消化不良、胃嘟嘟、腹脹等「胃腸打結」問題，讓你苦不堪言；且每次發作時什麼都不敢吃，就怕症狀更惡化？究竟胃脹氣發作該麼吃才能有效舒緩不適？營養師表示，想要有效杜絕胃脹氣反覆復發，除了養成正確的飲食習慣外；學會4大擇食訣竅吃對食物，更是維持腸道菌種平衡、維持健康的關鍵！
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3 e/ v1 V. l+ m2 y" j消化不良、胃脹氣纏身？恐是3個不當飲食因素惹禍tvb now,tvbnow,bttvb9 u5 x4 k3 a9 V3 J; S
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台灣癌症基金會鄭欣宜營養師表示，導致胃脹氣發作的原因十分多元，除了壓力、作息不正常等因素外，不當的飲食習慣更是造成消化不良、腸胃道機能無法正常運作的關鍵。其中又以下列3大因素最常見：4 h' {" ]" _' j* Q* R+ v( w
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因素1／暴飲暴食：
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吃東西吃太快，暴飲暴食會增加腸胃道負擔、消化不良、胃痛等情況。尤其若吃飽後馬上趴下睡覺，或者平躺，更是導致胃食道逆流的常見原因。
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) t/ m; i/ F. H; X因素2／邊吃邊講話：+ n; E7 P5 _: R& M+ ]' R3 T" w- {
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若進食過程中邊吃邊說話，民眾容易在不自覺中吞下過多空氣，且食物在未充分咀嚼下就被吞下肚，更易導致消化不良、胃脹氣等症狀惡化。5.39.217.763 E3 H y( _% ^& x5 x
x ]4 [& p# L \9 u! b( Vtvb now,tvbnow,bttvb胃脹氣發作時，應盡量吃食物原型、選擇人體較好消化、吸收的優質蛋白質，譬如，雞胸肉、豆腐、魚肉等，以免增加腸胃額外負擔。
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因素3／食物選擇：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- B1 i5 P W' \
+ d0 J0 p6 ?8 v+ I2 Y6 [. {6 r5.39.217.76吃了太多會刺激胃酸分泌的食物，包括：糯米製品、甜食、咖啡、茶、辣椒等食物，都容易造成胃酸分泌過多、腸胃不適等問題。5.39.217.760 ~; [- {5 i0 N; A7 E' y% h: C
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胃脹氣發作怎麼吃？營養師傳授4點飲食訣竅tvb now,tvbnow,bttvb r# P5 g% t9 o% k% X$ B
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想要預防脹氣發生，除了盡量細嚼慢嚥、進食過程少說話外，鄭欣宜營養師指出，本身已有胃食道逆流困擾的朋友，更要減少攝取容易產氣的食物，譬如，豆類、地瓜、芋頭、包心菜、糖醇類飲料（含D-木糖醇、麥芽糖醇、D-山梨醇、赤藻糖醇者）、碳酸飲料等；而有乳糖不耐體質者，則須注意奶類的攝取量。* `2 O9 p! [( |4 U$ f' E% \
8 a. C, j: U* h# U/ gtvb now,tvbnow,bttvb至於，胃脹氣發作時，該怎麼吃才能減輕腸胃負擔、幫助改善消化不良？鄭欣宜營養師表示，謹記下列4大擇食訣竅，就是杜絕症狀惡化的關鍵：
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訣竅1／選擇好消化吸收食物：
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盡量吃食物原型，並選擇人體較好消化、吸收的優質蛋白質，譬如，雞胸肉、豆腐、魚肉等。
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奇異果、鳳梨、木瓜中含有的獨特水果酵素成分，能幫助屬於蛋白質類的蛋、豆、魚、肉類等食物分解，達到促進人體消化、吸收，減少腸胃不適的作用。5.39.217.763 Q. |. \# q \6 r
- L( l% _! Y$ p3 ]: n: Y otvb now,tvbnow,bttvb訣竅2／漸進式攝取膳食纖維：
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0 H# N" f- H" C( ptvb now,tvbnow,bttvb足量的膳食纖維可幫助腸道好菌繁殖更順利，但是，值得注意的是，對於已有腸胃道不適者來說，短時間內攝取大量的高纖維食物，不但無助改善症狀，更可能導致脹氣變嚴重。建議應以漸進方式增加膳食纖維攝取，讓腸道慢慢適應。公仔箱論壇6 h. M6 P$ P" s1 j* ?
6 S; q( V7 O) ^8 O& J) T: `) @訣竅3／補充水果酵素：' V4 {; |5 w" D, V+ H
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奇異果、鳳梨、木瓜中含有的獨特水果酵素成分，能幫助屬於蛋白質類的蛋、豆、魚、肉類等食物分解，達到促進人體消化、吸收，減少腸胃不適的作用。. [" ^9 x: g( _& B; n
, ]. w8 l% y4 b& m0 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。訣竅4／益生菌：; k {# {* `: L+ e& Z
; Y* g" V5 ^7 Gtvb now,tvbnow,bttvb適度補充益生菌，有助促進腸道好菌增生、幫助消化，藉此改善胃脹氣的問題。常見含有益生菌食物包括：優酪乳、優格、益生菌粉等。不過，要提醒的是，民眾在選購優酪乳、優格等發酵乳時，應多留意其含糖量、脂肪量，選擇低脂、無糖，或減糖者。
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* b7 |2 V% h4 W5 t+ T; c, J, h" @公仔箱論壇【營養師小叮嚀】：tvb now,tvbnow,bttvb& J7 f4 S! `0 `- e3 G
2 L) A9 |; x# g3 Z3 @鄭欣宜營養師提醒，除了以上飲食小技巧外，想要從根本改善胃食道逆流、胃脹氣等消化不良問題。養成規律的作息，避免熬夜、放鬆心情，預防腸道因自由基過度老化。同時，搭配適量的運動，每周運動3次，每次30分鐘以上，促進腸道蠕動、幫助消化吸收，就是「腸」保健康的致勝法則！1 o4 ]8 j3 l; M6 Q( ^! A
/ d" c4 h: k' k7 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. q9 e9 ^ K& F' [5 t- p s: P/ y: l
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. `" g3 x% [- d: T# V公仔箱論壇健康／記者洪毓琪報導 |
發表於 2017-4-30 10:47 AM
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