不少民眾認為膽固醇是壞東西，這種想法不見得正確。
+ v" v+ O' r/ y# i) @- J國外醫學專家在「美國退休協會」（AARP）指出，很多人認為膽固醇是萬惡敵人，會讓動脈阻塞，
' F H( h, U) k# ]1 P9 gtvb now,tvbnow,bttvb事實上，膽固醇有很多重要功能，適度吃，對身體很有好處。( n" p4 S7 U: J" f7 L9 i7 W, ]
% A# `4 n% o; M) B公仔箱論壇膽固醇這種物質有點像蠟，可以幫助荷爾蒙、細胞膜製造，並幫助消化，身體維生素D合成也必須靠膽固醇幫助。
! l4 V, R0 M. a( _$ z$ q公仔箱論壇此外，在認知功能、記憶力形成過程，膽固醇也扮演重要角色。5.39.217.76) B% i+ ~ p( D
血液中多數膽固醇為身體自己製造，而非來自飲食；
& k% ^5 h& o5 O5.39.217.76但這也不意味吃東西就可以亂吃，為了讓膽固醇指數控制在兩百mg/dL以下，
1 T+ q$ T# ]) O! [* [5 @) Y$ D公仔箱論壇運動、均衡飲食、維持健康體重、戒菸都很重要。tvb now,tvbnow,bttvb+ I* Y F8 b( ^! _# l3 i8 x
9 l4 |: D% G" F! H7 Q- l; y5.39.217.76過去幾十年來，醫界、民眾都認為肉類、奶油、起司中的飽和脂肪有害身體健康，是動脈阻塞、心臟病主因，
. q# d: _. ]/ I9 `不過現在有研究開始挑戰這論點，研究認為，飽和脂肪的確會增加低密度脂蛋白濃度（LDL-壞膽固醇），
: F/ m4 s& v7 p; a( _* j2 I5.39.217.76但同時也會增加高密度脂蛋白濃度（HDL-好膽固醇）。不只是膽固醇，像太多糖分、太多碳水化合物，也都會增加動脈阻塞風險。tvb now,tvbnow,bttvb, I" G# o9 {, n& h% N' i* Z
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國際《內科醫學年刊》曾有一項研究發現，飽和脂肪攝取量與心臟病風險增加沒有關聯性。tvb now,tvbnow,bttvb/ d' Q0 c* A' b# w2 u' Y% V
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上述研究共同作者美國塔夫茨大學營養學與政策學院主任達瑞許‧莫扎夫法里恩表示，
3 ?# \0 I% ~) I7 l食物中的飽和脂肪量高低會造成好處、壞處，主要取決於食物種類。
( V& l1 v( U5 xtvb now,tvbnow,bttvb採用低碳水化合物飲食，少吃白麵包、白米飯、餅乾、糖果、糖類食物等，更能有效增加「好」膽固醇濃度、降低三酸甘油脂指數。
, r6 z# i% a# e7 p公仔箱論壇在飲食加入適量堅果、橄欖油等健康油脂，也有益處。5.39.217.76* P0 s# e- ^) \* }' D+ u
( ^7 b* ^" u: m還有一些民眾認為吃紅麴、Q10等保健食品，可幫助降血脂。- c; m# Z d$ H& y" f
台中榮民總醫院心臟內科賴志泓醫師對此表示，的確有研究顯示，紅麴素有助降血脂，至於Q10的降血脂證據就很薄弱。公仔箱論壇% f, Z/ M3 V% z
不過這些保健食品的濃度不一，其中可能含有雜質，是否真能降血脂，效果存疑。
$ K% E4 Z! o/ J! ]4 f/ n( zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。民眾若想控制血脂、膽固醇指數，除了注意飲食、生活習慣，還是得按照醫囑用藥，控制效果會比較理想。
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發表於 2016-8-31 08:31 AM
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