不少民眾認為膽固醇是壞東西，這種想法不見得正確。# I, X5 z# y' a
國外醫學專家在「美國退休協會」（AARP）指出，很多人認為膽固醇是萬惡敵人，會讓動脈阻塞，. [4 m1 t/ w, M) [3 T0 o
事實上，膽固醇有很多重要功能，適度吃，對身體很有好處。
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) M$ Z1 A: j/ g- LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。膽固醇這種物質有點像蠟，可以幫助荷爾蒙、細胞膜製造，並幫助消化，身體維生素D合成也必須靠膽固醇幫助。
8 D0 x+ x; Y- [& ^, ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。此外，在認知功能、記憶力形成過程，膽固醇也扮演重要角色。
2 P( h( S7 T* c2 ^) C5 `0 K) ?( D血液中多數膽固醇為身體自己製造，而非來自飲食；8 f3 N5 n5 q" p( x: |5 v2 Q) B: w) N
但這也不意味吃東西就可以亂吃，為了讓膽固醇指數控制在兩百mg/dL以下，4 b# N1 N9 i' o g& p- Z$ X
運動、均衡飲食、維持健康體重、戒菸都很重要。5.39.217.767 W5 b# ?; R$ |1 f& E
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過去幾十年來，醫界、民眾都認為肉類、奶油、起司中的飽和脂肪有害身體健康，是動脈阻塞、心臟病主因，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 E: @3 l- N# b% ?. {
不過現在有研究開始挑戰這論點，研究認為，飽和脂肪的確會增加低密度脂蛋白濃度（LDL-壞膽固醇），4 r. u# p* I+ y" I) E5 a/ K
但同時也會增加高密度脂蛋白濃度（HDL-好膽固醇）。不只是膽固醇，像太多糖分、太多碳水化合物，也都會增加動脈阻塞風險。
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& d* \9 i7 |: C3 r+ J國際《內科醫學年刊》曾有一項研究發現，飽和脂肪攝取量與心臟病風險增加沒有關聯性。5.39.217.764 \7 i/ b: _2 \: b; I) V* [; s
! g. h& D/ c. f5.39.217.76上述研究共同作者美國塔夫茨大學營養學與政策學院主任達瑞許‧莫扎夫法里恩表示，
) `* r Q/ P) }+ {食物中的飽和脂肪量高低會造成好處、壞處，主要取決於食物種類。) ^$ v! j0 C* {# V
採用低碳水化合物飲食，少吃白麵包、白米飯、餅乾、糖果、糖類食物等，更能有效增加「好」膽固醇濃度、降低三酸甘油脂指數。
6 y1 t2 d7 h+ O+ C1 Qtvb now,tvbnow,bttvb在飲食加入適量堅果、橄欖油等健康油脂，也有益處。
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還有一些民眾認為吃紅麴、Q10等保健食品，可幫助降血脂。5.39.217.76& ^* e4 `0 k/ r( H9 t/ W
台中榮民總醫院心臟內科賴志泓醫師對此表示，的確有研究顯示，紅麴素有助降血脂，至於Q10的降血脂證據就很薄弱。
$ h$ C& i6 }8 c- Utvb now,tvbnow,bttvb不過這些保健食品的濃度不一，其中可能含有雜質，是否真能降血脂，效果存疑。公仔箱論壇" \4 l" ?4 r$ L( I9 _
民眾若想控制血脂、膽固醇指數，除了注意飲食、生活習慣，還是得按照醫囑用藥，控制效果會比較理想。
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台灣新生報 |
發表於 2016-8-31 08:31 AM
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