不少民眾認為膽固醇是壞東西，這種想法不見得正確。公仔箱論壇% b& f2 p5 l! U) L
國外醫學專家在「美國退休協會」（AARP）指出，很多人認為膽固醇是萬惡敵人，會讓動脈阻塞，
# v7 A. s3 `/ S公仔箱論壇事實上，膽固醇有很多重要功能，適度吃，對身體很有好處。
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膽固醇這種物質有點像蠟，可以幫助荷爾蒙、細胞膜製造，並幫助消化，身體維生素D合成也必須靠膽固醇幫助。tvb now,tvbnow,bttvb9 {+ }! G2 y0 e, q
此外，在認知功能、記憶力形成過程，膽固醇也扮演重要角色。公仔箱論壇; I' Z1 p$ M7 K0 l
血液中多數膽固醇為身體自己製造，而非來自飲食；
+ b* g! r/ q9 ~# f. I: A# ]1 }公仔箱論壇但這也不意味吃東西就可以亂吃，為了讓膽固醇指數控制在兩百mg/dL以下，
" S( Q4 y/ R1 L1 _) W1 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。運動、均衡飲食、維持健康體重、戒菸都很重要。
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3 T3 R& Q9 a, r/ n# H: f, |5.39.217.76過去幾十年來，醫界、民眾都認為肉類、奶油、起司中的飽和脂肪有害身體健康，是動脈阻塞、心臟病主因，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. E+ `6 k4 ?0 y) I7 e# b7 n
不過現在有研究開始挑戰這論點，研究認為，飽和脂肪的確會增加低密度脂蛋白濃度（LDL-壞膽固醇），TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# _7 u$ a8 F) j. w
但同時也會增加高密度脂蛋白濃度（HDL-好膽固醇）。不只是膽固醇，像太多糖分、太多碳水化合物，也都會增加動脈阻塞風險。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ R$ Q# D8 f" z x8 r2 ?8 v" k. N
2 k" A7 h2 I& A' x. }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。國際《內科醫學年刊》曾有一項研究發現，飽和脂肪攝取量與心臟病風險增加沒有關聯性。5 l( D: l. O# {8 V, D, Y5 c. A
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上述研究共同作者美國塔夫茨大學營養學與政策學院主任達瑞許‧莫扎夫法里恩表示，
+ N: A7 F$ K" s食物中的飽和脂肪量高低會造成好處、壞處，主要取決於食物種類。
3 e* [3 ]9 p. B$ t! C2 k# ~1 e( z採用低碳水化合物飲食，少吃白麵包、白米飯、餅乾、糖果、糖類食物等，更能有效增加「好」膽固醇濃度、降低三酸甘油脂指數。
L. K+ k y8 A! v' {9 n8 u在飲食加入適量堅果、橄欖油等健康油脂，也有益處。
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; t6 n H! `4 q+ J% z- ]# ]tvb now,tvbnow,bttvb還有一些民眾認為吃紅麴、Q10等保健食品，可幫助降血脂。5.39.217.76- ~4 q- C% i, _+ C; X" w, J5 m
台中榮民總醫院心臟內科賴志泓醫師對此表示，的確有研究顯示，紅麴素有助降血脂，至於Q10的降血脂證據就很薄弱。
8 p+ n! w1 w7 [1 Q ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。不過這些保健食品的濃度不一，其中可能含有雜質，是否真能降血脂，效果存疑。
9 P4 ~) k6 T9 `2 B$ k* w: q2 b5.39.217.76民眾若想控制血脂、膽固醇指數，除了注意飲食、生活習慣，還是得按照醫囑用藥，控制效果會比較理想。
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台灣新生報 |
發表於 2016-8-31 08:31 AM
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