很多人都認為喝湯能大補身體，確實，湯的營養很豐富，tvb now,tvbnow,bttvb! r4 T8 ~: g9 K. K/ A" A0 O
能補充身體所需的某些物質，但是，在喝湯的同時，
8 k1 M. b( \9 u你也許還不知道，還有四大錯誤喝湯習慣。, n& Y% T+ u8 t9 L4 f8 s
其實喝湯也有技巧，掌握正確的喝湯方法，# b* s. x9 d7 _9 {$ q( n
才能讓湯的營養盡被身體吸收！
6 u4 i9 d, M& |* u V. G# YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
8 {* K) k0 t% @! W* V) j, v5.39.217.761.只喝湯不吃“渣”
+ t0 i+ K `# Z/ A& J$ G; h1 ntvb now,tvbnow,bttvb有人做過檢驗，用魚、雞、牛肉等不同含高蛋白質原料的食品煮6小時後，
. _2 J" O$ u) j$ f* |( i @5.39.217.76看上去湯已很濃，但蛋白質的溶出率只有6%～15%，還有85%以上的蛋白質仍留在“渣”中。
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" ] d4 D3 K( j7 u/ kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。經過長時間燒煮的湯，其“渣”吃起來口感雖不是最好， U# U5 Z2 ^* X7 Y2 h0 V. O
但其中的?類、氨基酸更利於人體的消化吸收。
; n- K' P, r- M. D+ `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。因此，除了吃流質的人以外，應提倡將湯與“渣”一起吃下去。' u+ p+ t/ {; s6 C* ~- T* O
" y$ O/ J- T* f# F* [5.39.217.762.愛喝“獨味湯”* k7 t: L4 Y$ M, m* v
每種食品所含的營養素都是不全面的，即使是鮮味極佳的富含氨基酸的“濃湯”，tvb now,tvbnow,bttvb3 ?) B( N8 w+ b+ a( Z! A D" s
仍會缺少若干人體不能自行合成的“必需氨基酸”、多種礦物質和維生素。
) u0 i* x4 @# R# w1 A8 x5.39.217.76因此，提倡用幾種動物與植物性食品混合煮湯，
: ]2 R6 Z2 f# F* s8 i, ftvb now,tvbnow,bttvb不但可使鮮味互相疊加，也使營養更全面。: J) b" z M' E# j8 o# L' B' I; k
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3.愛喝滾燙的湯tvb now,tvbnow,bttvb' y" d* u6 i$ P( E3 r; y* \
有百害而無一利，喝50℃以下的湯更適宜。
7 D- }* W- ?# G% e( U$ ]5.39.217.76有的人喜歡喝滾燙的湯，其實人的口腔、食道、0 E4 a9 n& ~3 {
胃黏膜最高只能忍受60℃的溫度，超過此溫度則會造成黏膜燙傷。5.39.217.76 I4 A; w9 t6 h! j# L) F
2 m3 @8 p6 z6 o+ c7 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雖然燙傷後人體有自行修復的功能，5.39.217.765 i# v2 s+ _- N0 l- A7 Y7 P
但反覆損傷極易導致上消化道黏膜惡變。
% c" }/ z4 L4 J) |( z公仔箱論壇經過調查發現，喜喝燙食者食道癌高發。" `2 C( U& x3 F. I1 ^2 [/ }+ N5 t3 G
5 R9 k2 c6 \. M% r! w# z2 g4.湯水泡米飯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; Y8 g% U/ ]3 H, d) B p
這種習慣非常不好。日久天長，還會使自己的消化功能減退，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 m% q* w6 j3 s: J
甚至導致胃病。這是因為人體在消化食物中，需咀嚼較長時間，
' v" g! d3 `1 v& {6 {唾液分泌量也較多，這樣有利於潤滑和吞咽食物。
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湯與飯混在一起吃，食物在口腔中沒有被嚼爛，5.39.217.768 Y8 n- w5 I7 |( l- v
就與湯一道進了胃裡，這不僅使人“食不知味”，5.39.217.76! m' Z/ z: d& H! d
而且舌頭上的味覺神經沒有得到充分刺激，% Q" a g. K+ |
胃和胰臟產生的消化液不多，並且還被湯沖淡，
( {$ n3 O1 ~6 E/ ^, ~- i3 Itvb now,tvbnow,bttvb吃下去的食物不能得到很好的消化吸收，時間長了，便會導致胃病。 |
發表於 2016-7-30 07:25 AM
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