冬天好吃鍋物、平日零食點心不離手、主食以麵多過於飯，飲食習慣符合上述情況的人，每日鈉攝取量容易超過建議值，當心成為下一個骨鬆受害者！臺大醫院竹東分院院長詹鼎正醫師指出，國外有針對亞洲男性做調查，研究發現習慣高鈉飲食的人，其骨鬆風險是攝取一般或低鈉者的1.57倍。5.39.217.76! `: p9 t: W9 M/ x7 c, U! i$ ]2 o
6 H8 _. q8 y6 }% Y$ v |* o' B
美食隱藏鈣流失危機5.39.217.76% W5 c8 K- l% `4 P
詹鼎正醫師解釋，鈉和鈣離子會在腸胃道中產生共伴效應，導致攝取鈉的同時，體內的鈣離子會隨著鈉離子一起隨尿液排出。國人飲食習慣重鹹，以冬天常吃的羊肉爐和火鍋為例，湯底加上各種火鍋料如貢丸、魚餃、百頁豆腐、甜不辣等，以一般家庭用小碗計（容量約200公克），平均鈉攝取量約7,184毫克，而根據英國研究顯示，人體每攝入100毫克的鈉，體內的鈣就會被排出1.4毫克，同樣以火鍋為例，鈣被排出的量就高達100.5毫克，即每日建議攝取鈣量的一成。! `1 ]! d0 ^) e" x; A( J; F, e" T
$ x7 l+ U- U- f
長者額外補充營養品增進肌耐力
: U" s2 {+ Q. u5 U/ |$ p5.39.217.76中華民國骨質疏鬆症學會理事長吳至行指出，骨鬆的風險因素很多，其中肌少症不但會因肌力衰退導致骨質疏鬆，在腸胃道方面也會因此導致腸胃蠕動不足，造成65歲以上長者便秘的情況隨年齡增長而常見，建議長者在運動及飲食外也可補充BACC（支鏈胺基酸）骨骼肌營養產品，不但可保護原有肌肉組織避免衰退，也可增進肌耐力之成長。
( v# l9 }$ p/ K0 J0 k; Htvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb7 N4 A0 N4 Z) Y" ^ s( Q4 L1 C7 a! C& N% P
想要保骨 從運動和飲食改善
3 a6 H1 d$ d! ]1 u9 j1 r詹鼎正醫師說明，運動和飲食是民眾最容易改善的生活習慣，想要擁有強肌健骨，可以運用保骨處方「健康動、食、動」：第一動，檢測自己是否有駝背，可以先透過4點貼牆方法，即頭、肩、臀、足跟都必須緊貼牆面（腰貼一平掌）；第二食，除了補充鈣，更應該多補充腸道益生菌，國外研究指出補充益生菌能夠減少腸胃壁之間的空隙，抑制細胞發炎所提升蝕骨作用，進而幫助減緩骨流失；第三動，每天1～2次、每次10分鐘進行核心肌群訓練三部曲，貼牆、深蹲、抬手，達到鍛鍊肌肉力量與改善協調性之效。
! G( g x5 o1 O9 M公仔箱論壇
0 S l( C6 `6 C* M5.39.217.76
) L/ q6 |& x7 j* p% E3 N5.39.217.76% d* k! ?6 K+ x' u# D' Q
公仔箱論壇, _ J3 F2 k" O( J
) J' e b. [6 A
5.39.217.76& S; P/ s4 e4 |% v: }1 J' B- i7 P. m
tvb now,tvbnow,bttvb6 N1 J4 a! m% @. L7 w$ J' A% @
健康／記者林怡亭報導 |
發表於 2016-12-1 12:41 PM
| 
