健康／記者蘇湘雲報導5.39.217.76) P! e" y" g0 X. N5 E) Y
5.39.217.766 K9 ~$ Z" @3 q. C+ U! ~& E9 R
許多人都知道，葉黃素對眼睛健康很重要，事實上，玉米黃素、Omega-3等營養素，也是眼睛健康重要關鍵。台灣預防保健協會理事長、藥師趙順榮表示，眼睛黃斑部中的葉黃素、玉米黃素可幫助對抗藍光傷害，而這兩種營養素必須靠Omega-3油脂，才能順利進入眼睛組織，發揮保健效果。: ~, \1 r1 s) l# D2 \$ X
; h% Y. t+ y. j" b* M葉黃素、玉米黃素 有助抵抗藍光傷害
2 M, ~5 ~. ~. c% D8 V& c1 qtvb now,tvbnow,bttvb
! U- {6 o" c9 S: o4 F/ xtvb now,tvbnow,bttvb趙藥師分析，不少現代人、年輕人長時間滑手機、看電腦，加上飲食、生活習慣不健康，眼睛很容易提早老化，黃斑部中的葉黃素、玉米黃素也會流失。黃斑部中的葉黃素就好像「濾光器」，有助過濾藍光傷害，當葉黃素、玉米黃素不足，眼睛就容易產生老年性黃斑部病變等問題。
. a$ U, Y% J/ Z' F! d7 \- ntvb now,tvbnow,bttvb
4 O" o+ [ [" a4 n; k葉黃素、玉米黃素 黃金比例10：2
# G9 U, t) b$ F: \2 n公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb0 N, Q$ B5 \! f- G9 F0 |
根據美國國家衛生研究院(NIH)所進行AREDS II 老化相關眼疾研究第二階段，眼睛黃斑色素中的葉黃素、玉米黃素黃金比例為10：2。趙藥師表示，黃色、橘色蔬果多含有葉黃素、玉米黃素，對於那些很難改變生活習慣的族群，以營養補充品補充葉黃素、玉米黃素，也是另一種不錯的選擇。
2 o7 e& g% B9 B% k7 U
5 w+ ]6 x I- T' t" y8 m+ mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。藻油Omega-3身體使用率 與魚油並駕齊驅% f5 q3 L) V8 m* b* v
公仔箱論壇2 H3 }; ^# p* _( f, Q! z
另外，Omega-3負責將葉黃素、玉米黃素輸送至黃斑部，其中的EPA、DHA濃度更決定Omega-3品質好壞。趙藥師指出，傳統認為，魚油是Omega-3主要來源，實際上藻類中的藻油也含Omega-3，透過食物鏈，Omega-3便進入魚類體內。
2 K4 ^$ l! u1 ?' f2 G, f, q
- m" J$ h/ A+ f/ F* E. O/ r藻油來源Omega-3較為環保 素食者也可食用
" T: N/ P; n- Q0 n3 R. [ ?公仔箱論壇
# [1 e) T& z2 i; w+ p9 ]+ D: ~不過與魚油相比，過去藻油Omega-3的萃取濃度較低，身體轉換運用度也低於魚油。若運用專利萃取、製程技術，就能改善這問題，目前相關人體臨床試驗也證實藻油Omega-3的身體使用率已與魚油並駕齊驅，食用藻油Omega-3不只對環保、海洋生態較有好處，素食者也可食用。公仔箱論壇% c) A6 [# e" i
, p3 \5 J5 v: H4 M, V5.39.217.76健康飲食、生活習慣 幫助維持眼睛健康
, D' q5 B6 Y# f( X% e5 w4 T5.39.217.767 R9 y, W" F" K7 \, S+ r& |
趙藥師叮嚀，民眾想維持眼睛、黃斑部健康，飲食、營養要均衡，也要少吃油炸食物，使用3C產品及滑手機的時間要有所節制，平常也要避免紫外線和藍光傷害眼睛。若暫時無法改變飲食、生活習慣，就要考慮攝取營養補充品，以補充流失的葉黃素、玉米黃素。 |
發表於 2017-7-1 03:23 AM
| 
