習慣購買高油高鹽充滿添加物的外食、喝含糖飲料，飲食習慣歐美化，再加上人口老化等等議題，讓糖尿病成了台灣罹患人數節節攀升的疾病，而糖尿病不僅有種種可怕的併發症，日本最新研究更指出，糖尿病患者的骨質老化速度快十年！
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日本奧羽大學藥學部衛藤雅昭教授、講師齊藤美惠子所率領的研究團隊，針對50~80歲族群，127名糖尿病女性、沒有糖尿病的622名女性進行的臨床研究，確認了無論是在什麼年紀，糖尿病患者和沒糖尿病的一般人相比，都有骨密度更差的情形。 9 w2 w3 J3 k; K1 I
$ A5 G1 v( n8 d9 ]& G- \研究中發現，84%的50歲族群女性糖尿病患者，與83%沒有糖尿病的60歲女性們，骨質幾乎是在同個水準之上，扣除少數的特例，相似比率高的驚人。而在其他年紀之中，78%的60歲族群女性糖尿病患者，與79%沒有糖尿病的60歲女性們，骨質也幾乎是在同個水準之上，而在其他的年齡層之中，也有同樣的傾向。 tvb now,tvbnow,bttvb9 O( P: c; \, c( e- _( j# Z0 a$ S: @
2 n0 F, P. e+ j% S; \% E( Ltvb now,tvbnow,bttvb這項研究顯示了糖尿病患者比起一般人，骨密度降低的速度更快了十年。過去也曾有研究指出，與沒有罹患糖尿病的人相比，一型糖尿病患者的骨折風險是6~7倍，而二型糖尿病患者也比一般人高出了1.5~2倍的骨折風險。 5.39.217.76, i0 P4 Z7 s/ F. [1 Z# v" P/ M
5 t3 `0 f3 i+ K, S其中一個原因是胰島素的分泌，胰島素能讓血糖值下降之外，也與造骨細胞形成骨頭的機能有關。因此有胰島素分泌問題的糖尿病患者容易有骨質問題，此外，還有其他糖尿病造成的身體危害，都會帶給骨頭不良影響，造成骨質疏鬆。 V/ I! x" U% s
- |/ V; l5 ~* K& \. L& J" g1 P9 L) a4 I而在預防糖尿病上，日本野村消化系統內科院長野村喜重郎表示，可自製「醋黑豆」來預防，黑豆含有豐富的降血糖成分，多酚抗氧化效果強，能夠除去過分增加的活性氧，達到安定血糖值的作用。 tvb now,tvbnow,bttvb! M1 B3 E5 s5 U$ K
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可將黑豆乾煎，浸泡在醋裡一周的時間，一天吃10顆。野村醫師表示，已向糖尿病患者推薦這項食療長達20年，許多患者都因為醋黑豆而改善了糖尿病。 （注意：製作醋黑豆時應避免購買市售水果醋飲品，以避免攝取過多額外的砂糖成分。）tvb now,tvbnow,bttvb5 T+ @4 b' g$ i/ R( \
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! a: @/ h6 X! n& M3 |1 Otvb now,tvbnow,bttvb健康／張維庭編譯 |
發表於 2017-3-17 09:14 AM
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