不少民眾認為膽固醇是壞東西，這種想法不見得正確。- d& a' ~/ Y$ F& U1 i# B
國外醫學專家在「美國退休協會」（AARP）指出，很多人認為膽固醇是萬惡敵人，會讓動脈阻塞，
3 F" L, T) a. U6 G: S4 W4 l6 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。事實上，膽固醇有很多重要功能，適度吃，對身體很有好處。5.39.217.763 A3 c' g+ y7 g
! W2 Z0 b; a3 {& N* e* p- f# o( h
膽固醇這種物質有點像蠟，可以幫助荷爾蒙、細胞膜製造，並幫助消化，身體維生素D合成也必須靠膽固醇幫助。
- Q5 p0 B: S4 y5 A此外，在認知功能、記憶力形成過程，膽固醇也扮演重要角色。tvb now,tvbnow,bttvb# u. d6 C1 }" D5 l4 w" t
血液中多數膽固醇為身體自己製造，而非來自飲食；
4 Z% K' v8 Z# q& ]但這也不意味吃東西就可以亂吃，為了讓膽固醇指數控制在兩百mg/dL以下，
( e( ]/ X, {# Z+ C. `: V1 Q1 s) X) yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。運動、均衡飲食、維持健康體重、戒菸都很重要。公仔箱論壇 B% t. A8 S5 l! s5 S0 b3 p/ t( G
. S. i8 v$ g$ S- g1 W i! U- r過去幾十年來，醫界、民眾都認為肉類、奶油、起司中的飽和脂肪有害身體健康，是動脈阻塞、心臟病主因，
; e, L) ]/ B9 ^8 j; VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。不過現在有研究開始挑戰這論點，研究認為，飽和脂肪的確會增加低密度脂蛋白濃度（LDL-壞膽固醇），公仔箱論壇" k) W; [$ Z0 `: N! J
但同時也會增加高密度脂蛋白濃度（HDL-好膽固醇）。不只是膽固醇，像太多糖分、太多碳水化合物，也都會增加動脈阻塞風險。" c1 b" M& d# O) B
% M# i9 j5 y A" ]7 s; z1 Z) D5.39.217.76國際《內科醫學年刊》曾有一項研究發現，飽和脂肪攝取量與心臟病風險增加沒有關聯性。& t+ o3 e( I+ P: W" s* w
; I: m0 o. Q4 q3 k6 m! K
上述研究共同作者美國塔夫茨大學營養學與政策學院主任達瑞許‧莫扎夫法里恩表示，
/ N6 Z/ k1 x, P( \, _$ j食物中的飽和脂肪量高低會造成好處、壞處，主要取決於食物種類。
- P# ^" {! m+ A6 q採用低碳水化合物飲食，少吃白麵包、白米飯、餅乾、糖果、糖類食物等，更能有效增加「好」膽固醇濃度、降低三酸甘油脂指數。tvb now,tvbnow,bttvb' Y- x* s$ c6 S$ X" B
在飲食加入適量堅果、橄欖油等健康油脂，也有益處。
4 ]4 h. I9 Q* Z' k" @9 S5.39.217.76
; e9 }3 Z; U; L; J: B" T/ U, g5.39.217.76還有一些民眾認為吃紅麴、Q10等保健食品，可幫助降血脂。5.39.217.761 O* q9 q3 {$ B: D7 P. C
台中榮民總醫院心臟內科賴志泓醫師對此表示，的確有研究顯示，紅麴素有助降血脂，至於Q10的降血脂證據就很薄弱。
8 k5 f0 Z& \3 B' U. B" Z/ z5 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。不過這些保健食品的濃度不一，其中可能含有雜質，是否真能降血脂，效果存疑。
: l' b3 D5 g$ }9 W# K2 u- htvb now,tvbnow,bttvb民眾若想控制血脂、膽固醇指數，除了注意飲食、生活習慣，還是得按照醫囑用藥，控制效果會比較理想。 公仔箱論壇8 G! w3 S. o" ?4 M& c, n
3 `4 \6 ^2 m' m- g- Z
1 O' F9 G4 i) y3 r( B9 C- y& f5.39.217.76
. C+ b, `* p5 Z% ~& E; ]
: `3 A: F* e) H; t7 Y& b5 A' D5 Ftvb now,tvbnow,bttvb
; Z2 [2 G1 A* c; @ P1 `: W9 {台灣新生報 |
發表於 2016-8-31 08:31 AM
| 
