不少民眾認為膽固醇是壞東西，這種想法不見得正確。公仔箱論壇4 Q; \& H, [. P4 S# h
國外醫學專家在「美國退休協會」（AARP）指出，很多人認為膽固醇是萬惡敵人，會讓動脈阻塞，tvb now,tvbnow,bttvb: u" a) M, T+ e0 D
事實上，膽固醇有很多重要功能，適度吃，對身體很有好處。6 k( S4 D0 r' v+ r! }/ F
7 @& D/ J; R" A4 V; Q公仔箱論壇膽固醇這種物質有點像蠟，可以幫助荷爾蒙、細胞膜製造，並幫助消化，身體維生素D合成也必須靠膽固醇幫助。5.39.217.762 t( |" I' {8 A3 a
此外，在認知功能、記憶力形成過程，膽固醇也扮演重要角色。
6 R5 J6 }. g6 h8 n7 s1 T) q血液中多數膽固醇為身體自己製造，而非來自飲食；
d6 y8 x7 M3 C$ _# b# D2 F但這也不意味吃東西就可以亂吃，為了讓膽固醇指數控制在兩百mg/dL以下，3 G4 \( R. Q8 g0 k) I# p
運動、均衡飲食、維持健康體重、戒菸都很重要。7 }3 X( a& y O" h# ?1 e( w' ?+ |
) S7 k2 m+ \# B6 e過去幾十年來，醫界、民眾都認為肉類、奶油、起司中的飽和脂肪有害身體健康，是動脈阻塞、心臟病主因，
o r- A* f, S" M, i不過現在有研究開始挑戰這論點，研究認為，飽和脂肪的確會增加低密度脂蛋白濃度（LDL-壞膽固醇），
4 t* X3 Q$ ~# R" `tvb now,tvbnow,bttvb但同時也會增加高密度脂蛋白濃度（HDL-好膽固醇）。不只是膽固醇，像太多糖分、太多碳水化合物，也都會增加動脈阻塞風險。公仔箱論壇$ B& }: w4 a9 f& X4 ^4 p
$ k1 n/ ^: n4 }8 D$ E r) u公仔箱論壇國際《內科醫學年刊》曾有一項研究發現，飽和脂肪攝取量與心臟病風險增加沒有關聯性。5.39.217.765 e+ ], h( f* ?. C
4 C3 g3 U3 d0 p& H4 H
上述研究共同作者美國塔夫茨大學營養學與政策學院主任達瑞許‧莫扎夫法里恩表示，
9 b8 C6 T- \1 ~/ F! ~5.39.217.76食物中的飽和脂肪量高低會造成好處、壞處，主要取決於食物種類。2 j# ~+ S4 f5 Q3 W7 W/ P
採用低碳水化合物飲食，少吃白麵包、白米飯、餅乾、糖果、糖類食物等，更能有效增加「好」膽固醇濃度、降低三酸甘油脂指數。, k1 g4 |6 S; Z
在飲食加入適量堅果、橄欖油等健康油脂，也有益處。
* P0 s( R% M& }) ] ]* K
# X3 E& r* d1 J* D. ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。還有一些民眾認為吃紅麴、Q10等保健食品，可幫助降血脂。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' D+ f7 A7 f$ F- O! j7 B
台中榮民總醫院心臟內科賴志泓醫師對此表示，的確有研究顯示，紅麴素有助降血脂，至於Q10的降血脂證據就很薄弱。
, i. o2 N: L. q" j5.39.217.76不過這些保健食品的濃度不一，其中可能含有雜質，是否真能降血脂，效果存疑。
% D G) T$ Y9 P6 j3 y( ^4 t, u3 U+ Utvb now,tvbnow,bttvb民眾若想控制血脂、膽固醇指數，除了注意飲食、生活習慣，還是得按照醫囑用藥，控制效果會比較理想。 ! Z: _$ ]& ^- A! |0 j7 Z1 _
$ ` ]) ^6 _' T2 g; ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.76' y& H5 I; G$ ?" r' @+ w0 q! r
公仔箱論壇- x4 |! f& }% i0 {, C- P: j
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* M* o( R b# [; e( _/ E* a
3 m* Q- O ?& W7 w( M公仔箱論壇台灣新生報 |
發表於 2016-8-31 08:31 AM
| 
