早安健康／楊玓縈! B: g W6 S* g# Z6 `
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有人說「肝若好，人生是彩色的，肝若不好，人生是黑白的」。肝臟是人體內最大的器官，兼具消化、解毒等多種功能，肝若老化，可說是牽一髮而動全身。既然如此，不妨從生活及飲食習慣著手護肝吧。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. K$ ^5 ]7 w6 ?9 l7 t8 e
0 \7 Y' ?; p3 s& i% \- B# t0 HLet's CHECK！
( M- ~: h, Y& G/ `8 J: U9 R7 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。你的肝臟，老了沒？
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□ 經常空腹喝酒
! `; z D; a1 O8 r$ f1 ^1 C公仔箱論壇□ 經常暴飲暴食 5.39.217.76+ _+ t. k4 F# ]8 A% d
□ 喜歡吃甜食 ' ^ N! ~2 J$ i2 A1 K% Y
□ 喜歡吃油炸食品 tvb now,tvbnow,bttvb; z% F( f( H' H" ?4 J
□ 容易疲勞 2 v) b8 a6 \% I9 z
, a: D' I2 a: N# i' ^' T& G2 N: [tvb now,tvbnow,bttvbANSWER 公仔箱論壇. U" \! j q6 x* G: H5 `
以上1∼4的習慣都會促進肝臟老化，若你也有容易疲勞的現象，健康檢查時記得確認一下肝功能是否正常，也試試看本篇提供的護肝妙招、多攝取護肝食品吧！ 公仔箱論壇; e( V6 `( a% ^" v
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消化、分解、代謝、解毒， 多功能的肝臟
4 c5 d, G& m+ q4 w1 N# s0 A0 `5.39.217.76肝臟被喻為「人體的化學工廠」，具有許多功能。首先是消化、分解脂肪的時候分泌膽汁，此外也負責分解酒精、調整血糖值。還有促進脂質、蛋白質、碳水化合物等能量的代謝，以及讓身體不需要的有害物質轉化為無害狀態，進行解毒、排出等動作。
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肝老化難以自行察覺
, g9 m; D0 [0 V* ?4 w) W肝臟細胞的再生能力很強，即便因病切除一半的肝臟，也可以長回原本的樣子，由此可知肝臟要老化並不容易。但是肝臟又被稱為「沉默的器官」，我們很難自行察覺肝臟不適，在健康檢查時應該多注意肝功能的部分。 tvb now,tvbnow,bttvb/ ~" [9 V7 N4 s+ p
7 n6 ?" a8 Z% A* l$ S公仔箱論壇生活習慣易導致肝炎、促進肝老化
P% ?2 h1 D. U# b* e8 f# J* Xtvb now,tvbnow,bttvb若肝臟感染病毒、罹患肝炎，就會導致肝臟的機能衰退。飲酒過度、攝取過多甜食，也會造成肝臟脂肪堆積，成為脂肪肝，如此也容易引發肝炎。其他肝臟老化的症狀，還有蛋白質消化、分解能力衰退，體力、氣力不足，疲勞等。
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2 q6 Z9 w% Y1 f% z) ^9 @: C9 htvb now,tvbnow,bttvb肝臟就好像一輛跑車，若勤於整修、不過度運轉，便可以長年行駛無虞。因此怎樣不要讓肝臟過勞就是重點了。
- P) l6 i( y* X3 Q& dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇: K9 j9 |0 \& Z4 Y( h
HELP！5習慣減輕肝臟負擔
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1 S# f: O& l: a/ b7 \- Atvb now,tvbnow,bttvb1 少喝酒
" i6 t" t6 N. J& u. n預防肝臟老化的重點，是不要讓分解酒精之類的額外工作造成肝臟的負擔，必須控制飲酒的量。 5.39.217.76& }# i7 ~$ h- M8 L
+ Y9 Z2 q$ n6 e7 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 少抽菸
* N2 L7 k" `2 `* w3 T( d抽菸也會讓肝臟必須進行解毒工作，為了不造成肝臟的負擔，應該盡量避免。 公仔箱論壇: s( v- V+ ^( P4 r/ T$ r- Z
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3 控制熱量
% S# R5 v, z5 n( B/ T. M& r& f暴飲暴食也會讓肝臟進行不必要的勞動，因此要注意每天攝取的熱量。
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0 R2 S4 b2 T, D+ A) Y `公仔箱論壇4 避免油膩食物 tvb now,tvbnow,bttvb3 f2 N! A' l3 D- h$ O: H ~
攝取脂肪較豐富的食物，會讓膽汁過度分泌，造成肝臟老化。
, ~8 m' O$ D5 I: X X( oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
; F5 @9 x/ N8 [$ b* _5 適度運動
5 T/ r; b4 x$ ktvb now,tvbnow,bttvb適度運動可以提高能量代謝，是讓肝臟不必貯存過多營養的重要措施之一。
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飲酒護肝3妙招
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5 [# y/ j) J# E- F# _愛喝酒的人總覺得搭配其他食物會讓酒變難喝，因而喜歡直接喝酒。或許直接喝酒會覺得比較好喝，但是食道及胃的黏膜都會受傷，多喝甚至會造成肝臟負擔。這裡有3個非得喝酒時的護肝方法，推薦一試。
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h& C5 |( B, l9 A# Etvb now,tvbnow,bttvb喝酒前先喝牛奶 " ~0 s5 b3 C" q" \" p3 k
如果喝酒之前可以先吃東西墊胃，建議食用牛奶、優格等乳製品。
- z) W% |1 Y! I* P5.39.217.76tvb now,tvbnow,bttvb2 p: P" A# L D8 m: g3 c9 c8 |
先吃含脂肪的食物 5 H- u# p7 w& l9 g& A
若是空腹喝酒，建議先吃有點脂肪的起士、堅果類，讓胃先形成一層保護膜。 & H/ M; _$ m! h) j3 p
: i, U! t( K; J/ V. }tvb now,tvbnow,bttvb在酒裡加檸檬汁
! C$ ?5 q! q# B5.39.217.76攝取酒精會消耗維生素C，可以在酒裡加入新鮮檸檬汁或其他水果補充。
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/ E8 g# b2 |1 d( W5 ?4類食品助肝臟保養
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薑黃、孜然等天然辛香料 9 s+ g5 N1 H0 q: o
若碰到宿醉等讓肝臟負擔變大的狀況，可以攝取加了許多薑黃、孜然的咖哩，薑黃及孜然都具有促進肝機能的效果。 tvb now,tvbnow,bttvb C- W5 ]! `) n' `+ L3 y
* W _6 }% u5 P0 y# W# n章魚、帆立貝、牡蠣等含牛磺酸的海鮮
, ]) b- g" V! ^ }* n* Ktvb now,tvbnow,bttvb咖哩若加入章魚、帆立貝、牡蠣等食材，煮成海鮮咖哩，由於海鮮可以補充許多鋅及牛磺酸，更有助於肝臟活動。
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胡蘿蔔、南瓜等富含胡蘿蔔素蔬果
r( ]1 W7 Z# I" L& c富含胡蘿蔔素的蔬菜水果，例如胡蘿蔔、南瓜、蕃薯、芒果、哈密瓜等，都有助於肝臟行使機能。 + s. e( y- d$ c3 k* E. x+ E
) O V! R% ?2 L5 w- Q c. f公仔箱論壇豆類製品、青菜降低肝臟負擔
% w( r4 n \8 t6 w& t7 N飲食盡量選擇高蛋白質、低熱量的餐點，或是豆腐、大豆製品、青菜所組成的火鍋，也比較不會對肝臟造成負擔。 / E% K3 F. U2 c# a: y
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簡易護肝飲食
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$ A9 X& j* \, x/ @& }檸檬汁：
3 c- }* o- ^5 s' rtvb now,tvbnow,bttvb營養學博士吳映蓉曾為文指出，檸檬皮中含有檸檬酸烯及檸檬苦素，可以增加肝臟中的解毒酵素「麩胱甘肽」，有助於將有毒物質轉變成容易排出的型態。生機飲食專家王明勇建議，將檸檬削去綠色表皮，留下表皮內側的白色部分，連同果肉一起打成檸檬汁，就是最簡單的護肝飲品。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 I. ~: |; ?3 `% Y* z/ \+ I
( R; n O. |+ v" s) e* y6 e+ k* kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。（本文資料來源：東京醫科齒科大學兼任講師宇山惠子、料理研究家植木桃子、日本抗老化醫學權威白澤卓二日本抗老化醫學權威） |
發表於 2017-8-15 08:19 AM
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