澱粉、碳水化合物在吃下肚之後，都會立即地被分解成葡萄糖供全身細胞利用，或是合成肝醣儲存起來以備不時之需。公仔箱論壇% g6 c% T, \: k% o6 F- K# H
這也是為什麼常有專家說葡萄糖是生命的基本能量來源，因為各式各樣的身體組織都能有效的利用葡萄糖。 公仔箱論壇6 [" K) ^3 i* s) S
但同樣身為碳水化合物的果糖就沒有這麼受歡迎了。 tvb now,tvbnow,bttvb, @; e' C7 ]; x1 x
: C7 m9 _ m, m. L* _; f身體大部分的細胞都缺乏供果糖進出的通道，也沒辦法直接利用血液中的果糖。
5 V; w* g* `% L& k. c) \5.39.217.76全身只有肝臟能處理吃下肚的果糖，其他器官通通拒收（從某些方面看來，果糖其實跟酒精蠻像的）公仔箱論壇" X d% ~# Y( z8 V9 L, j* V6 T$ S
果糖本身可以刺激許多肝細胞內的訊息分子，包括SREBP、ChREBP、FAS、ACC，
9 i- U5 O2 W* C7 f5.39.217.76而這些訊息分子都能刺激脂肪合成果糖經過代謝後形成Glycerol-3P以及Acyl-CoA，這兩者都是製造脂肪的原料。
% U$ ?) B9 `. U" w" H8 p5.39.217.76果糖吃下肚後只有肝臟能進行代謝，而這些大量的脂肪合成全部都發生在肝臟。
' L% z* ]$ V. p! K' F" }tvb now,tvbnow,bttvb肝細胞努力地將多餘的脂肪用低密度脂蛋白（VLDL）運送出去，多餘的脂肪累積在肝臟會發生甚麼後果？
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- @+ C% u* P( z( o" I公仔箱論壇對，您想的沒錯，正是脂肪肝。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' F% J0 l* q1 E+ U
" a) o1 u7 _1 J; j過量攝取果糖不僅促進大量脂肪合成，造成血脂肪飆高，多餘運送不出去的脂肪更會堆積在肝細胞中，
* c6 S5 L5 S( c- H6 x; Etvb now,tvbnow,bttvb長期下來可能造成非酒精性脂肪肝（Non-alcoholic fatty liver disease）。
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有些朋友不喝酒、沒有肝炎病史，卻長期肝指數飆高。避免過量糖份攝取也許是一個理想的治療策略。 |
發表於 2016-8-28 12:59 PM
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