早安健康／楊玓縈TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 u& f: j. I( t! a% Q8 e
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有人說「肝若好，人生是彩色的，肝若不好，人生是黑白的」。肝臟是人體內最大的器官，兼具消化、解毒等多種功能，肝若老化，可說是牽一髮而動全身。既然如此，不妨從生活及飲食習慣著手護肝吧。 4 U* E$ j4 V; }9 @) I, X# r& g
9 T1 L4 g7 ]: T9 }4 f( w/ [1 qtvb now,tvbnow,bttvbLet's CHECK！
6 K& r; a* j& I4 d0 H. n公仔箱論壇你的肝臟，老了沒？
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1 P2 @' } O. k& Y" g2 c; g( K+ v□ 經常空腹喝酒 tvb now,tvbnow,bttvb% X% Z9 `& e+ @
□ 經常暴飲暴食 7 A. s& ]/ f1 |% |+ T, L
□ 喜歡吃甜食 tvb now,tvbnow,bttvb K' y5 N" ^, l* p$ h2 b
□ 喜歡吃油炸食品
1 }+ a/ {! v4 N, W' l□ 容易疲勞 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 z9 h( B' ~3 B& { O' z
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ANSWER
3 W$ ~" S. J* ?, q0 M% N& s7 H以上1∼4的習慣都會促進肝臟老化，若你也有容易疲勞的現象，健康檢查時記得確認一下肝功能是否正常，也試試看本篇提供的護肝妙招、多攝取護肝食品吧！ # v+ s( l k+ n4 t5 T# _* J( U
" R: B7 @$ o- N* Y* x消化、分解、代謝、解毒， 多功能的肝臟
$ k$ S! g3 p2 u% z- etvb now,tvbnow,bttvb肝臟被喻為「人體的化學工廠」，具有許多功能。首先是消化、分解脂肪的時候分泌膽汁，此外也負責分解酒精、調整血糖值。還有促進脂質、蛋白質、碳水化合物等能量的代謝，以及讓身體不需要的有害物質轉化為無害狀態，進行解毒、排出等動作。
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肝老化難以自行察覺
5 f+ K2 d; `5 S) @5.39.217.76肝臟細胞的再生能力很強，即便因病切除一半的肝臟，也可以長回原本的樣子，由此可知肝臟要老化並不容易。但是肝臟又被稱為「沉默的器官」，我們很難自行察覺肝臟不適，在健康檢查時應該多注意肝功能的部分。
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3 ^( G& D" o9 F生活習慣易導致肝炎、促進肝老化
: K: V6 }0 g! _( _! I" otvb now,tvbnow,bttvb若肝臟感染病毒、罹患肝炎，就會導致肝臟的機能衰退。飲酒過度、攝取過多甜食，也會造成肝臟脂肪堆積，成為脂肪肝，如此也容易引發肝炎。其他肝臟老化的症狀，還有蛋白質消化、分解能力衰退，體力、氣力不足，疲勞等。
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肝臟就好像一輛跑車，若勤於整修、不過度運轉，便可以長年行駛無虞。因此怎樣不要讓肝臟過勞就是重點了。
( w" P: z* R0 Z, G7 W( YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
& U( ?: C. q! |% g% fHELP！5習慣減輕肝臟負擔
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1 少喝酒
3 b$ a4 m( T( _5 [0 j) S# utvb now,tvbnow,bttvb預防肝臟老化的重點，是不要讓分解酒精之類的額外工作造成肝臟的負擔，必須控制飲酒的量。
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2 少抽菸 ' A9 Y# ~/ F( c& }$ g
抽菸也會讓肝臟必須進行解毒工作，為了不造成肝臟的負擔，應該盡量避免。 % n2 ?: D, L8 e! A* f* G
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3 控制熱量
* i3 M4 j( N9 r8 `" y' ~% `暴飲暴食也會讓肝臟進行不必要的勞動，因此要注意每天攝取的熱量。
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4 避免油膩食物
* N7 P/ Z2 m' o9 F( ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。攝取脂肪較豐富的食物，會讓膽汁過度分泌，造成肝臟老化。 3 K7 z. O" s% J
6 Z/ Z( |3 ?2 z2 Q/ X/ v5 適度運動 公仔箱論壇# `- j7 v6 j2 S Q& ?, d) u. C
適度運動可以提高能量代謝，是讓肝臟不必貯存過多營養的重要措施之一。 6 Y( R n# W" D! l- t
$ G' P& V$ Y5 M* xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。飲酒護肝3妙招
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4 C. M1 i; F* o愛喝酒的人總覺得搭配其他食物會讓酒變難喝，因而喜歡直接喝酒。或許直接喝酒會覺得比較好喝，但是食道及胃的黏膜都會受傷，多喝甚至會造成肝臟負擔。這裡有3個非得喝酒時的護肝方法，推薦一試。 - A7 M; K* i+ X$ t: v0 O2 _
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喝酒前先喝牛奶
, y' a" i* K% o: ~/ T3 B& \4 o4 K% b5.39.217.76如果喝酒之前可以先吃東西墊胃，建議食用牛奶、優格等乳製品。
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! s# R4 V# U% C# o! y) C+ Q3 x& k0 U先吃含脂肪的食物
$ M0 D' y V. P/ Q- \& K# o- _若是空腹喝酒，建議先吃有點脂肪的起士、堅果類，讓胃先形成一層保護膜。
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6 v+ E. e/ Y; |" h* j% U7 o: S5.39.217.76在酒裡加檸檬汁
+ j/ `$ v# V1 H+ [# `攝取酒精會消耗維生素C，可以在酒裡加入新鮮檸檬汁或其他水果補充。 tvb now,tvbnow,bttvb* X0 B9 p2 ~' }, F5 f- d
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4類食品助肝臟保養
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薑黃、孜然等天然辛香料
: g, C6 W( U: o4 P: z/ Z* q5 u, f5.39.217.76若碰到宿醉等讓肝臟負擔變大的狀況，可以攝取加了許多薑黃、孜然的咖哩，薑黃及孜然都具有促進肝機能的效果。 5.39.217.764 |% Y4 U: p$ L
" ]4 t3 e/ m$ O6 I' U' ?$ I( F9 D5.39.217.76章魚、帆立貝、牡蠣等含牛磺酸的海鮮 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' W7 I" b) s2 g
咖哩若加入章魚、帆立貝、牡蠣等食材，煮成海鮮咖哩，由於海鮮可以補充許多鋅及牛磺酸，更有助於肝臟活動。
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4 l' l# a$ d) P7 t3 a' f% H胡蘿蔔、南瓜等富含胡蘿蔔素蔬果 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) {: g Z5 o5 ^
富含胡蘿蔔素的蔬菜水果，例如胡蘿蔔、南瓜、蕃薯、芒果、哈密瓜等，都有助於肝臟行使機能。
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/ t$ G+ w$ G5 m! \$ P豆類製品、青菜降低肝臟負擔 5.39.217.76& a! v. q+ c9 d; C, G
飲食盡量選擇高蛋白質、低熱量的餐點，或是豆腐、大豆製品、青菜所組成的火鍋，也比較不會對肝臟造成負擔。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 q4 a# E+ p& Q# R. C8 |
. l) ]5 ?: @5 s3 u; R/ Dtvb now,tvbnow,bttvb簡易護肝飲食 公仔箱論壇& t, F; |' t- K1 R6 j
. \" ?1 b3 B7 G7 S. ~% ]& E; C7 N檸檬汁： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 j4 W1 o) g8 `9 b' Q
營養學博士吳映蓉曾為文指出，檸檬皮中含有檸檬酸烯及檸檬苦素，可以增加肝臟中的解毒酵素「麩胱甘肽」，有助於將有毒物質轉變成容易排出的型態。生機飲食專家王明勇建議，將檸檬削去綠色表皮，留下表皮內側的白色部分，連同果肉一起打成檸檬汁，就是最簡單的護肝飲品。
8 g) B7 D1 s3 e1 _! H: E5 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
9 F. k B4 g% P$ a7 k, i$ G3 @/ R8 W9 \（本文資料來源：東京醫科齒科大學兼任講師宇山惠子、料理研究家植木桃子、日本抗老化醫學權威白澤卓二日本抗老化醫學權威） |
發表於 2017-8-15 08:19 AM
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