很多人都認為喝湯能大補身體，確實，湯的營養很豐富，
( D2 K8 R. P2 S: G公仔箱論壇能補充身體所需的某些物質，但是，在喝湯的同時，
; m: D# d) ?, y. x你也許還不知道，還有四大錯誤喝湯習慣。公仔箱論壇- j. {9 u+ Q! f. {( K
其實喝湯也有技巧，掌握正確的喝湯方法，5.39.217.763 y2 {6 W$ L4 v- B1 X) g
才能讓湯的營養盡被身體吸收！
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2 B7 w( S1 p0 u% Y E( }. W# ?6 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.只喝湯不吃“渣”TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ ?- z9 d n; k2 A" u* Z
有人做過檢驗，用魚、雞、牛肉等不同含高蛋白質原料的食品煮6小時後，
; h, D: ^/ v3 U/ ]6 |8 u公仔箱論壇看上去湯已很濃，但蛋白質的溶出率只有6%～15%，還有85%以上的蛋白質仍留在“渣”中。
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( K1 w5 ]/ z( W8 H經過長時間燒煮的湯，其“渣”吃起來口感雖不是最好，
9 F) k' w5 {$ e& {. J! R0 ]. e5 B公仔箱論壇但其中的?類、氨基酸更利於人體的消化吸收。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: ~+ s2 u2 g; F) L0 p7 F9 r6 k
因此，除了吃流質的人以外，應提倡將湯與“渣”一起吃下去。: |1 M2 _% ?* p8 S$ \8 K1 q3 g
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2.愛喝“獨味湯”5.39.217.76! m! ^ h/ Y5 V9 y% [1 g( _) i& f
每種食品所含的營養素都是不全面的，即使是鮮味極佳的富含氨基酸的“濃湯”，公仔箱論壇$ _1 K% ~* U! N8 e6 C1 K
仍會缺少若干人體不能自行合成的“必需氨基酸”、多種礦物質和維生素。
% C0 M$ q4 \+ O5.39.217.76因此，提倡用幾種動物與植物性食品混合煮湯，公仔箱論壇) W+ A8 u9 G. E- a! @ d: W
不但可使鮮味互相疊加，也使營養更全面。5.39.217.76 E) I; z. P5 R) @
; A- T6 S# a' l; A7 ?4 j9 z3.愛喝滾燙的湯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. o' E+ v5 x/ ?+ N
有百害而無一利，喝50℃以下的湯更適宜。tvb now,tvbnow,bttvb" B; H6 }- u2 B
有的人喜歡喝滾燙的湯，其實人的口腔、食道、
?: n2 H, W! p L胃黏膜最高只能忍受60℃的溫度，超過此溫度則會造成黏膜燙傷。5.39.217.769 w9 w& u+ n+ W' N7 y; X8 ?% @
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雖然燙傷後人體有自行修復的功能，
" T% r T$ {8 \$ |: D4 ]$ `公仔箱論壇但反覆損傷極易導致上消化道黏膜惡變。
/ ~) D4 A" Z* i8 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。經過調查發現，喜喝燙食者食道癌高發。tvb now,tvbnow,bttvb' u4 ~: H0 z( u$ Z' i( j! v
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4.湯水泡米飯tvb now,tvbnow,bttvb4 e) C( p9 I, k! e; ?. j# j6 d+ g
這種習慣非常不好。日久天長，還會使自己的消化功能減退，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 s2 ?+ y$ h$ Y* Y2 L5 @* T
甚至導致胃病。這是因為人體在消化食物中，需咀嚼較長時間，tvb now,tvbnow,bttvb9 R% H2 |- U4 e Z4 `6 M. D4 c1 B
唾液分泌量也較多，這樣有利於潤滑和吞咽食物。
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湯與飯混在一起吃，食物在口腔中沒有被嚼爛，
& {& d: b- C, F- D7 P$ \就與湯一道進了胃裡，這不僅使人“食不知味”，tvb now,tvbnow,bttvb& C; x5 |! p, k: Q+ f
而且舌頭上的味覺神經沒有得到充分刺激，# l; x" Z! T2 K
胃和胰臟產生的消化液不多，並且還被湯沖淡，
& w1 w. q7 R2 a8 X( k7 s5 Y) E) \2 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。吃下去的食物不能得到很好的消化吸收，時間長了，便會導致胃病。 |
發表於 2016-7-30 07:25 AM
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