消化不良、胃嘟嘟、腹脹等「胃腸打結」問題,讓你苦不堪言;且每次發作時什麼都不敢吃,就怕症狀更惡化?究竟胃脹氣發作該麼吃才能有效舒緩不適?營養師表示,想要有效杜絕胃脹氣反覆復發,除了養成正確的飲食習慣外;學會4大擇食訣竅吃對食物,更是維持腸道菌種平衡、維持健康的關鍵!5.39.217.764 W: Y! |- ^+ B% i0 y, v
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消化不良、胃脹氣纏身?恐是3個不當飲食因素惹禍
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9 @) J8 k! Y$ t! A4 K5 a* H4 W. y6 OTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。台灣癌症基金會鄭欣宜營養師表示,導致胃脹氣發作的原因十分多元,除了壓力、作息不正常等因素外,不當的飲食習慣更是造成消化不良、腸胃道機能無法正常運作的關鍵。其中又以下列3大因素最常見:tvb now,tvbnow,bttvb& a% ~) o0 p, a# L: V. ^, F
( M8 }$ U1 X( ^) F0 p' c公仔箱論壇因素1/暴飲暴食:9 J1 s2 w6 R* n4 h
' Y1 @9 g1 G# x* H8 i5.39.217.76吃東西吃太快,暴飲暴食會增加腸胃道負擔、消化不良、胃痛等情況。尤其若吃飽後馬上趴下睡覺,或者平躺,更是導致胃食道逆流的常見原因。9 c" j; {' Z4 M
! o1 \% o: P6 }( E0 f- r N2 ]/ x5.39.217.76因素2/邊吃邊講話:
. h5 W: L) }) i4 a6 j2 @ K, R" oTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
, U9 [5 z3 h2 N2 I" e8 u; y5.39.217.76若進食過程中邊吃邊說話,民眾容易在不自覺中吞下過多空氣,且食物在未充分咀嚼下就被吞下肚,更易導致消化不良、胃脹氣等症狀惡化。
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& D0 m8 X5 c7 E$ W- C7 g胃脹氣發作時,應盡量吃食物原型、選擇人體較好消化、吸收的優質蛋白質,譬如,雞胸肉、豆腐、魚肉等,以免增加腸胃額外負擔。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, [* _& J1 f9 ~( `# a Z
: A8 J% u1 c# S因素3/食物選擇:公仔箱論壇6 z) K9 P1 _2 X4 R( }+ w
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吃了太多會刺激胃酸分泌的食物,包括:糯米製品、甜食、咖啡、茶、辣椒等食物,都容易造成胃酸分泌過多、腸胃不適等問題。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 v4 p8 l1 ^6 n" _# W1 I5 r
" {* j5 X0 d7 s6 f& D- G' }- ^tvb now,tvbnow,bttvb胃脹氣發作怎麼吃?營養師傳授4點飲食訣竅
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想要預防脹氣發生,除了盡量細嚼慢嚥、進食過程少說話外,鄭欣宜營養師指出,本身已有胃食道逆流困擾的朋友,更要減少攝取容易產氣的食物,譬如,豆類、地瓜、芋頭、包心菜、糖醇類飲料(含D-木糖醇、麥芽糖醇、D-山梨醇、赤藻糖醇者)、碳酸飲料等;而有乳糖不耐體質者,則須注意奶類的攝取量。
- h1 b( G8 `) Z8 a. M公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! i3 O3 ?5 E( K) t' m. F6 G3 F6 P
至於,胃脹氣發作時,該怎麼吃才能減輕腸胃負擔、幫助改善消化不良?鄭欣宜營養師表示,謹記下列4大擇食訣竅,就是杜絕症狀惡化的關鍵:公仔箱論壇* S4 {# O0 J4 _ ]. O
% D- i* U! D% }8 a, O訣竅1/選擇好消化吸收食物:; T! `! k) j+ Q+ q' \
# S7 W' C1 G' f8 utvb now,tvbnow,bttvb盡量吃食物原型,並選擇人體較好消化、吸收的優質蛋白質,譬如,雞胸肉、豆腐、魚肉等。5.39.217.761 ^/ T4 R$ n6 A1 j' ~ }& J7 s
7 n* B8 z* U/ z9 m% D/ G$ T/ B {TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奇異果、鳳梨、木瓜中含有的獨特水果酵素成分,能幫助屬於蛋白質類的蛋、豆、魚、肉類等食物分解,達到促進人體消化、吸收,減少腸胃不適的作用。
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5 F* l( J0 y9 W I3 O& F+ k$ c訣竅2/漸進式攝取膳食纖維:( h# x6 x* S4 S4 O5 F# {
. M2 g4 X$ R4 Q; b# t公仔箱論壇足量的膳食纖維可幫助腸道好菌繁殖更順利,但是,值得注意的是,對於已有腸胃道不適者來說,短時間內攝取大量的高纖維食物,不但無助改善症狀,更可能導致脹氣變嚴重。建議應以漸進方式增加膳食纖維攝取,讓腸道慢慢適應。tvb now,tvbnow,bttvb1 t7 \6 D/ L: ~5 K' Q5 z7 o$ _
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訣竅3/補充水果酵素:5.39.217.76$ X5 q) }* ?8 C/ X' j
! H! W* ]$ B2 N# v公仔箱論壇奇異果、鳳梨、木瓜中含有的獨特水果酵素成分,能幫助屬於蛋白質類的蛋、豆、魚、肉類等食物分解,達到促進人體消化、吸收,減少腸胃不適的作用。/ X( n' s a* c6 s0 T
/ S0 p0 \2 i v8 {+ u! A7 U訣竅4/益生菌:
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0 T8 @! A" k! Q2 W8 l5 J# h5.39.217.76適度補充益生菌,有助促進腸道好菌增生、幫助消化,藉此改善胃脹氣的問題。常見含有益生菌食物包括:優酪乳、優格、益生菌粉等。不過,要提醒的是,民眾在選購優酪乳、優格等發酵乳時,應多留意其含糖量、脂肪量,選擇低脂、無糖,或減糖者。
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" n! a) V4 S' N+ kTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【營養師小叮嚀】:! n- D. p4 P$ f. Q* a- g% B
3 y8 g9 l! g3 D- {2 \- A' e+ L5 @. ktvb now,tvbnow,bttvb鄭欣宜營養師提醒,除了以上飲食小技巧外,想要從根本改善胃食道逆流、胃脹氣等消化不良問題。養成規律的作息,避免熬夜、放鬆心情,預防腸道因自由基過度老化。同時,搭配適量的運動,每周運動3次,每次30分鐘以上,促進腸道蠕動、幫助消化吸收,就是「腸」保健康的致勝法則!7 G( s' y6 m Z# } ~9 h
. K# u- U$ c- G. h5.39.217.76tvb now,tvbnow,bttvb' F8 _9 D7 |- o
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健康/記者洪毓琪報導 |