生薑是台灣人廚房裡必備的佐料，不管煮什麼菜，媽媽總是會加一點薑去腥、提味，所以大家對薑一定不陌生，小時候，是不是快感冒、發冷時，媽媽就會煮薑茶暖暖身子呢？生薑對身體有很多意想不到的好處，除了預防感冒，對於緩解偏頭痛、經痛等也有幫助！一起來看看～
0 U1 M% G1 p1 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! |# e1 }$ F& [+ W
生薑的7個好用處2 _& g' n7 U9 L+ u; L8 A
# L+ _( [5 {) K c c( ntvb now,tvbnow,bttvb根據美國健康資訊網站《Prevention》資料顯示，無論是生薑或是薑粉，自古以來都是居家常備良藥，底下更是列舉了7種我們生活中都常遇見的病痛困擾情況，並推薦生薑作為最佳的保健偏方，究竟是為什麼呢？
& C% F: z+ {, P* N公仔箱論壇. q6 `! d- O; C1 L5 a0 x+ M; K
1. 免疫力提升5.39.217.76" Q' o# D0 Y) t B
: G$ k4 [# Q' x2 b6 M. s) lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生薑中有一種獨特的薑辣素，溫度達攝氏80～100℃時，會轉變成薑烯酚，能夠提高身體代謝能力，日本就曾有醫師指出，隔水加熱「蒸生薑」，並將薑片末成粉，加入料理食用，能夠強化免疫力，抵抗感冒。
, H/ K9 a) q2 m* _) p- z3 C. }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
% S; V. G Y6 F# Ntvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb! M- W& g4 E8 G4 n/ E
2. 關節發炎疼痛tvb now,tvbnow,bttvb$ d* d3 z* T: k4 Y, n
tvb now,tvbnow,bttvb* E7 W, i/ B( M" C/ ?6 T
營養師丹尼爾卡帕利諾（Danielle Capalino）指出，薑辣素也是幫助抗發炎的物質，根據「關節炎與風濕病學」期刊研究報告指出，生薑中所含有的鎂，還有消炎鎮痛的作用，有助於緩解肌肉痠痛，以及關節炎引起的發熱、紅腫等不適。; ^7 Z F- f; q9 q% R& w1 I8 p
2 S" q+ c4 y7 C, {+ K+ {, `公仔箱論壇
6 X$ }8 @8 }9 a. ?3. 肌肉痠痛
( z6 Z% N: C; f, z: q: ]: h9 _
' O& k& Z1 h4 ^: a4 H( M9 |上健身房之前，來吃點薑吧！你沒聽錯，「疼痛期刊」（The Journal of Pain）研究指出，參加試驗的受試者每天攝取2公克的薑或是3/4茶匙的薑粉，在進行運動後的24小時內，肌肉痠痛的症狀比起對照組減少了25%的程度。此外，另一項研究也發現，耐力型運動員攝取生薑，有助於減少體內發炎程度。
H$ v4 \) E1 Q: c2 P1 b& z+ W
$ V7 s8 n* i I/ j( L4. 胃脹氣困擾公仔箱論壇2 s. `5 @) }: x
公仔箱論壇1 b1 T8 p! O U) C& E& C& E7 u2 j% B/ B
有些人或許知道生薑中含有的薑烯酚成分，有止吐、緩和噁心的作用，但除此之外，對於吃太快、消化不良的胃脹氣，也有緩解效果，生薑中的薑辣素能刺激胃酸分泌、幫助胃腸蠕動進而促進消化，生薑蛋白酶(zingibain)也能幫助分解食物中的蛋白質，才不會留在腸胃中製造多餘的氣體。" M2 L" E* I0 F, F) V* j: L( c7 N# j
& e) B5 P+ y4 o* o7 Z/ [" E公仔箱論壇5. 生理期經痛tvb now,tvbnow,bttvb% y p; P( ]# U7 H$ s
1 z8 Q6 o9 J6 w) `
中醫理論中，薑本身就有溫經散寒的作用，女性經期間不舒服的話，飲用點薑茶能幫助活血散瘀、緩解不適。「Journal of Alternative and Complementary Medicine」期刊中也指出，生薑就跟「布洛芬」(ibuprofen)一樣具有消炎止痛的功效。
9 y& M' y2 B8 S0 G) O0 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
# k4 p/ Z; P6 g* ]) I/ dtvb now,tvbnow,bttvb4 V! [! `; ~7 k" R3 Z; { V
6. 偏頭痛tvb now,tvbnow,bttvb6 l( S; F8 q& ^% g0 }
1 B. o" X# w) ?tvb now,tvbnow,bttvb偏頭痛也是很多人都會犯的生理症狀，原因不明，但推測與腦血管收縮等神經機制有關，此外也可能跟身體過度寒冷有關，薑能夠幫助身體體溫上升、提升代謝，達到禦寒、保暖的保健功效。
! F! D( Q; }. ^6 T L- C: Htvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.76# _) _+ W+ z* q- _& T- \
7. 助長記憶力2 K4 S+ P( i( q4 P) M3 {; C
+ W4 y+ I& j9 \記憶力跟生薑也有關係？一項實驗室研究指出，生薑可以保護腦細胞活化、避免阿茲海默症的威脅，雖然說目前尚未有顯著的臨床研究結果證實其效益，但生薑吃了無害、多益處，不妨就當作護腦的小撇步吧！TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 P6 J5 j$ J# M+ J
tvb now,tvbnow,bttvb/ X: z" ]6 P/ ?; n6 g& }% y* q
% O( r% f* d3 L+ u+ ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ V8 E9 a @9 ]9 v' ^
4 U9 }- s8 Z& t; ?- b( I5.39.217.765.39.217.76- D, O# U7 ^9 j9 q! b3 }
- i; I) H2 k6 f6 K$ ?公仔箱論壇
7 F0 l4 y2 m8 W2 T5.39.217.76
( R' Y1 Z1 t/ P- s6 S
' u4 v1 d# ~! z& k5.39.217.76
# E/ u) E1 |1 y1 H6 Z/ Y5 J) p健康 記者羅詩樺報導 |
發表於 2017-4-4 07:04 AM
| 
