早安健康／楊玓縈tvb now,tvbnow,bttvb3 J9 W- n* ]& O# s6 [2 X
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有人說「肝若好，人生是彩色的，肝若不好，人生是黑白的」。肝臟是人體內最大的器官，兼具消化、解毒等多種功能，肝若老化，可說是牽一髮而動全身。既然如此，不妨從生活及飲食習慣著手護肝吧。
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/ D" g6 S( ^- Z2 W4 T& h7 o& iLet's CHECK！ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* @4 q% J" ~$ \: j" H( O
你的肝臟，老了沒？ 公仔箱論壇& _: @# z* Y* N
6 \6 m! I. G2 e□ 經常空腹喝酒
" X0 |' { ]- XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。□ 經常暴飲暴食 tvb now,tvbnow,bttvb6 H- _' ]3 s/ {8 a
□ 喜歡吃甜食
5 G ~4 `8 i G5.39.217.76□ 喜歡吃油炸食品
( X8 ?: c! k/ B7 T公仔箱論壇□ 容易疲勞
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( h4 l: E$ r0 ?" ^( U0 p7 |5.39.217.76ANSWER
, o- u. v: ^5 z" `7 @9 U3 k5.39.217.76以上1∼4的習慣都會促進肝臟老化，若你也有容易疲勞的現象，健康檢查時記得確認一下肝功能是否正常，也試試看本篇提供的護肝妙招、多攝取護肝食品吧！ 0 X1 C: f: W7 X* M: S
# l# Z9 }2 U O5 A4 `$ p消化、分解、代謝、解毒， 多功能的肝臟
0 ~9 g: Z/ p5 [' k* WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。肝臟被喻為「人體的化學工廠」，具有許多功能。首先是消化、分解脂肪的時候分泌膽汁，此外也負責分解酒精、調整血糖值。還有促進脂質、蛋白質、碳水化合物等能量的代謝，以及讓身體不需要的有害物質轉化為無害狀態，進行解毒、排出等動作。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" b- Q e" r6 c6 t1 i% k$ I( Z' V) q
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肝老化難以自行察覺
" k7 I4 J2 P/ l公仔箱論壇肝臟細胞的再生能力很強，即便因病切除一半的肝臟，也可以長回原本的樣子，由此可知肝臟要老化並不容易。但是肝臟又被稱為「沉默的器官」，我們很難自行察覺肝臟不適，在健康檢查時應該多注意肝功能的部分。 5.39.217.76 \7 j0 n6 G$ F5 _( S1 h3 M
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生活習慣易導致肝炎、促進肝老化 5.39.217.760 f3 X! k+ o4 B2 O+ @. ?
若肝臟感染病毒、罹患肝炎，就會導致肝臟的機能衰退。飲酒過度、攝取過多甜食，也會造成肝臟脂肪堆積，成為脂肪肝，如此也容易引發肝炎。其他肝臟老化的症狀，還有蛋白質消化、分解能力衰退，體力、氣力不足，疲勞等。 5.39.217.76& }6 E) X1 R2 N! F9 ?
; b+ c' s5 g) W' \+ W9 |, Ntvb now,tvbnow,bttvb肝臟就好像一輛跑車，若勤於整修、不過度運轉，便可以長年行駛無虞。因此怎樣不要讓肝臟過勞就是重點了。 tvb now,tvbnow,bttvb7 x) E! |& F _' R; P/ @6 I1 a
# B1 C- F. q0 s$ q5 THELP！5習慣減輕肝臟負擔
% @0 B* R4 c2 X' {3 B; |7 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
) y; @4 H+ z% M2 ]" ~公仔箱論壇1 少喝酒
- x& H" }# \% K8 ? a6 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。預防肝臟老化的重點，是不要讓分解酒精之類的額外工作造成肝臟的負擔，必須控制飲酒的量。
' @2 F" H. f# U7 a- w. M" utvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 r: |2 R$ |3 }7 I$ a7 V
2 少抽菸 ! S4 s, M8 g1 N; ^) _
抽菸也會讓肝臟必須進行解毒工作，為了不造成肝臟的負擔，應該盡量避免。 0 q+ l3 S2 ^3 Y
+ R# o+ k e; r' O- r5 ~0 ?公仔箱論壇3 控制熱量
9 R' V! ~0 d) X: O3 t0 E公仔箱論壇暴飲暴食也會讓肝臟進行不必要的勞動，因此要注意每天攝取的熱量。
9 O1 |: A6 h0 P- R公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, O' u) X ^/ ]
4 避免油膩食物 tvb now,tvbnow,bttvb6 b% ^7 l( g# J1 g5 P
攝取脂肪較豐富的食物，會讓膽汁過度分泌，造成肝臟老化。 " z+ p& A# k' w# k5 J# P" Q
7 x# h; A& g1 b* k" H8 Qtvb now,tvbnow,bttvb5 適度運動 公仔箱論壇& \ o$ t4 J+ E6 R! a1 R7 }
適度運動可以提高能量代謝，是讓肝臟不必貯存過多營養的重要措施之一。 * F! S7 k1 x, ?+ T: S9 V$ d1 u9 E* h
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飲酒護肝3妙招
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愛喝酒的人總覺得搭配其他食物會讓酒變難喝，因而喜歡直接喝酒。或許直接喝酒會覺得比較好喝，但是食道及胃的黏膜都會受傷，多喝甚至會造成肝臟負擔。這裡有3個非得喝酒時的護肝方法，推薦一試。
$ ]4 [% g7 p- V3 A1 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇, }$ |- F- L$ R5 ^
喝酒前先喝牛奶
! L( A; N( I- M; e: V如果喝酒之前可以先吃東西墊胃，建議食用牛奶、優格等乳製品。 9 Q$ t. q/ n D5 }+ ? s
4 _( s, a! n t) L0 w; k5 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。先吃含脂肪的食物
3 g* A; r! @- K, T& l! O- ]; I公仔箱論壇若是空腹喝酒，建議先吃有點脂肪的起士、堅果類，讓胃先形成一層保護膜。 7 W( M1 R" F6 b. X
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在酒裡加檸檬汁 5.39.217.765 t. B7 ^9 u, G& q
攝取酒精會消耗維生素C，可以在酒裡加入新鮮檸檬汁或其他水果補充。 5.39.217.762 ~6 @- | X' n$ U9 @0 Y
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4類食品助肝臟保養 u. e7 ]- M; Z' G" S% u3 q8 v
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薑黃、孜然等天然辛香料 tvb now,tvbnow,bttvb2 E _+ K$ g# _( Y9 c+ N
若碰到宿醉等讓肝臟負擔變大的狀況，可以攝取加了許多薑黃、孜然的咖哩，薑黃及孜然都具有促進肝機能的效果。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 M7 x% H+ V1 Z1 m3 y: ]; l
6 [9 i; k# _6 c/ p$ i5 b- u章魚、帆立貝、牡蠣等含牛磺酸的海鮮
7 k/ m& s$ v- `: X4 X1 X/ Q咖哩若加入章魚、帆立貝、牡蠣等食材，煮成海鮮咖哩，由於海鮮可以補充許多鋅及牛磺酸，更有助於肝臟活動。 5.39.217.76* K, K, Z* L2 O6 Y# \( y
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胡蘿蔔、南瓜等富含胡蘿蔔素蔬果 tvb now,tvbnow,bttvb' C% X; |$ Q) f& Y4 E* p0 d- d
富含胡蘿蔔素的蔬菜水果，例如胡蘿蔔、南瓜、蕃薯、芒果、哈密瓜等，都有助於肝臟行使機能。 tvb now,tvbnow,bttvb. w3 w* A- s& w9 ?1 |. |
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豆類製品、青菜降低肝臟負擔
: k# O2 y4 v+ w飲食盡量選擇高蛋白質、低熱量的餐點，或是豆腐、大豆製品、青菜所組成的火鍋，也比較不會對肝臟造成負擔。
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1 _; B1 m0 h9 Z/ G! U) m8 Q5 U9 }簡易護肝飲食
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8 k0 c* [9 h# ktvb now,tvbnow,bttvb檸檬汁：
% I6 w) W t) C" F: U, z4 H0 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。營養學博士吳映蓉曾為文指出，檸檬皮中含有檸檬酸烯及檸檬苦素，可以增加肝臟中的解毒酵素「麩胱甘肽」，有助於將有毒物質轉變成容易排出的型態。生機飲食專家王明勇建議，將檸檬削去綠色表皮，留下表皮內側的白色部分，連同果肉一起打成檸檬汁，就是最簡單的護肝飲品。 公仔箱論壇) x# b: |3 p K% _7 Y! I
5 \7 Z3 g% N: R. q& U（本文資料來源：東京醫科齒科大學兼任講師宇山惠子、料理研究家植木桃子、日本抗老化醫學權威白澤卓二日本抗老化醫學權威） |
發表於 2017-8-15 08:19 AM
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