根據Google Trends最新數據分析顯示，從2015年8月至2016年12月，在台灣、美國、英國、加拿大、法國、澳洲、印度、韓國等全球數十個國家的民眾對於「薑黃」這個關鍵字的搜尋量，均大幅上升40～50％以上，許多國家的搜尋熱度甚至達到100，成長幅度遠高於人參、薑與大蒜等保健植物，被譽為2017年全球超級保健新星。
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薑黃至今已有6000年的使用歷史，在過去許多傳統醫療上，使用薑黃對於身體健康確實有正面的幫助，目前薑黃普遍使用在食品、香料、化妝品及保健食品或寵物飼料中。
' W0 X4 h5 F% l6 |( K) Htvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 U3 f* Y* W% X+ X) B
為什麼薑黃會成為現在全球最夯的保健食物？主要是全球已經有高達9580多篇研究文獻報告證實，薑黃所含的薑黃素（curcumin）、薑黃酮與精油及豐富的礦物質等成分，對人體健康具有：
& W+ L5 u7 g* ~/ g7 R! D0 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 w1 T/ }0 ] B6 ]1 p- ^
・抗腫瘤、抗發炎、抗氧化 3 [2 O- b6 B( c- ~" z" |2 T: w) X3 m' v h
・保護肝臟與保護腎臟機能
; D8 |. q& x1 J4 a* z5.39.217.76・預防阿茲海默症
+ G$ g1 ~. X- J: I/ M' b S・改善腸胃潰瘍
" e9 i$ S V7 I: L& ^- t・促進胰島素分泌、降血糖 tvb now,tvbnow,bttvb7 ]2 I. |) o; G+ ?, I
・降血脂、降低膽固醇
# N* n; G, L. z) `* Qtvb now,tvbnow,bttvb・促進血液循環、抗菌、預防心血管疾病 公仔箱論壇. k5 a% }% r# \; H& I6 G
・調整體質、舒緩經痛、改善月經疼痛 公仔箱論壇1 o: M. C0 E2 b1 m+ \# ]
・改善關節炎 % K8 J5 {9 G, F ]: Y* E" P
・幫助維持消化道機能、幫助排便順暢等全方位的身體保健功能。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ Q7 |) w. G1 L
( d4 E2 e- H& l( b. F: o4 Q5.39.217.76光在台灣就有高達220多篇薑黃論文發表，其中多達65篇是針對14種癌症，如大腸癌、肝癌、肺癌、乳癌及攝護腺癌等進行研究。5.39.217.765 {: M; @" O7 w' V- h2 H, _
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薑黃在抗腫瘤研究方面顯示，薑黃所含的薑黃素，有助於： 公仔箱論壇/ _( ~" @" o8 @
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・誘導癌細胞自噬的作用與凋亡
+ I- L% S$ \- F7 y: O8 t, jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。・並抑制癌細胞生長與形成
8 _/ @6 |8 ~5 P. T$ f5 _* ?; T5.39.217.76・抑制癌症細胞基因表現
9 Z. A4 `8 J v1 s. D* o; [* X2 [8 H! U・減少癌症細胞血管生長
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# E8 F$ w: ~7 btvb now,tvbnow,bttvb根據醫學研究推薦每日食用薑黃粉1-3次，每次2-10g，對於身體機能有明顯改善。薑黃在過去數千年的使用中一直很安全，在現代許多動物或人類的研究中，並沒有發現薑黃具有任何毒性作用。而美國FDA也針對薑黃進行了臨床試驗，並出版300頁的著作。
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5 c8 A/ e2 @, Q# A$ s) A5.39.217.76目前美國FDA已經將薑黃與其活性成分薑黃素列為GRAS(屬於一般認為的安全物質)，因此在美國的芥末、穀物、薯片及奶酪等食品中均有使用薑黃。薑黃的養生保健功效已經受到大家的關注，且由於使用薑黃之後效果相當顯著，因此產生相當大的迴響，薑黃的保健熱潮正悄悄的襲捲全球。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 M: K0 x e3 U* Q# k
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健康／謝瑞裕博士 |
發表於 2017-3-24 08:58 AM
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