機能的效果。 / G" u2 }* u) X. z' |. {+ `
3 s ^7 s6 ]0 s& Q8 }: K* o4 `' [5.39.217.76章魚、帆立貝、牡蠣等含牛磺酸的海鮮 tvb now,tvbnow,bttvb4 b3 a! o! i* B. ]6 h+ H4 v
咖哩若加入章魚、帆立貝、牡蠣等食材，煮成海鮮咖哩，由於海鮮可以補充許多鋅及牛磺酸，更有助於肝臟活動。
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胡蘿蔔、南瓜等富含胡蘿蔔素蔬果 2 I' K( k. g- t
富含胡蘿蔔素的蔬菜水果，例如胡蘿蔔、南瓜、蕃薯、芒果、哈密瓜等，都有助於肝臟行使機能。
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豆類製品、青菜降低肝臟負擔
3 b9 G8 r1 o$ n O( e8 O* x9 u( ?/ Y5.39.217.76飲食盡量選擇高蛋白質、低熱量的餐點，或是豆腐、大豆製品、青菜所組成的火鍋，也比較不會對肝臟造成負擔。 0 Z7 d& t( Z" }1 I
5 \4 p; g3 h2 h- `9 E6 X6 O( o! \tvb now,tvbnow,bttvb簡易護肝飲食 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" u! N$ E+ W; [1 i" x6 K8 X
i4 F1 a+ U) l* H, w3 p3 T# v$ [檸檬汁：
: ^. O' k8 p* S' ]. h0 ^" k4 B營養學博士吳映蓉曾為文指出，檸檬皮中含有檸檬酸烯及檸檬苦素，可以增加肝臟中的解毒酵素「麩胱甘肽」，有助於將有毒物質轉變成容易排出的型態。生機飲食專家王明勇建議，將檸檬削去綠色表皮，留下表皮內側的白色部分，連同果肉一起打成檸檬汁，就是最簡單的護肝飲品。 公仔箱論壇0 m1 ]; S$ q8 j
# Z/ P5 j0 m1 O+ e( G（本文資料來源：東京醫科齒科大學兼任講師宇山惠子、料理研究家植木桃子、日本抗老化醫學權威白澤卓二日本抗老化醫學權威） |
發表於 2017-8-15 08:19 AM
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