根據Google Trends最新數據分析顯示，從2015年8月至2016年12月，在台灣、美國、英國、加拿大、法國、澳洲、印度、韓國等全球數十個國家的民眾對於「薑黃」這個關鍵字的搜尋量，均大幅上升40～50％以上，許多國家的搜尋熱度甚至達到100，成長幅度遠高於人參、薑與大蒜等保健植物，被譽為2017年全球超級保健新星。 5.39.217.76- ~3 ^# m7 m9 d: Q3 w+ P9 m
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薑黃至今已有6000年的使用歷史，在過去許多傳統醫療上，使用薑黃對於身體健康確實有正面的幫助，目前薑黃普遍使用在食品、香料、化妝品及保健食品或寵物飼料中。
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* O( _( A8 Y, l4 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。為什麼薑黃會成為現在全球最夯的保健食物？主要是全球已經有高達9580多篇研究文獻報告證實，薑黃所含的薑黃素（curcumin）、薑黃酮與精油及豐富的礦物質等成分，對人體健康具有： / i- o2 I4 t) C1 T6 P. r+ b0 L
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・抗腫瘤、抗發炎、抗氧化
, G `0 r- D6 y- u' ?' s5.39.217.76・保護肝臟與保護腎臟機能 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 N5 J% @ \$ ^+ L1 V5 o( O( j
・預防阿茲海默症 , n& r& l6 S5 H/ b$ }: X8 }
・改善腸胃潰瘍
# s5 O8 F" }" Q7 ?# k5 l( ?5.39.217.76・促進胰島素分泌、降血糖 tvb now,tvbnow,bttvb+ b. P9 r3 [% {4 o6 j
・降血脂、降低膽固醇 公仔箱論壇* x# t2 Q* V0 E' Y; h
・促進血液循環、抗菌、預防心血管疾病 * D5 |, {( ~2 {# n. u) M9 D
・調整體質、舒緩經痛、改善月經疼痛
9 d A- n8 P# Y; u6 C" H9 D; I5.39.217.76・改善關節炎
9 _ H1 g2 }* Z* @5 n5.39.217.76・幫助維持消化道機能、幫助排便順暢等全方位的身體保健功能。
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光在台灣就有高達220多篇薑黃論文發表，其中多達65篇是針對14種癌症，如大腸癌、肝癌、肺癌、乳癌及攝護腺癌等進行研究。公仔箱論壇0 H. O* T% o% W* \
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薑黃在抗腫瘤研究方面顯示，薑黃所含的薑黃素，有助於： 公仔箱論壇) S* c- f# m1 G- k' o1 h' X% e5 U
# F8 z& t i+ m/ m) Z0 \; b7 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。・誘導癌細胞自噬的作用與凋亡 ; `4 f/ k, V1 i; Y: I: O4 S. D8 f' k
・並抑制癌細胞生長與形成 tvb now,tvbnow,bttvb) r- G0 l- c' S
・抑制癌症細胞基因表現 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( W E6 N% \6 {$ j) M* l" ]
・減少癌症細胞血管生長
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' W% D6 x0 W( d, |/ C6 X( |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。根據醫學研究推薦每日食用薑黃粉1-3次，每次2-10g，對於身體機能有明顯改善。薑黃在過去數千年的使用中一直很安全，在現代許多動物或人類的研究中，並沒有發現薑黃具有任何毒性作用。而美國FDA也針對薑黃進行了臨床試驗，並出版300頁的著作。 5.39.217.767 a. C# b) B4 J" y3 o
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目前美國FDA已經將薑黃與其活性成分薑黃素列為GRAS(屬於一般認為的安全物質)，因此在美國的芥末、穀物、薯片及奶酪等食品中均有使用薑黃。薑黃的養生保健功效已經受到大家的關注，且由於使用薑黃之後效果相當顯著，因此產生相當大的迴響，薑黃的保健熱潮正悄悄的襲捲全球。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 L5 \3 c0 Q( @" _" Y+ E
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健康／謝瑞裕博士 |
發表於 2017-3-24 08:58 AM
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