健康／記者蘇湘雲報導
' C& }3 }& z7 t5.39.217.76
0 {' `# l ~. q) bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。許多人都知道，葉黃素對眼睛健康很重要，事實上，玉米黃素、Omega-3等營養素，也是眼睛健康重要關鍵。台灣預防保健協會理事長、藥師趙順榮表示，眼睛黃斑部中的葉黃素、玉米黃素可幫助對抗藍光傷害，而這兩種營養素必須靠Omega-3油脂，才能順利進入眼睛組織，發揮保健效果。tvb now,tvbnow,bttvb+ I' V' [8 f- X! w
- _8 t& H3 I3 e" ~' G$ z& N0 l5 C; l葉黃素、玉米黃素 有助抵抗藍光傷害
; b8 S: \3 Z, E, ?9 d1 Z公仔箱論壇
. P+ X* \9 |$ u9 b5.39.217.76趙藥師分析，不少現代人、年輕人長時間滑手機、看電腦，加上飲食、生活習慣不健康，眼睛很容易提早老化，黃斑部中的葉黃素、玉米黃素也會流失。黃斑部中的葉黃素就好像「濾光器」，有助過濾藍光傷害，當葉黃素、玉米黃素不足，眼睛就容易產生老年性黃斑部病變等問題。
8 e r9 a G1 d8 P5 L' \5 p& Q$ v5.39.217.76公仔箱論壇& b. o8 p' |, w
葉黃素、玉米黃素 黃金比例10：2TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 O0 r) A8 C0 c6 J8 h
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 m/ l7 _+ z& q) u! J# m' M
根據美國國家衛生研究院(NIH)所進行AREDS II 老化相關眼疾研究第二階段，眼睛黃斑色素中的葉黃素、玉米黃素黃金比例為10：2。趙藥師表示，黃色、橘色蔬果多含有葉黃素、玉米黃素，對於那些很難改變生活習慣的族群，以營養補充品補充葉黃素、玉米黃素，也是另一種不錯的選擇。
7 y: j8 T) C |- `6 L6 Stvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.76: t# B! c. I! ~8 F6 Y( B6 B
藻油Omega-3身體使用率 與魚油並駕齊驅
0 ]5 o( @. M% F0 s) Q3 J8 S/ otvb now,tvbnow,bttvb
) p+ j1 j. q6 i5 Q% Q5.39.217.76另外，Omega-3負責將葉黃素、玉米黃素輸送至黃斑部，其中的EPA、DHA濃度更決定Omega-3品質好壞。趙藥師指出，傳統認為，魚油是Omega-3主要來源，實際上藻類中的藻油也含Omega-3，透過食物鏈，Omega-3便進入魚類體內。tvb now,tvbnow,bttvb* p" S" i, L2 u. Z! |
4 W+ y. Y# f; |! Ytvb now,tvbnow,bttvb藻油來源Omega-3較為環保 素食者也可食用公仔箱論壇' y) I" B y4 n* b( H
tvb now,tvbnow,bttvb" R c9 o& }6 F& j! s' r) ^
不過與魚油相比，過去藻油Omega-3的萃取濃度較低，身體轉換運用度也低於魚油。若運用專利萃取、製程技術，就能改善這問題，目前相關人體臨床試驗也證實藻油Omega-3的身體使用率已與魚油並駕齊驅，食用藻油Omega-3不只對環保、海洋生態較有好處，素食者也可食用。
) I4 ~' x( {+ u, W r公仔箱論壇( v( a# j4 n4 S0 O4 C" _; p
健康飲食、生活習慣 幫助維持眼睛健康
* k7 `+ t& N+ d5 r; h9 f4 ytvb now,tvbnow,bttvb
$ g9 S# q1 [+ \+ T; }) ~趙藥師叮嚀，民眾想維持眼睛、黃斑部健康，飲食、營養要均衡，也要少吃油炸食物，使用3C產品及滑手機的時間要有所節制，平常也要避免紫外線和藍光傷害眼睛。若暫時無法改變飲食、生活習慣，就要考慮攝取營養補充品，以補充流失的葉黃素、玉米黃素。 |
發表於 2017-7-1 03:23 AM
| 
