根據Google Trends最新數據分析顯示，從2015年8月至2016年12月，在台灣、美國、英國、加拿大、法國、澳洲、印度、韓國等全球數十個國家的民眾對於「薑黃」這個關鍵字的搜尋量，均大幅上升40～50％以上，許多國家的搜尋熱度甚至達到100，成長幅度遠高於人參、薑與大蒜等保健植物，被譽為2017年全球超級保健新星。
9 F0 X! U) `) _% E+ T+ t* \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
& g; M2 H; {: y6 l1 s5 ^3 ~薑黃至今已有6000年的使用歷史，在過去許多傳統醫療上，使用薑黃對於身體健康確實有正面的幫助，目前薑黃普遍使用在食品、香料、化妝品及保健食品或寵物飼料中。
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為什麼薑黃會成為現在全球最夯的保健食物？主要是全球已經有高達9580多篇研究文獻報告證實，薑黃所含的薑黃素（curcumin）、薑黃酮與精油及豐富的礦物質等成分，對人體健康具有：
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! T" i6 a! L; ~4 t) WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。・抗腫瘤、抗發炎、抗氧化
4 A" H, |6 K; n2 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。・保護肝臟與保護腎臟機能
' y5 r& _& W: u' X0 { `2 F公仔箱論壇・預防阿茲海默症
: h3 c m4 r) c* X# H" t6 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。・改善腸胃潰瘍 公仔箱論壇8 z" g6 m& D8 i9 ]
・促進胰島素分泌、降血糖
; Q% d- c$ C2 E1 q- [5.39.217.76・降血脂、降低膽固醇
7 D. ]" {; u! {4 |・促進血液循環、抗菌、預防心血管疾病
9 e" |% j: c+ Ytvb now,tvbnow,bttvb・調整體質、舒緩經痛、改善月經疼痛 tvb now,tvbnow,bttvb4 r. ?/ p3 E7 [0 f) V% X/ D# c
・改善關節炎 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 n( c! G/ N: ?3 }
・幫助維持消化道機能、幫助排便順暢等全方位的身體保健功能。
3 j% ?- O, y! d3 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( h% M3 e7 q- E: V4 _! |3 f
光在台灣就有高達220多篇薑黃論文發表，其中多達65篇是針對14種癌症，如大腸癌、肝癌、肺癌、乳癌及攝護腺癌等進行研究。, t$ I6 d) i- L8 D
) T5 [) Z4 h$ f0 I0 ~tvb now,tvbnow,bttvb薑黃在抗腫瘤研究方面顯示，薑黃所含的薑黃素，有助於：
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& e( {* R4 B4 s- z5 P! q! o J) V& ~・誘導癌細胞自噬的作用與凋亡
8 M& e; e% L" _: T" C# N: B1 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。・並抑制癌細胞生長與形成 % l- C6 `2 Y" G1 S% ?* t; K+ c
・抑制癌症細胞基因表現 公仔箱論壇$ s j: G0 d* Y1 h W' {
・減少癌症細胞血管生長 . _* d. l0 }9 _
9 t9 f$ W. Z3 htvb now,tvbnow,bttvb根據醫學研究推薦每日食用薑黃粉1-3次，每次2-10g，對於身體機能有明顯改善。薑黃在過去數千年的使用中一直很安全，在現代許多動物或人類的研究中，並沒有發現薑黃具有任何毒性作用。而美國FDA也針對薑黃進行了臨床試驗，並出版300頁的著作。 5 z/ H! R8 t* b+ P
; ^( I4 f$ r- v/ X8 E) D- g0 N公仔箱論壇目前美國FDA已經將薑黃與其活性成分薑黃素列為GRAS(屬於一般認為的安全物質)，因此在美國的芥末、穀物、薯片及奶酪等食品中均有使用薑黃。薑黃的養生保健功效已經受到大家的關注，且由於使用薑黃之後效果相當顯著，因此產生相當大的迴響，薑黃的保健熱潮正悄悄的襲捲全球。tvb now,tvbnow,bttvb; R7 j- h9 D1 ~ w C, [
5 \ w$ i9 S/ S! b; M* aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 H7 @# Y9 Z& a0 w
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) [! N) G* a! P6 p# B, F9 ~$ xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb" {# m: r8 y0 S2 w& u' ~
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健康／謝瑞裕博士 |
發表於 2017-3-24 08:58 AM
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