根據Google Trends最新數據分析顯示，從2015年8月至2016年12月，在台灣、美國、英國、加拿大、法國、澳洲、印度、韓國等全球數十個國家的民眾對於「薑黃」這個關鍵字的搜尋量，均大幅上升40～50％以上，許多國家的搜尋熱度甚至達到100，成長幅度遠高於人參、薑與大蒜等保健植物，被譽為2017年全球超級保健新星。 tvb now,tvbnow,bttvb7 x+ P/ j" H0 w
7 l) X, i5 u+ g( J2 C- q! p8 G公仔箱論壇薑黃至今已有6000年的使用歷史，在過去許多傳統醫療上，使用薑黃對於身體健康確實有正面的幫助，目前薑黃普遍使用在食品、香料、化妝品及保健食品或寵物飼料中。
9 T0 b9 E4 {4 q4 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.76+ x6 [: |' _6 O& ~" n* n$ _
為什麼薑黃會成為現在全球最夯的保健食物？主要是全球已經有高達9580多篇研究文獻報告證實，薑黃所含的薑黃素（curcumin）、薑黃酮與精油及豐富的礦物質等成分，對人體健康具有： tvb now,tvbnow,bttvb: A+ y5 u. p& H* z
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・抗腫瘤、抗發炎、抗氧化
' g! F& I3 V3 j ^・保護肝臟與保護腎臟機能
) t1 ? u7 b- M8 T$ z' w公仔箱論壇・預防阿茲海默症 $ i( F) A! S+ Y( ^
・改善腸胃潰瘍 / A# o% S k8 X/ y: A( J* E. ]8 U
・促進胰島素分泌、降血糖 公仔箱論壇 K9 _) V; _: ?+ C! z4 r3 @$ ~
・降血脂、降低膽固醇 tvb now,tvbnow,bttvb" n. a- D& O8 o$ A) y5 M, `" q
・促進血液循環、抗菌、預防心血管疾病 tvb now,tvbnow,bttvb/ P& {/ H# \2 t0 `5 w' T" y
・調整體質、舒緩經痛、改善月經疼痛
* T2 V! B3 `% R$ R4 p% S' |・改善關節炎 5.39.217.768 e+ s- i( Y9 F! q- p0 A8 n
・幫助維持消化道機能、幫助排便順暢等全方位的身體保健功能。
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0 Y* Z9 g* I, c8 s# g# _6 G X公仔箱論壇光在台灣就有高達220多篇薑黃論文發表，其中多達65篇是針對14種癌症，如大腸癌、肝癌、肺癌、乳癌及攝護腺癌等進行研究。tvb now,tvbnow,bttvb4 @& d) i3 e' M% b& A: N
& B. C8 t. q7 d# V. ?# P4 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑黃在抗腫瘤研究方面顯示，薑黃所含的薑黃素，有助於：
$ ]- ^+ v: h' P; b公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb* E3 v# O" Q1 v/ @0 s- c1 n
・誘導癌細胞自噬的作用與凋亡
0 Y6 x2 _4 Q8 y0 d! \・並抑制癌細胞生長與形成 公仔箱論壇& n! c$ J) c8 Q) |' y' N5 Q
・抑制癌症細胞基因表現
+ \' m z9 F! f! i, TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。・減少癌症細胞血管生長 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& W+ p# ]9 R5 h% |
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根據醫學研究推薦每日食用薑黃粉1-3次，每次2-10g，對於身體機能有明顯改善。薑黃在過去數千年的使用中一直很安全，在現代許多動物或人類的研究中，並沒有發現薑黃具有任何毒性作用。而美國FDA也針對薑黃進行了臨床試驗，並出版300頁的著作。 6 @ j* n2 h: U4 s
) Y0 U6 S% t1 l. s目前美國FDA已經將薑黃與其活性成分薑黃素列為GRAS(屬於一般認為的安全物質)，因此在美國的芥末、穀物、薯片及奶酪等食品中均有使用薑黃。薑黃的養生保健功效已經受到大家的關注，且由於使用薑黃之後效果相當顯著，因此產生相當大的迴響，薑黃的保健熱潮正悄悄的襲捲全球。公仔箱論壇" E2 p6 P5 d* s
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7 T5 D- p+ x$ j! q# U! l健康／謝瑞裕博士 |
發表於 2017-3-24 08:58 AM
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