冬天好吃鍋物、平日零食點心不離手、主食以麵多過於飯，飲食習慣符合上述情況的人，每日鈉攝取量容易超過建議值，當心成為下一個骨鬆受害者！臺大醫院竹東分院院長詹鼎正醫師指出，國外有針對亞洲男性做調查，研究發現習慣高鈉飲食的人，其骨鬆風險是攝取一般或低鈉者的1.57倍。tvb now,tvbnow,bttvb4 W t0 V/ a2 O5 m W1 W9 L
0 j5 J/ T3 m2 O" t" \; Itvb now,tvbnow,bttvb美食隱藏鈣流失危機$ d$ {+ s! X% D* o7 X* b
詹鼎正醫師解釋，鈉和鈣離子會在腸胃道中產生共伴效應，導致攝取鈉的同時，體內的鈣離子會隨著鈉離子一起隨尿液排出。國人飲食習慣重鹹，以冬天常吃的羊肉爐和火鍋為例，湯底加上各種火鍋料如貢丸、魚餃、百頁豆腐、甜不辣等，以一般家庭用小碗計（容量約200公克），平均鈉攝取量約7,184毫克，而根據英國研究顯示，人體每攝入100毫克的鈉，體內的鈣就會被排出1.4毫克，同樣以火鍋為例，鈣被排出的量就高達100.5毫克，即每日建議攝取鈣量的一成。
* K6 V$ ~0 R6 I2 P, M4 E, ~3 w5 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2 i' ^& t% G& X# Q+ j! [% b長者額外補充營養品增進肌耐力
% D& e& H' [# n3 @9 H, }$ D0 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。中華民國骨質疏鬆症學會理事長吳至行指出，骨鬆的風險因素很多，其中肌少症不但會因肌力衰退導致骨質疏鬆，在腸胃道方面也會因此導致腸胃蠕動不足，造成65歲以上長者便秘的情況隨年齡增長而常見，建議長者在運動及飲食外也可補充BACC（支鏈胺基酸）骨骼肌營養產品，不但可保護原有肌肉組織避免衰退，也可增進肌耐力之成長。
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詹鼎正醫師說明，運動和飲食是民眾最容易改善的生活習慣，想要擁有強肌健骨，可以運用保骨處方「健康動、食、動」：第一動，檢測自己是否有駝背，可以先透過4點貼牆方法，即頭、肩、臀、足跟都必須緊貼牆面（腰貼一平掌）；第二食，除了補充鈣，更應該多補充腸道益生菌，國外研究指出補充益生菌能夠減少腸胃壁之間的空隙，抑制細胞發炎所提升蝕骨作用，進而幫助減緩骨流失；第三動，每天1～2次、每次10分鐘進行核心肌群訓練三部曲，貼牆、深蹲、抬手，達到鍛鍊肌肉力量與改善協調性之效。
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5 k2 |: Q/ g/ D: M, l$ J公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 V& f6 K+ P" c& @ f
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健康／記者林怡亭報導 |
發表於 2016-12-1 12:41 PM
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